店鋪運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)課件.ppt

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1、店鋪運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)店鋪運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)前言：制定這本店鋪運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)的目的是通過(guò)給加盟商，店鋪員工，公司內(nèi)部員工的培訓(xùn)，提升員工的業(yè)務(wù)能力，豐富員工的銷(xiāo)售手段，通過(guò)工作能力的提升使我們能夠在店鋪存在的問(wèn)題上有一定預(yù)知性，能夠發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題。并且通過(guò)數(shù)據(jù)，調(diào)研，使我們?cè)谶@個(gè)市場(chǎng)中明確自己的定位，自己的目標(biāo)，做到知己知彼.2011年我部門(mén)將開(kāi)始對(duì)所有加盟商店鋪實(shí)施此份課件。2011年對(duì)于加盟管理部將是培訓(xùn)，調(diào)研的一年。將是提升業(yè)務(wù)專(zhuān)業(yè)性的一年。謝謝！《店鋪運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)》一、米尚品牌企業(yè)文化。二、導(dǎo)購(gòu)工作流程，工作職責(zé)。三、店長(zhǎng)工作流程，工作職責(zé)。四、店鋪工作流程。五、儀容儀表。六、銷(xiāo)售技

2、巧。七、銷(xiāo)售服務(wù)。八、解決客訴。九、店鋪禁規(guī)。十、面料知識(shí)與洗滌。十一、陳列培訓(xùn)。十二、職能部門(mén)職責(zé)與溝通。十三、培訓(xùn)課件流程講解，培訓(xùn)試題，培訓(xùn)反饋表。十四、加盟商的培訓(xùn)（如何成為一個(gè)買(mǎi)手，等）。十五、附件《周分析模板》《市場(chǎng)競(jìng)品調(diào)研模板》《加盟商信息反饋表模板》的應(yīng)用。一、米尚品牌企業(yè)文化目的：通過(guò)培訓(xùn)，使顧客能清晰的了解到公司的戰(zhàn)略方針，戰(zhàn)略目標(biāo)，及公司動(dòng)態(tài)。使公司與客戶之間思想統(tǒng)一，緊密合作。二、導(dǎo)購(gòu)工作流程，工作職責(zé)目的：通過(guò)培訓(xùn)，使員工明確自己的崗位職責(zé)與每天的工作流程。使之能為店鋪創(chuàng)造更好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。三、店長(zhǎng)工作職責(zé)，工作流程目的：明確店長(zhǎng)的每天工作情況，起到約束與指

3、引的目的，使店長(zhǎng)能夠很好的做好店鋪的管理，發(fā)揮員工的最大動(dòng)力，從而提升店鋪業(yè)績(jī)。四、店鋪工作流程目的：使店長(zhǎng)，店鋪員工能夠明確每天的工作內(nèi)容，減少無(wú)用功，發(fā)揮時(shí)間的有效性，創(chuàng)造更高的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。五、員工的儀容儀表目的：統(tǒng)一店鋪員工形象，樹(shù)立公司品牌形象。六、銷(xiāo)售技巧目的：通過(guò)銷(xiāo)售技巧的培訓(xùn)，豐富員工的銷(xiāo)售手段，使員工在銷(xiāo)售過(guò)程中變得更加從容自信，提高銷(xiāo)售效率，提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。七、銷(xiāo)售服務(wù)目的：通過(guò)培訓(xùn)，加強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí)，規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，提升品牌形象，從而提升公司業(yè)績(jī)。八、解決客訴目的；通過(guò)培訓(xùn)使店員在解決顧客反映的投訴問(wèn)題時(shí)，能通過(guò)規(guī)范性的言行去為顧客解決，使顧

4、客達(dá)到滿意，避免客訴升級(jí)，影響店內(nèi)銷(xiāo)售及品牌形象。九、店鋪禁規(guī)目的：規(guī)范員工在店鋪中的行為，使員工能夠嚴(yán)格按工作流程，工作職責(zé)進(jìn)行工作。十、面料知識(shí)與洗滌目的：通過(guò)培訓(xùn)，提升員工的業(yè)務(wù)知識(shí)，使員工更能專(zhuān)業(yè)性的售賣(mài)貨品，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，也能避免因?yàn)閷?duì)面料及洗滌的不了解而造成的客訴。降低客訴率。此培訓(xùn)也適合公司內(nèi)部加強(qiáng)業(yè)務(wù)能力的培訓(xùn)。十一、陳列培訓(xùn)目的：通過(guò)培訓(xùn)使店員能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的店鋪陳列及搭配。提升店鋪形象。此培訓(xùn)也適合公司內(nèi)部員工加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)性。十二、職能部門(mén)與溝通目的：通過(guò)培訓(xùn)使客戶或店員能了解在工作中的接口部門(mén)，每個(gè)職能部門(mén)的相關(guān)工作內(nèi)容，從而提高工作效率。十三、培訓(xùn)課件流程

5、與講解，培訓(xùn)試題，培訓(xùn)反饋表目的：公司管理部在給店鋪?zhàn)雠嘤?xùn)時(shí)，有個(gè)大概的培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)試題的目的：給員工做完培訓(xùn)后進(jìn)行考核，總結(jié)培訓(xùn)后的效果。培訓(xùn)反饋表的目的：培訓(xùn)后，店員可根據(jù)講師的培訓(xùn)課提出對(duì)講師的建議及考評(píng)。十四、加盟商的培訓(xùn)（如何成為一個(gè)高級(jí)的買(mǎi)手）目的：通過(guò)訂貨前的培訓(xùn)，使顧客能夠了解一個(gè)成功的買(mǎi)手是如何訂貨的？是如何做到庫(kù)存合理的？是如何做到銷(xiāo)售業(yè)績(jī)同期比上升的？十五、《周分析模板》《市場(chǎng)調(diào)研模板》《加盟商信息反饋模板》目的：統(tǒng)一加盟商及公司部門(mén)的數(shù)據(jù)分析，及調(diào)研，通過(guò)分析，調(diào)研發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題。培訓(xùn)課件完畢！