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1、兒童少年超重肥胖對(duì)于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有著嚴(yán)重的負(fù)面影響，并會(huì)延續(xù)到成人時(shí)期，造成持續(xù)的危害。然而，兒童肥胖問(wèn)題正在世界范圍內(nèi)以驚人的速度日益惡化。國(guó)際生命科學(xué)學(xué)會(huì)提交給世界衛(wèi)生組織的報(bào)告中估計(jì)，截至2000年，全球5-17歲的兒童的超重率為10%，肥胖率為2%-3%。在不同國(guó)家和地區(qū)，兒童少年肥胖問(wèn)題的嚴(yán)重性和由此帶來(lái)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)是不均衡的。在北美、歐洲以及中東的一些富裕國(guó)家，兒童少年肥胖已經(jīng)成為最常見(jiàn)的兒科慢性疾病。但是，在非洲撒哈拉以南地區(qū)及亞太地區(qū)一些發(fā)展中國(guó)家，兒童少年肥胖問(wèn)題尚處于初級(jí)階段。在我國(guó)，2002年全國(guó)營(yíng)養(yǎng)與健康調(diào)查的結(jié)果表明，按照2003年中國(guó)肥胖問(wèn)題
2、工作組推薦的超重肥胖判定標(biāo)準(zhǔn)，我國(guó)城市7-17歲兒童少年超重率和肥胖率已分別達(dá)到了8.5%和4.4%。其中，大城市兒童少年超重率和肥胖率分別達(dá)到了13.1%和8.1%。這些數(shù)據(jù)都表明，在我國(guó)城市中，兒童少年超重肥胖已經(jīng)成為突出的公共衛(wèi)生問(wèn)題?！?】其中，單純性陪胖會(huì)造成兒童器官功能的損傷，活動(dòng)能力、體制水平下降，同時(shí)對(duì)兒童的精神、心理在成嚴(yán)重影響；且與兒童時(shí)期的高血壓、高血脂、2型糖尿病等疾病密切相關(guān)，也會(huì)顯著增加成年之后肥胖、高血壓、高血脂等心血管疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。西方國(guó)家承認(rèn)肥胖就是在其經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)階段開(kāi)始流行，且近年來(lái)這種趨勢(shì)都沒(méi)有得到明顯改善。中國(guó)現(xiàn)階段也是處于經(jīng)濟(jì)快
3、速發(fā)展階段，國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平大大提高，消費(fèi)觀念也易受引導(dǎo)，尤其是獨(dú)生子女家庭過(guò)于嬌生慣養(yǎng)，易于養(yǎng)成不科學(xué)的飲食、生活方式?！?】單純性肥胖是指非內(nèi)分泌異常的代謝障礙引起的熱能攝入大于消耗，是體內(nèi)脂肪積蓄過(guò)多而導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)紊亂綜合征。其發(fā)生是遺傳與環(huán)境因素共同作用的結(jié)果，遺傳反映出機(jī)體對(duì)單純性肥胖的易感性，而不良的生活方式，能量的攝入與消耗的不平衡，即營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩是其主要的外部原因?！?】國(guó)內(nèi)外大量研究表明，兒童少年肥胖會(huì)造成狂翻而嚴(yán)重的健康問(wèn)題，如2型糖尿病和心血管疾病。而且，兒童的超重肥胖問(wèn)題更容易延續(xù)到成年期，造成成年期的一系列慢性非傳染疾病危險(xiǎn)性增加。另一方面，兒童少年肥胖對(duì)兒
4、童心理、行為正常發(fā)育造成的損害，絕不亞于其對(duì)生理機(jī)能的危害。兒童少年處于人生觀、世界觀的形成階段，但是，由于超重肥胖的兒童少年體型臃腫，運(yùn)動(dòng)能力較低，以及社會(huì)偏見(jiàn)等各方面的壓力，在心理和行為等方面較之正常兒童少年都會(huì)有一些顯著的改變，今兒阻礙這些兒童少年在自尊心、自信心、學(xué)校表現(xiàn)、社交能力等方面的正常發(fā)育，甚至?xí)斐蓢?yán)重的心理疾病，如抑郁、對(duì)抗性障礙等。這些心理和行為方面的損害還會(huì)延續(xù)到成年，對(duì)成年后的心理、行為以及社會(huì)適應(yīng)能力等各方面都造成持續(xù)而嚴(yán)重的不良影響，例如，研究表明，與正常體重的少年相比，超重的少年在成年后往往不愿意結(jié)婚；兒童少年時(shí)期肥胖的女孩在成年后學(xué)歷和收入
5、明顯低于正常體重的同齡人?！?】有研究表明，肥胖兒童的智商水平顯著低于對(duì)照組，其學(xué)習(xí)成績(jī)也顯著低于對(duì)照組。但如果把肥胖歸為智商和學(xué)習(xí)成績(jī)的影響因素，其原因可能是肥胖兒童有氧能力降低，心肺功能受到損傷，導(dǎo)致大腦相對(duì)供氧不足。由于腦缺氧，ATP減少，神經(jīng)突觸功能降低，思維速度減慢，導(dǎo)致智力和學(xué)習(xí)成績(jī)下降。但是肥胖和智商及學(xué)習(xí)成績(jī)相對(duì)低下可能是伴隨關(guān)系，甚至肥胖是后兩者的結(jié)果。另外，由于肥胖兒童的行為相對(duì)笨拙，在集體活動(dòng)或游戲中處于不利地位，經(jīng)常受到排斥和嘲笑，容易產(chǎn)生自卑和抑郁心理，甚至采取退縮態(tài)度，行為鍛煉減少，也對(duì)智力發(fā)展造成不利影響。由于減少了與同學(xué)的正常行接觸，人際關(guān)系
6、變得敏感，形成了內(nèi)向的性格特征。研究表明，男生E（內(nèi)外向）分差異無(wú)顯著性，女生差異有顯著性，說(shuō)明肥胖對(duì)女生的性格影響更敏感，而男生無(wú)明顯影響，可能與研究對(duì)象的肥胖程度較輕有關(guān)?！?】關(guān)于兒童肥胖癥的影響因素主要有以下四點(diǎn)：1.飲食狀況。兒童比較偏愛(ài)炸雞腿、薯?xiàng)l等高熱量油炸食品，攝入過(guò)多高碳水化合物飲料、進(jìn)食速度較快、暴飲暴食是在成兒童肥胖的重要因素。兒童不食用早餐也會(huì)影響肥胖癥的發(fā)生。據(jù)美國(guó)的一項(xiàng)研究表明，不食早餐的兒童肥胖的概率幾乎是食用早餐兒童的兩倍。單純性兒童的膳食結(jié)構(gòu)明顯不合理，動(dòng)物性食物攝入過(guò)多，而蔬菜和糧谷類攝入明顯不足，而每天吃的水果和蔬菜多余肉類是兒童肥胖的
7、保護(hù)性因素。許多調(diào)查顯示肥胖兒童進(jìn)食蔬菜、奶類明顯少于正常兒童。1.運(yùn)動(dòng)狀況。運(yùn)動(dòng)過(guò)少也被認(rèn)為是兒童肥胖的一個(gè)主要因素。在學(xué)校，兒童的大部分時(shí)間是坐在教室，體育活動(dòng)較少，缺乏體育鍛煉的機(jī)會(huì)。因此，靜坐式的生活方式，戶外活動(dòng)時(shí)間減少是兒童肥胖的一個(gè)重要的危險(xiǎn)因素。2.遺傳因素。肥胖具有一定的遺傳性，父母肥胖是兒童肥胖的又一重要的危險(xiǎn)因素。肥胖兒童父母平均體重明顯高于正常兒童父母體重。肥胖雙親的后代發(fā)生肥胖率高達(dá)70%-80%；雙親之一肥胖者，其后代肥胖發(fā)生率約為40%-50%；父母雙方正常的后代發(fā)生肥胖者僅10%-1
