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《從植物中提取天然香料(設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn))講課講稿.doc》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、精品好文檔，推薦學(xué)習(xí)交流從植物中提取天然香料一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶W(xué)習(xí)香料的基本知識(shí)和提取天然香料的實(shí)驗(yàn)方法。二、實(shí)驗(yàn)原理蒸餾法芳香成分多數(shù)具有揮發(fā)性，可以隨水蒸氣逸出，而且冷凝后因其水溶性很低而易與水分離。因此水蒸氣蒸餾是提取植物香料應(yīng)用最廣的方法。但由于提取溫度較高，某些壓榨法用壓榨法可從果實(shí)（例如檸檬、柑橙等）中提取芳香油。此類果實(shí)的香味成分包藏在油囊中，用壓榨機(jī)械將其壓破即可將芳香油擠出，經(jīng)分離和澄清可得到壓榨油。壓榨加工通常在常溫下進(jìn)行，香精油中的成分很少被破壞，因而可以保持天然香味。但制得的油常帶顏色，而且含有蠟質(zhì)。浸提法（萃取法）適用于香
2、組分易受熱破壞和易溶于萃取溶劑的香料。目前主要用于從鮮花中提取浸膏和精油。通常是將鮮花置于密封容器內(nèi)，用有機(jī)溶劑冷浸一段時(shí)間，然后將溶劑在適當(dāng)減壓下蒸鎦回收，得到鮮花浸膏。這樣得到的香料，其香氣成會(huì)一般比較齊全，留香持久。但也含色素和蠟質(zhì)，并且水溶性較差。必要時(shí)，萃取可在適當(dāng)加熱的條件下進(jìn)行。吸收法較不常用。三、儀器與藥品所需藥品取決于所選的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，可根據(jù)實(shí)驗(yàn)確定。四、實(shí)驗(yàn)操作僅供學(xué)習(xí)與交流，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除謝謝4精品好文檔，推薦學(xué)習(xí)交流1.蒸餾法提取姜油秤取生姜50g，洗凈后先切成薄片，再切成小顆粒，放入250mL圓底燒瓶中，加水5
3、0mL和沸石2-3粒。在瓶上裝有恒壓滴液漏斗，漏斗上裝接回流冷凝管。將漏斗下端旋塞關(guān)閉，加熱使燒瓶?jī)?nèi)的水保持較猛烈地沸騰，于是水蒸氣夾帶著姜油蒸氣沿著恒壓漏斗的支管上升進(jìn)入冷凝管。從冷凝管回流下來的冷凝水和姜油落下，被收集在恒壓漏斗中，冷凝液在漏斗中分離成油、水兩體。每隔適當(dāng)?shù)臅r(shí)間將漏斗下端旋塞擰開，把下層的水排入燒瓶中，姜油則總是留在漏斗中。如此重復(fù)操作多次，約經(jīng)2.5h后，降溫，將漏斗內(nèi)下層的水盡量分離出來，余下的姜油則作為產(chǎn)物移入回收瓶中保存。用松針、香芽草、胡椒、檸檬葉、按葉等等代替生姜，可得到相應(yīng)的清油，只是收率各不相同。2.冷榨法
4、提取橙油將新鮮的柑桔皮的里層朝外，曬干或晾干（1-2天）備用。取干柑桔皮200g，切成小顆粒，放入研缽中研爛，盡量將油水?dāng)D出（有條件的可用小型壓榨機(jī)）。將榨出物用布氏漏斗抽濾，濾渣用少量水沖洗1-2次，抽濾至干。合并所有的油水混合物并將之移入試管中，用高速離心機(jī)進(jìn)行離心分離。5min后停機(jī)，將橙黃的油層用吸管吸出。殘液在適當(dāng)加水?dāng)嚢韬?，再重?fù)上述操作，離心分離一次。將兩次得到的橙油合并，得到粗橙油。為把粗橙油中所含將上層清油吸出，得到質(zhì)量較好的冷榨橙油。僅供學(xué)習(xí)與交流，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除謝謝4精品好文檔，推薦學(xué)習(xí)交流五、思考題1．植物天然
5、香料通常有幾種提取方法?2．如何提高天然香料的產(chǎn)率?幼兒園五大領(lǐng)域目標(biāo)及中班年齡段目標(biāo)健康領(lǐng)域1、身體健康，在集體生活中情緒安定、愉快；
2、生活、衛(wèi)生習(xí)慣良好，有基本的生活自理能力；
3、知道必要的安全保健常識(shí)，學(xué)習(xí)保護(hù)自己；
4、喜歡參加體育活動(dòng)，動(dòng)作協(xié)調(diào)、靈活。中班 健康：僅供學(xué)習(xí)與交流，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除謝謝4精品好文檔，推薦學(xué)習(xí)交流（一）發(fā)展目標(biāo)
1、知道五官的用處及簡(jiǎn)單的保護(hù)方法，有初步的健康意識(shí)。
2、愿意配合醫(yī)務(wù)人員接受治療。
3、知道一些基本的求助方法，有初步的自我保護(hù)意識(shí)。
4、積極參加體育活動(dòng)，活動(dòng)后能主動(dòng)收拾整理小
6、型體育運(yùn)動(dòng)器械。
5、認(rèn)真完成動(dòng)作要求，動(dòng)作協(xié)調(diào)。
6、不怕困難，有初步的規(guī)則意識(shí)，競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。
（二）具體措施
1、營(yíng)造寬松的環(huán)境，鼓勵(lì)幼兒積極參加體育活動(dòng)。
2、引導(dǎo)幼兒能根據(jù)口令或信號(hào)切段分隊(duì)走，較快地集中、分散，會(huì)做徒手操，動(dòng)作基本到位。
3、指導(dǎo)幼兒走、跑時(shí)，上、下肢動(dòng)作協(xié)調(diào)，有精神。
4、引導(dǎo)幼兒跳躍時(shí)，蹬地較有力，落地時(shí)要輕。
5、引導(dǎo)幼兒大膽地鉆，爬障礙物，基本做到手腳協(xié)調(diào)。
6、引導(dǎo)幼兒主動(dòng)探索球的多種玩法，學(xué)會(huì)拍球。
7、引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)用單手向前上方用力揮臂擲物。
8、引導(dǎo)幼兒平穩(wěn)、輕松地在一定高度，寬度的平衡板上行走。語言領(lǐng)
7、域：目標(biāo)：僅供學(xué)習(xí)與交流，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除謝謝4
