老年人健康飲食必知的10個(gè)常識.doc

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1、遂昌縣民族中學(xué)退教協(xié)健康教育系列讀物之一（）----------------優(yōu)化情緒，保持心境愉快一個(gè)人的情感世界是豐富多彩的。人在自己的一生中，總會有各種各樣的情緒，有的是引人高興、欣慰和愉快，有的則是招惹煩惱、痛苦和失望。尤其步入被看成是灰色年代的老年，觸景生情的事更多，久而久之，會通過心理的中介作用影響到身心健康。因此，人到老年以后，要注意不斷優(yōu)化自己的情緒。★正確對待老化和死亡。人到60歲以后，體力和記憶力都會逐步下降，從而引起一系列生理和心理上的退行性變化。這種正常的衰老變化使老年人難免有“力不從心”的感受，并且?guī)?/p>

2、一些身體不適和痛苦。尤其是高齡老人（指80歲以上的老年人），甚至擔(dān)心“死亡將至”而胡亂求醫(yī)用藥。在衰老的基礎(chǔ)上若再加上疾病，有些老年人就會產(chǎn)生憂愁、恐懼心理。當(dāng)然，不同心理狀態(tài)的老年人，對待衰老和疾病的態(tài)度迥然不同。老年人應(yīng)該樹立正確的生死觀。人的生老病死是自然規(guī)律，是生命的必然過程。恩格斯在《自然辯證法》一書中寫道：“生就意味著死”，這就是說，人一生下來，就開始了向死亡的轉(zhuǎn)化。人們可以按自己的意愿選擇各自的人生道路，但任何人都不能回避共同的歸宿：走向死亡。正象任何美好的樂章都有終曲一樣，死亡是生命歷程的終結(jié)。老年人應(yīng)該正視死

3、亡，坦然面對死亡，絕不能讓自然死亡把自己壓倒了，要利用老年期的寶貴時(shí)間，安排好自己的晚年生活。老年人應(yīng)當(dāng)老當(dāng)益壯，在身體、精力等力所能及的條件下，珍惜時(shí)間發(fā)揮余熱，愉快地度過晚年，“雖是近黃昏，夕陽無限好”?！镄拿骰磉_(dá)，知足常樂。實(shí)踐表明，長壽老人往往都能做到到胸懷開朗，處事熱情，善解人意，他們與世無爭，不易動怒，感到自己生活很充實(shí)、滿足。老年人多辯證地看問題，能防止一葉障目，正確地對待今與昔，他人與自己，自身與家庭，遇事就會想得開，就不容易變得沮喪和萎靡不振。其實(shí)，情緒與理智既對立而又互相包容。思想境界越高，心胸越開闊，就越

4、容易克服外界不良刺激造成的心理障礙。要有一點(diǎn)幽默感，高尚的幽默既可給生命帶來歡樂，又能淡化矛盾，舒展心緒，消除苦悶，使緊張的神經(jīng)在幽默的話語中松弛，起到自我寬慰的作用，有利于維護(hù)良好的情緒。還應(yīng)想到，幽默也是家庭生活中的和諧劑，一個(gè)得體的小幽默，往往化怒為喜使家庭情緒盎然。★面對現(xiàn)實(shí)，走出誤區(qū)。老年人應(yīng)積極而適量地參加一些社會活動，培養(yǎng)廣泛的興趣愛好（如書法、音樂、戲劇、繪畫、養(yǎng)花、集郵等），以陶冶情操，處理好各方面的人際關(guān)系（包括家庭成員、親朋好友等），做到與眾同樂，喜當(dāng)“頑童”。結(jié)交知音（包括青少年朋友、異性朋友），經(jīng)常談

5、心。老年人難免會遇到一些不愉快的事，常在知音好友中宣泄郁悶，互相安慰，交流懷古，有助于心情舒暢，對保持心理平衡起到重要的作用?！镒⒁饬苛Χ欣夏耆俗杂欣夏耆说膬?yōu)勢。在你成了時(shí)間富有者之后，可以自由自在地安排原來想干而不能干的事情；有事干，刺激了器官機(jī)能，趕跑了孤寂，驅(qū)散了閑怨，優(yōu)化了性情，帶來了健康，暮年進(jìn)取，忘卻老之將至。但也要注意量力而行，正確評估自己的能力，防止意外事故的發(fā)生。祝老教師們身體健康、家庭幸福、萬事如意！遂昌縣民族中學(xué)退教協(xié)健康教育系列讀物之二（）----------------老年人健康飲食必知的10個(gè)常識

6、良好的飲食習(xí)慣是身體健康的基礎(chǔ)，病從口入，健康的飲食習(xí)慣不僅為我們的身心健康帶來很多的好處，還會為我們的健康添磚加瓦，下面我們就來看看老年人健康飲食必知的10個(gè)常識。飯菜要香-------老年人味覺減弱、食欲降低，對很多東西都沒有胃口，因此，為老年人準(zhǔn)備飯菜時(shí)，要特別注意色香味的搭配，充分調(diào)動老年人的食欲。數(shù)量要適當(dāng)--------老年人每餐應(yīng)以八九分飽為宜，不能吃得過飽，尤其是晚餐，過飽對健康極為不利。食物要雜----------人體必需的六大營養(yǎng)素包括：蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)和水。這些營養(yǎng)物質(zhì)廣泛存在于各種食物中

7、，因此，為了平衡營養(yǎng)，各種食物都要吃一點(diǎn)，適可而止。蔬菜要多---------老年人每天攝入的蔬菜量不應(yīng)少于250克。新鮮的蔬菜中不僅含有豐富的維生素C和礦物質(zhì)，還有較多的纖維素，這些對于保護(hù)心血管和防癌、防便秘等都具有重要的作用。菜肴要淡--------老年人因?yàn)樯囝^上味蕾萎縮，味覺變差，因此一般口味較重。但是，吃鹽過多，會增加心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，引起血壓升高等問題。老年人一般每天以攝入6克鹽為準(zhǔn)。食物要爛---------食物做得爛一些、細(xì)一些、軟一些，便于消化;粗糧細(xì)做，便于消化和吸收。飲食要熱---------中老年人飲

8、食應(yīng)該稍熱一些，在嚴(yán)冬更應(yīng)該注意，但是也要注意不能過熱。吃得要慢---------細(xì)嚼慢咽會吃得更香，使食物消化得更好，容易產(chǎn)生飽脹感，防止吃得過多。早餐要好---------早餐是一天營養(yǎng)的基礎(chǔ)，因此，質(zhì)量和營養(yǎng)價(jià)值都要高一些、精一些，便于提供充足的熱量。晚餐要早-----