服裝店鋪運(yùn)營手冊.pdf

服裝店鋪運(yùn)營手冊.pdf

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時(shí)間:2020-11-13

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1、店鋪運(yùn)作營業(yè)前9:00前1、確認(rèn)人手是否和班表無誤2、檢查同事的儀容儀表(女孩要化淡妝)開鋪前1、安排同事清潔及檢查補(bǔ)貨收銀臺(tái)——電腦、音響、收銀柜、垃圾桶貨架——蛋糕臺(tái)、流水臺(tái)、高架、陪襯架陳列物料——海報(bào)架、模特、衣架、價(jià)格牌試衣間——鏡子、地面、墻上的透明標(biāo)簽(衣服、褲子上的尺碼)貨場任何角落的衛(wèi)生檢查貨場上的豐滿程度、及時(shí)安排同事補(bǔ)貨2、收銀的準(zhǔn)備工作開電腦,清點(diǎn)銀頭(必須要有當(dāng)值主管在場)準(zhǔn)備收銀用的物料(膠袋、收銀打印紙、封口膠、筆、手寫單)3、開B前的準(zhǔn)備工作看昨天的交更看報(bào)表了解銷售及排名清楚了解新到的貨品(款號、款式、顏色、尺碼、

2、面料、洗滌方法)根據(jù)周/月目標(biāo)、實(shí)際狀況訂立當(dāng)天銷售目標(biāo)同事的區(qū)位安排及工作分配根據(jù)昨天的銷售報(bào)表觀察調(diào)貨品擺位情況及店整體效果4、開B再次檢查同事的制服于妝容、文房四寶(筆、尺、本子、工牌)生意回顧,帶出當(dāng)天及同周/月目標(biāo)新款介紹服務(wù)與推廣,分享銷售過程中碰到的問題及開心的事醒神游戲(再次重申目標(biāo))1/149:30開店?duì)I業(yè)中(9:30—11:30)1、巡視貨場CD播放是否正??照{(diào)溫度適合賣場海報(bào)、大海報(bào)畫與推廣相符賣場貨量充足、整齊有序陳列符合標(biāo)準(zhǔn)(掛裝、模特)物料用具齊備(膠袋、打印紙、封口膠)價(jià)格牌無誤2、服務(wù)不斷為同事打氣、加油。提醒同事們

3、每事段的目標(biāo)/報(bào)數(shù)玩游戲增加同事的精神隨時(shí)留意同在賣場上的表現(xiàn)(服務(wù)、精神)保持優(yōu)秀的服務(wù)及出色的附加推銷留意同事站位是否適當(dāng)3、貨品有貨到立刻請同事點(diǎn)貨、拆貨、速效補(bǔ)充貨場即時(shí)告訴同事有新的貨品、價(jià)錢、特點(diǎn)保持貨品的齊整及齊碼(不斷從倉庫補(bǔ)充貨品到賣場)中午(11:00—13:00)1、人手安排根據(jù)好區(qū)位、妥善安排同事充電安排同事整理貨品,后倉補(bǔ)貨安排同事清潔貨場、試衣間衛(wèi)生安排同事進(jìn)后倉整理貨品2、服務(wù)定時(shí)跟進(jìn)游戲結(jié)果并將結(jié)果及時(shí)告知同事不斷跟進(jìn)賣場上同事的服務(wù)表現(xiàn)2/143、生意定時(shí)看銷售報(bào)表,分析銷售十大、天氣及時(shí)調(diào)整貨場告知同事每小時(shí)的銷

4、售情況并設(shè)立下時(shí)代段的銷售目標(biāo)了解競爭對手的生意情況(推廣、銷售)4、溝通及時(shí)和客戶主任溝通(生意、賣場、貨品、人手)下午——關(guān)門前(13:00——22:00)1、交接與交班的主管交接(生意、貨品、人手、資訊)2、開B開B內(nèi)容除和上午一樣外再多分享早班同事做得好的反面及問題帶出下午目標(biāo)和工作安排3、留意留意轉(zhuǎn)場后的生意和十大是否有升幅敏感客人的銷費(fèi)傾向隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整給每位同事訂目標(biāo)(靜場時(shí)可增加同事對生意的緊張感)旺場時(shí)要提醒同事加快速度以一敵四并小心失貨旺場時(shí)切不可做一些對生意有影響的事(清潔、轉(zhuǎn)場、聊天)4、服務(wù)告知同事們游戲/推廣進(jìn)展(讓同事們

5、清楚知道游戲“戰(zhàn)況”以身作則時(shí)留意及帶動(dòng)同事精神和服務(wù),不斷給予同事意見筆表揚(yáng)5、貨品靜場時(shí)安排同事補(bǔ)貨6、形象隨時(shí)清潔(試衣間、地面、收銀臺(tái))留意天黑開燈(廣告燈、外筒燈)關(guān)鋪后的跟進(jìn)工作1、按銷售或明天推廣轉(zhuǎn)場3/142、安排同事關(guān)鋪后清潔3、清機(jī)/報(bào)數(shù)、傳送數(shù)據(jù)4、補(bǔ)充貨場貨品5、點(diǎn)算失貨6、定交更7、收B,簡短回顧贊揚(yáng)并鼓勵(lì)8、離開店鋪前重得檢查電源開關(guān)及門窗是否都關(guān)好9、于看店的同事交接,離開時(shí)查包在不同的時(shí)間,不同的環(huán)境里,我們的工作重點(diǎn)也不同噢!你能靈活運(yùn)用嗎?周常運(yùn)作回顧上周銷售(日銷售、周銷售、月銷售)同期對比分析報(bào)表、推廣成果檢

6、討并作跟進(jìn)訂立新目標(biāo)核查進(jìn)、出貨單鋸,保證庫存準(zhǔn)確了解返貨資料與下次推廣準(zhǔn)備跟進(jìn)補(bǔ)貨每周四傳區(qū)圖與客戶主動(dòng)溝通記錄推廣退款數(shù)額訂立每周服務(wù)主題安排匯款月常運(yùn)作回顧上月銷售、同期對比計(jì)算、作出盈利報(bào)表盤點(diǎn)及跟進(jìn)存貨差異統(tǒng)計(jì)每月支出、開源節(jié)流、公司財(cái)產(chǎn)維護(hù)推廣及補(bǔ)貨4/14一、推廣的種類和作用1、重點(diǎn)推介(HIGHLIGHT)2、贈(zèng)送或換購3、減價(jià)、折扣二、推廣計(jì)劃的制定推廣的目的推廣價(jià)格季節(jié)氣候貨品存量時(shí)間跨度返貨情況推廣款號毛利需考慮:推廣后的貨品如何處理三、推廣前的準(zhǔn)備1、貨品——場區(qū)圖、貨倉擺位、補(bǔ)足貨品2、陳列——陳列物料要配合推廣主題,加強(qiáng)

7、推廣的信息讓顧客清晰我們的推廣3、人手——在推廣期間要安排足夠的人手,以準(zhǔn)備迎接突增的客流,把熟手精英安排在適當(dāng)?shù)奈恢?、價(jià)格——電腦和價(jià)錢牌要在推廣前改好,以免造成誤會(huì)和損失5、預(yù)測——推廣前要無計(jì)算出預(yù)計(jì)的銷售量,讓推廣有目標(biāo)進(jìn)行,當(dāng)推廣完畢后應(yīng)評估推廣之成效6、游戲——配合推廣的游戲7、推廣的擺位——引導(dǎo)顧客銷售,從而帶來新鮮感A、歸類擺放:男裝、女裝、褲區(qū)、配襯區(qū)等B、頭檔:推廣款式C、二檔:輔助推廣款式D、應(yīng)變擺位:根據(jù)天氣/新貨E、褲區(qū):靠近試衣室F、配襯區(qū):靠近收款臺(tái)G、特價(jià)貨(區(qū)):閑日吸引客流/節(jié)假日收起(及雜款),集中銷售四、推

8、廣期間的跟進(jìn)5/141、貨品——所做推廣貨品的銷售情況要每時(shí)留意,并與預(yù)期的銷售量做對比,如有差異要馬上找出問題原因(例:

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