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1、第28卷第1期分析試驗(yàn)室Vol.28.NO刃刃年l月ChiJ訓(xùn)叮園ofAs司ysisUharatory2(X為一1nese一氣相色譜質(zhì)譜法分析食品包裝材料中雙酚A.,,衛(wèi)碧文繆俊文于文佳,(上海出人境檢驗(yàn)檢疫局上海2田135)一:品包裝材料中雙酚A(B摘要建立了氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)測(cè)定食PA)的分。,。析方法經(jīng)過(guò)對(duì)影響雙酚A提取條件的優(yōu)化實(shí)驗(yàn)選用甲醉索氏提取法方法...。5一的線(xiàn)性范圍是02以刃留L;檢出限為03留L;RsD為45%此方法已用。于多種日常食品包裝材料中雙酚A的測(cè)定一:;關(guān)鍵詞雙酚A;食品包裝材料氣相色譜質(zhì)語(yǔ)..一一中圖分類(lèi)號(hào):腸5
2、763文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1《XX)a720(2(X刃)01la703,一,環(huán)境中的許多的化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體和動(dòng)物的內(nèi)氏提取方法用氣相色譜質(zhì)譜進(jìn)行測(cè)定已用于。,A。分泌系統(tǒng)具有干擾作用其中至今已確定的具市場(chǎng)上多種食品包裝材料中雙酚的檢測(cè)有雌激素,1實(shí)性質(zhì)的人工化學(xué)品多達(dá)數(shù)十種最典型驗(yàn)部分s,’一’。.的為雙酚A(Bi戶(hù)enolA簡(jiǎn)稱(chēng)BPA)[〕等雙酚A11儀器與試劑、、、一是制造聚碳酸脂環(huán)氧樹(shù)脂聚樹(shù)脂聚酚氧樹(shù)峪lent68如NGc/5卯SBMsD氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)、,用儀(美國(guó)Aeni脂抗氧化劑等的前體物質(zhì)廣泛應(yīng)用于金屬涂gil儀器有限公司);旋轉(zhuǎn)蒸
3、發(fā)儀(瑞層的食品罐頭內(nèi)包裝、食品包裝材料與飲料容器、士BucHI公司);SpEX6850液氮冷凍粉碎機(jī)(美r、。國(guó)FKI;腸e餐具嬰兒用瓶的生產(chǎn)它是高脂溶而非水溶性科技公司)瀏比ManU多頭加熱套(美國(guó),.;E仆認(rèn)的物質(zhì)易通過(guò)食品包裝容器和塑料薄膜滲人食GlasCol公司)銘卯lH超聲波清洗機(jī)(德國(guó),。;SW20恒溫水浴振J犯。品或飲料進(jìn)人體內(nèi)引起各類(lèi)病變公司)蕩儀(德國(guó)ulal公司)u伴Ic。;歐盟委員會(huì)發(fā)布的2(X)2/16(EC)指令《關(guān)于某雙酚A(德國(guó)S公司);甲醇為色譜純、:,,一,正庚烷C玩Cl為分析純;111三氯乙烷為化些環(huán)氧衍生物
4、在食品包裝中的使用》規(guī)定歐盟成;。員國(guó)從2(X)5年12月31日起禁止生產(chǎn)含有雙酚A學(xué)純各種食品包裝材料購(gòu)自本地超市類(lèi)物質(zhì),也l.Z一MS的食品罐內(nèi)涂料和食品包裝用粘合劑GC分析條件一。一〔‘‘〕目:J&WDBSMS毛細(xì)mx禁止含有這類(lèi)成分的產(chǎn)品進(jìn)到歐盟市場(chǎng)GC分析條件管柱(300.251.d.,0.25;>前美國(guó)和日本等國(guó)家也嚴(yán)令限制雙酚A這類(lèi)化合~腳)He載氣(純度..、。999%);載氣流速10nllJ而n;進(jìn)樣口溫度0物在包裝材料有機(jī)涂層和粘合劑中使用針對(duì)25,,:雙酚A的已成為目前國(guó)際上研究的熱點(diǎn)課℃;進(jìn)樣量1不分流;色譜柱程序升溫條件
5、檢測(cè)汕。,n,n題卜l0]但是我國(guó)關(guān)于食品包裝材料中雙酚A初始溫度1加℃保持1而以10℃/而升至,,,2/而n1而n(BPA)的研究報(bào)道還很少且尚未制定BPA的衛(wèi)田℃再以巧℃升至275℃保持后,n,生標(biāo)準(zhǔn)所以研究和開(kāi)發(fā)食品包裝材料中雙酚A再以5℃/而升至3的℃保持2而no·。以s‘?！矼S:;EI源;的檢測(cè)方法十分必要在國(guó)外的報(bào)道中研究分析條件電子能量70eV230℃一MS口280℃;3.0而n;MS的對(duì)象均為食品包裝材料中BPA在食物或水中的GC接溶劑延遲時(shí)間檢,,,,:Sm/:213和28溶出量處理過(guò)程均需要對(duì)溶出的B以進(jìn)行衍生測(cè)模式IM方式
6、檢測(cè)離子為定一MS。量離子為mzzZ一3。然后對(duì)衍生產(chǎn)物進(jìn)行GC分析本文研究的重A,點(diǎn)是食品包裝材料中雙酚的檢測(cè)采用甲醇索一收稿日期:2以y71壓18;修訂日期二2(X犯刁1仍作者簡(jiǎn)介:衛(wèi)碧文(1一),女,高級(jí)工程師;D.‘l:we山iwen@shc·cn卿in.腳第28卷第l期分析試驗(yàn)室Vol.28.No2(瓦舊年1月C腸加叨詞苗A間州。助場(chǎng)鋤呵入洲刃一1~1.3試樣,l,制備為20mL提取完成后溶液體積濃縮至mL進(jìn)行,一。選取足夠代表性的樣品先采用人工剪碎成5GCMS定量分析,,xs以下再采用液氮冷凍粉碎機(jī)研磨成粉供試4種樣品分別為鮮牛奶盒蠟
7、質(zhì)飲料紙Inlnmln,。,,。,末狀稱(chēng)取19樣品待測(cè)杯飲料紙杯酸牛奶盒對(duì)于每個(gè)樣品每種溶,,。2結(jié)果與討論劑提取3次取平均值結(jié)果見(jiàn)表l根據(jù)相似相.,21雙,酚A提取條件的選擇溶原理雙酚A分子具有較強(qiáng)的極性應(yīng)采用極..2114。提取溶劑的選擇供試種提取溶劑分別性較強(qiáng)的溶劑來(lái)提取食品包裝材料中的雙酚A:,,,一,,。,為正庚烷111三氯乙烷C玩C12甲醇溶劑同樣從表1的實(shí)驗(yàn)結(jié)果來(lái)看甲醇對(duì)雙酚A的提。,的分子極性按上面順序從左到右逐漸增強(qiáng)溶劑取效率最高是4種供選溶劑中最理想的提取溶篩lh,。選實(shí)驗(yàn)方法為超聲波萃取提取溶劑體積均劑衰14種溶劑提取4種樣
8、品中雙酚A的檢側(cè)結(jié)果1抽b.1〕觸門(mén)曲舊山.川如壇健B鞠加以A恤加叮腳夠留eXtra兇團(tuán)by如叮以訓(xùn),臼。雙.AI(州純)樣品,,一正庚
