秋季腹瀉飲食調(diào)理及預防措施.pdf

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1、秋季腹瀉飲食調(diào)理及預防措施秋季腹瀉飲食調(diào)理及預防措施秋天的早中期氣溫仍然偏高。食物放置后容易腐爛和變質(zhì)，使得致病菌滋生活躍。如果不注意飲食衛(wèi)生，吃了這些食品常常會引起急性腸胃炎。表現(xiàn)為急性腹痛、腹瀉食欲減退、腹脹、惡心、嘔吐、發(fā)熱及全身不適等。病情嚴重者，因大量丟失水分引起脫水、電解質(zhì)紊亂甚至休克。針對腹瀉的處理，除了注意休息和給予必要的抗生素和抗病毒藥物之外，還要特別注意飲食方面的調(diào)理，調(diào)理得當可使癥狀減輕，也可使體力迅速恢復，健康狀況好轉(zhuǎn)。1飲食調(diào)理(1)根據(jù)機體在腹瀉時水分大量丟失的特點，宜增加流質(zhì)飲食的攝入，如牛奶、藕粉、菜汁、

2、果汁、雞蛋湯、軟面和稀粥等。(2)在飲食中適當添加一些水果和蔬菜，如西紅柿、土豆、茄子、黃瓜、柑橘等，不僅能夠補充豐富維生素C、B，而且起到止瀉、收斂作用，還可增加體內(nèi)津液。雞蛋羹攝入后也有收斂作用，并可保護胃腸粘膜和潰瘍面。(3)患者病情得到控制開始恢復正常進食時，要先從流質(zhì)至半流質(zhì)，再到軟飯的逐漸過度，要注文獻標識碼：D意少量多餐，不可一開始就吃的過多。另外要注意少吃油膩和含粗纖維過多的食物。(4)小兒秋季腹瀉大多數(shù)為腸道病毒感染所致。對抗生素無效，故而必須謹慎使用抗生素以避免造成抗生素的濫用。針對小兒秋季腹瀉可用如霍香正氣水、黃連

3、素和正氣膠囊等口服，以抗炎祛毒，1/3調(diào)理脾胃，促進病情好轉(zhuǎn)。2預防措施(1)健康教育。加強以預防腸道傳染病為重點的衛(wèi)生教育，搞好環(huán)境衛(wèi)生，提倡喝開水，不吃半生食品。(2)改變有些農(nóng)村人畜共舍的生活習慣。(3)加強飲用水衛(wèi)生，必須保護水源，改善飲用水衛(wèi)生，實行飲用水消毒。(4)抓好飲食衛(wèi)生。加強宣傳和嚴格執(zhí)行<中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，特別要加強對飲食行業(yè)、農(nóng)貿(mào)集市、集體食堂等的食品衛(wèi)生管理。20xx年新疆焉耆縣碘鹽監(jiān)測報告(新疆焉耆縣衛(wèi)生防疫站，新疆焉耆841100)為切實保障各族人民的健康，全民食用加碘鹽已經(jīng)列入國務(wù)院批準的。我國

4、是世界上碘缺乏病流行嚴重的國家之一，全國80％以上的人口生活在缺碘環(huán)境中。現(xiàn)在，人們逐漸意識到人體缺碘可造成智力低下等各種損害。因此在缺碘環(huán)境中生活的人，無論是患有碘缺乏病或正常人都需要補充適量的碘，不僅廣大農(nóng)村牧區(qū)的群眾需要補碘，城市居民補碘也非常重要，這是一項需要長期推廣的關(guān)系全民健康的重要工作。碘缺乏病的發(fā)病原因明確，唯一的防治措施就是補碘，這是被世界各國防疫機構(gòu)認可的最好的方法。在食用鹽內(nèi)加碘，方法簡單，效果好，易于全民推廣，最符合防治碘缺乏病的要求。為進一步加強碘的監(jiān)督管理，推廣加碘鹽的應用。我們于20xx年對新疆焉耆縣城鄉(xiāng)居

5、民食用鹽進行了抽樣調(diào)查。2/3抽查零售點鹽樣50份，合格49份，合格率98％。抽查街道居民食用鹽樣100份，合格90份，合格率90％。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，城鎮(zhèn)居民基本上食用碘鹽，但農(nóng)村還有一部分居民食用非加碘鹽。有部分居民在食用碘鹽的過程中方法不當，造成碘揮發(fā)，達不到補碘的作用，這對預防碘缺乏病工作帶來一定的影響。我們應大力宣傳食用合格碘鹽的好處，讓人們懂得為了子孫后代的健康，正確食用碘鹽。預防碘缺乏病。（范文素材和資料部分來自網(wǎng)絡(luò)，供參考。可復制、編制，期待你的好評與關(guān)注）3/3