2020年國(guó)內(nèi)便利店發(fā)展報(bào)告-畢馬威-202008

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中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告商務(wù)部流通業(yè)務(wù)發(fā)展司2020年2020年8月

1企業(yè)。相關(guān)結(jié)果分析，雖然近年來各級(jí)政府高度重視便利店的發(fā)展，給予了行業(yè)很多的政策支持，業(yè)營(yíng)商環(huán)境的持續(xù)優(yōu)化。所有參與報(bào)告數(shù)據(jù)填報(bào)的協(xié)會(huì)便利店委員會(huì)的我們?nèi)匀幌Ｍ麪I(yíng)商環(huán)境部分的內(nèi)容能夠推動(dòng)行水平線在哪里？便利店企業(yè)應(yīng)該在哪些方面繼后疫情時(shí)期便利店將進(jìn)入新的調(diào)整期，便利店企業(yè)會(huì)更加專注、聚焦，深耕細(xì)作，夯實(shí)基礎(chǔ)，業(yè)影響的相關(guān)數(shù)據(jù)，希望對(duì)行業(yè)帶來借鑒。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)同時(shí)，基于2019協(xié)會(huì)開展的營(yíng)商環(huán)境調(diào)查的多挑戰(zhàn)和不確定性，但是大部分企業(yè)已經(jīng)恢復(fù)時(shí)期便利店行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)如何？標(biāo)桿企業(yè)的能夠帶給大家一些答案，引發(fā)一些思考。蓄勢(shì)再發(fā)！新的數(shù)據(jù)要求，我們及時(shí)補(bǔ)充調(diào)查了疫情對(duì)行成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。序王洪濤常務(wù)副秘書長(zhǎng)隨著國(guó)內(nèi)新冠疫情得到有效控制，便利店行業(yè)正在快速復(fù)蘇。我們欣喜地看到，雖然還有很或者接近到了去年同期的水平。中國(guó)便利店過去一年的發(fā)展?fàn)顩r如何？后疫情續(xù)加強(qiáng)？希望《2020中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》《中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》的調(diào)研在今年1月就再次感謝畢馬威團(tuán)隊(duì)對(duì)報(bào)告的大力支持，感謝已經(jīng)啟動(dòng)，新冠疫情突如其來，給報(bào)告提出了?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)聯(lián)的獨(dú)立

2整合將是未來趨勢(shì)。應(yīng)鏈護(hù)城河。新陣地；便利店行業(yè)集中度提升空間大，合作面向未來，便利店行業(yè)企業(yè)需要通過數(shù)字化和特許加盟來攫取更大的市場(chǎng)空間，聚焦不同消態(tài)邊界和品類局限、強(qiáng)化社區(qū)商業(yè)建設(shè)，積極尋求數(shù)字化手段提升經(jīng)營(yíng)效率，并深度建設(shè)供的同時(shí)加強(qiáng)自有品牌占比，面對(duì)全渠道打破業(yè)供應(yīng)鏈上的探索和智能技術(shù)的應(yīng)用還存在較大大差異，隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)以及消費(fèi)習(xí)慣的畢馬威中國(guó)培育，二三線城市是未來便利店企業(yè)市場(chǎng)擴(kuò)張數(shù)量繼續(xù)創(chuàng)歷史新高，單店日均銷售額也較去進(jìn)行門店品類調(diào)整，力求提高毛利并進(jìn)行成本費(fèi)者需求并建立有效鏈接，積極調(diào)整品類結(jié)構(gòu)會(huì)員體系也發(fā)揮了一定的成效，但大部分便利深度的特點(diǎn)，不同區(qū)域的便利店飽和度存在較成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。毛健零售及消費(fèi)品行業(yè)咨詢主管合伙人回顧過去2019年，中國(guó)便利店行業(yè)總體繼續(xù)保持高速發(fā)展，在實(shí)體零售中一枝獨(dú)秀，門店從經(jīng)營(yíng)效率看，雖然領(lǐng)先的便利店企業(yè)在積極優(yōu)化，但平均坪效距離國(guó)際領(lǐng)先企業(yè)還存在一定的差距；盡管積極推進(jìn)會(huì)員體系和移動(dòng)支付，店企業(yè)仍處于數(shù)字化轉(zhuǎn)型初級(jí)階段，在數(shù)字化的提升空間；從空間上看，由于我國(guó)地理高縱?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)聯(lián)的獨(dú)立

3馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。011423是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)聯(lián)的目錄一便利店行業(yè)概況二便利店?duì)I商環(huán)境分析三便利店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢

4對(duì)包括市場(chǎng)規(guī)模、利潤(rùn)率、商品結(jié)構(gòu)、加盟體系以及數(shù)字化等方面做了定量分析。便利店行業(yè)概況本章節(jié)的調(diào)查數(shù)據(jù)是基于中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)對(duì)86家便利店企業(yè)（含石油系）的調(diào)查問卷分析得出，聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)（家）便利店行業(yè)概況數(shù)據(jù)來源調(diào)研樣本企業(yè)年銷售額分布（元人民幣）調(diào)研樣本企業(yè)門店數(shù)量分布1

5聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)疫情期間便利店企業(yè)10一線城市便利店市場(chǎng)等數(shù)字化試點(diǎn)項(xiàng)目場(chǎng)擴(kuò)張新陣地開門營(yíng)業(yè)率逐月提高5,2970809單店日均銷售額為網(wǎng)絡(luò)零售渠大部分便利店企業(yè)趨勢(shì)010203品毛利07便利店行業(yè)概況-現(xiàn)狀綜述2019年中國(guó)便利店行業(yè)呈現(xiàn)出十大發(fā)展現(xiàn)狀緩人民幣，較去年同期增水平約5%2,556億元額，銷售規(guī)模13.2萬家達(dá)到企業(yè)水平，企業(yè)06建立會(huì)員體系的企業(yè)比例04本土便利店和夫妻店對(duì)即05利店品牌在滿足消費(fèi)者速價(jià)值食需求的同時(shí)獲取較高商付普及度初級(jí)階段，積極開市隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增減少員工顧客接觸，高，已經(jīng)成展智能物流、智能長(zhǎng)以及消費(fèi)習(xí)慣的培保證門店正常運(yùn)營(yíng)；信息來源：2016年-2019年CCFA便利店調(diào)研2

62019年中國(guó)便利店實(shí)現(xiàn)銷售額2,556億元，行業(yè)規(guī)模保持快速增長(zhǎng)但增速放緩聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)信息來源：2016年-2019年CCFA便利店調(diào)研便利店行業(yè)概況-總體市場(chǎng)規(guī)模01中國(guó)便利店行業(yè)銷售額（億元人民幣）+13%1,181+31%1,543+23%1,905+19%2,2642,556201520162017201820193

72019年中國(guó)便利店門店數(shù)量達(dá)到13.2萬家，門店增速有所放緩；石油系便利店以及美宜佳在門店數(shù)量上遙遙領(lǐng)先聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)便利店行業(yè)概況-總體市場(chǎng)規(guī)模01中國(guó)便利店門店數(shù)量（萬家）2019年中國(guó)便利店企業(yè)門店數(shù)量前十（家）信息來源：2016年-2019年CCFA便利店調(diào)研4

8單店日均銷售額約5,297元人民幣，較去年同期上升約4%，相比歷史增速趨緩聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)（元人民幣）信息來源：2016年-2019年CCFA便利店調(diào)研便利店行業(yè)概況-單店日商情況022019年樣本企業(yè)平均單店日銷售額+10%+3%+4%+27%4,5044,9365,0845,2973,556201520162017201820195

9領(lǐng)先便利店企業(yè)通過聚焦高毛利商品和成本優(yōu)化提升利潤(rùn)率水平，二線城市典型便利店企業(yè)的凈利潤(rùn)率水平為5%左右聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)信息來源：公開資料，專家訪談，畢馬威分析便利店行業(yè)概況-毛利率及凈利率03典型便利店品牌在二線城市的成本結(jié)構(gòu)測(cè)算100%65.0%20.2%6.3%4.6%7.0%5.8%3.5%4.0%0.9%2.2%3.2%11.5%-8.6%1.6%4.9%GMV銷貨成本租金成本人工成本水電成本其他倉儲(chǔ)成本后臺(tái)部門物流成本增值稅增值稅所得稅凈利潤(rùn)銷貨成本店鋪運(yùn)營(yíng)成本支持部門成本?假設(shè)即食食品占比60%?假設(shè)二線城市每月租金約二萬三千元?假設(shè)300家直營(yíng)店布局在200公里半徑內(nèi)?毛利率約為~35%?4-5名店員，每人每月工資約4500元?后臺(tái)部門包括財(cái)務(wù)、人力、IT等支持部門6

10本土便利店和夫妻店對(duì)即食商品的涉足較少，領(lǐng)先便利店品牌在滿足消費(fèi)者速食需求的同時(shí)獲取較高商品毛利聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)日用百貨備注：領(lǐng)先便利店包括外資品牌和本土領(lǐng)先便利店便利店行業(yè)概況-商品結(jié)構(gòu)分布04不同類型便利店商品結(jié)構(gòu)和商品毛利率不同類型便利店毛利率0%10%60%35%45%50%40%便利店行業(yè)平均25%~25%~17%25%25%0%~28%20%~28%10%10%20%~35%夫妻店品牌品牌15%15%10%10%夫妻店品牌領(lǐng)品牌毛利率即食食品飲料包裝食品信息來源：公開信息，專家訪談，畢馬威分析7

11中國(guó)便利店企業(yè)平均平效遠(yuǎn)低于國(guó)際領(lǐng)先企業(yè)水平，企業(yè)運(yùn)營(yíng)效率有待大幅提升聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)備注：平效=企業(yè)銷售額/店鋪總面積便利店行業(yè)概況-運(yùn)營(yíng)效率05樣本企業(yè)單日平效（元/平方米/天）13012011010090中國(guó)便利8070平效=696050403020100中國(guó)便利店企業(yè)信息來源：2016年-2019年CCFA便利店調(diào)研8

12建立會(huì)員體系的企業(yè)比例持續(xù)增加，企業(yè)利用數(shù)字化手段不斷發(fā)揮會(huì)員體系價(jià)值聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)信息來源：2016年-2019年CCFA便利店調(diào)研便利店行業(yè)概況-營(yíng)銷和客戶管理06樣本企業(yè)有會(huì)員體系的比例數(shù)字化營(yíng)銷手段和客戶服務(wù)開展情況有會(huì)員體系40%60%73%未開展務(wù)開展業(yè)務(wù)60%40%27%社交媒體營(yíng)銷21%79%無會(huì)員體系201720182019有會(huì)員體系樣本企業(yè)會(huì)員消費(fèi)比例差異化營(yíng)銷38%62%62%會(huì)員消費(fèi)18%22%22%線上客戶服務(wù)33%33%67%無會(huì)員消費(fèi)82%78%78%2017201820199

13網(wǎng)絡(luò)零售渠道和移動(dòng)支付普及度持續(xù)提高，已經(jīng)成為市場(chǎng)主流趨勢(shì)聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)未引入網(wǎng)絡(luò)零售信息來源：2016年-2019年CCFA便利店調(diào)研便利店行業(yè)概況-線上渠道和線上支付07樣本企業(yè)引入網(wǎng)絡(luò)零售的比例樣本企業(yè)移動(dòng)支付金額占比分布引入網(wǎng)絡(luò)零售29%51%55%62%>=30%32%92%71%20%-30%13%76%89%49%45%38%10%-20%12%<10%43%6%4%2016201720186%6%201912%5%4%201620170%0%10

14大部分便利店企業(yè)仍處于數(shù)字化轉(zhuǎn)型的初級(jí)階段，加速在智能物流、智能監(jiān)控、無人店等方面的布局聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)信息來源：2016年-2019年CCFA便利店調(diào)研便利店行業(yè)概況-數(shù)字化轉(zhuǎn)型情況08樣本企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型成熟度樣本企業(yè)數(shù)字化業(yè)務(wù)開展情況未開始16%智能優(yōu)化升級(jí)投入資金未投入資金73%27%初級(jí)階段57%監(jiān)控系統(tǒng)沒有開展33%67%中期階段27%無人店企業(yè)15%85%11

15一線城市中，北京單家便利店覆蓋人口數(shù)最多，便利店密度最低；二線城市中，重慶、昆明、南寧、青島等地的單店覆蓋人口數(shù)遠(yuǎn)高于同等經(jīng)濟(jì)水平城市，發(fā)展?jié)摿Υ舐?lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)天津二線城市2,6255,941臨汾四線城市26616,918便利店行業(yè)概況-重點(diǎn)城市便利店發(fā)展情況09主要城市便利店密度城市名城市等級(jí)便利店數(shù)量單店覆蓋人口數(shù)城市名城市等級(jí)便利店數(shù)量單店覆蓋人口數(shù)（人口/店鋪數(shù)）（人口/店鋪數(shù)）西安二線城市1,5206,581深圳一線城市7,5241,731青島二線城市1,1507,578廣州一線城市5,3172,803南寧二線城市8008,327上海一線城市6,4303,769昆明二線城市60010,720北京一線城市2,2508,889重慶二線城市1,84516,812東莞二線城市6,8431,242烏魯木齊三線城市1,0003,110長(zhǎng)沙二線城市5,0001,409呼和浩特三線城市6564,370太原二線城市2,6501,586銀川三線城市3705,387中山二線城市1,6501,976莆田三線城市5005,700惠州二線城市2,0002,378宜昌三線城市21918,790成都二線城市5,0003,266西寧四線城市22010,040杭州二線城市2,4533,547信息來源：CCFA主要城市便利店調(diào)研，公開數(shù)據(jù)，畢馬威分析12

16隨著新冠疫情影響的減弱，便利店門店的開門營(yíng)業(yè)率逐月提高；新開店數(shù)量逐漸增加聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)信息來源：CCFA便利店調(diào)研便利店行業(yè)概況-疫情影響102020年1-5月便利店門店開門營(yíng)業(yè)率2020年1-6月便利店行業(yè)開關(guān)門店情況98%100%4,74692%80%74%1,6341月2月3月4月5月新開門店量關(guān)閉門店量13

17開展線上線下融合的“跨界”合作，門店實(shí)現(xiàn)無接觸式運(yùn)營(yíng)成為疫情期間便利店發(fā)展的亮點(diǎn)聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)信息來源：CCFA便利店調(diào)研，公開數(shù)據(jù)便利店行業(yè)概況-疫情影響10疫情期間，便利店企業(yè)加大數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用提高管理效率，有效減少員工顧客接觸，上業(yè)務(wù)擴(kuò)大銷售渠道，提升消費(fèi)者購物便疫情影響為緩解門店店員、物流配送員因疫情影響用工緊張等問題，便利店企業(yè)探索創(chuàng)新用14

18是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)聯(lián)的?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)二便利店?duì)I商環(huán)境分析15

19反應(yīng)便利店企業(yè)對(duì)營(yíng)商環(huán)境包括市場(chǎng)環(huán)境、要素環(huán)境、政策環(huán)境、法治環(huán)境的評(píng)估和滿意度。便利店?duì)I商環(huán)境分析本章節(jié)的調(diào)查數(shù)據(jù)是基于中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)收到143家便利店企業(yè)（含石油系）的調(diào)查問卷分析得出，聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)數(shù)據(jù)來源調(diào)研樣本企業(yè)類型調(diào)研樣本企業(yè)覆蓋28個(gè)省級(jí)行政區(qū)黑龍江新疆甘肅四川陜西吉林內(nèi)蒙古遼寧北京天津河北山西山東河南江蘇安徽上海湖北重慶浙江江西湖南云南貴州福建廣東廣西海南南海諸島16

2052.45%39.86%48.25%7.366.536.99企業(yè)維權(quán)等細(xì)分指標(biāo)1241.26%用水用電成本等細(xì)分指標(biāo)的合理性、對(duì)連鎖行業(yè)的政策支持力度等細(xì)分指標(biāo)法治環(huán)境包括執(zhí)法環(huán)境、政府違規(guī)限定第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)、政府誠信、聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。細(xì)分指標(biāo)滿意度改善指數(shù)市場(chǎng)環(huán)境市場(chǎng)環(huán)境包括市場(chǎng)誠信、消費(fèi)市場(chǎng)環(huán)境、市場(chǎng)飽和度等細(xì)分指標(biāo)6.91要素環(huán)境包括招工的難易度、商鋪?zhàn)赓U的難易度、用工成本、租房成本、政策環(huán)境包括稅收與社保環(huán)境、涉企收費(fèi)、證照辦理、政策標(biāo)準(zhǔn)制定法治環(huán)境2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)便利店?duì)I商環(huán)境分析-總體營(yíng)商環(huán)境便利店行業(yè)對(duì)法治環(huán)境滿意度最高，要素環(huán)境滿意度最低營(yíng)商環(huán)境指標(biāo)0102要素環(huán)境03政策環(huán)境04備注：1.便利店行業(yè)對(duì)營(yíng)商環(huán)境的滿意度滿分是10分2.改善指數(shù)是指在認(rèn)為該項(xiàng)指標(biāo)2019年較2018年有所改善的企業(yè)數(shù)量占同類型企業(yè)數(shù)量的比重信息來源：2019年CCFA便利店行業(yè)的營(yíng)商環(huán)境調(diào)查報(bào)告17

21大部分企業(yè)認(rèn)為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境相對(duì)公平，虛假舉報(bào)、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等情況較少出現(xiàn)；40%的便利店認(rèn)為市場(chǎng)尚未飽和，便利店市場(chǎng)仍有挖掘空間聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)備注：1.細(xì)分指標(biāo)滿意度滿分是10分便利店?duì)I商環(huán)境分析-市場(chǎng)環(huán)境基本情況01市場(chǎng)環(huán)境的總體評(píng)估市場(chǎng)環(huán)境細(xì)分指標(biāo)評(píng)估市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境市場(chǎng)飽和度100%是否還有巨大的市場(chǎng)空間有待拓展41%有所改善14%順暢的維權(quán)渠道沒有完全飽和，還可容納新進(jìn)企業(yè)27%54%46%43%基本飽和，新進(jìn)企業(yè)不會(huì)有超額收益非常飽和，新進(jìn)企業(yè)形成惡性競(jìng)爭(zhēng)訛詐現(xiàn)象較多16%一樣33%67%細(xì)分指滿意度1消費(fèi)層次26%74%6.87競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象消費(fèi)能力6.81顧客流量6.6823%更差大部分企業(yè)認(rèn)為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境相對(duì)有60%的便利店認(rèn)為市場(chǎng)飽和，這一比例比超假舉報(bào)者、惡意訛詐者較多；地區(qū)的市場(chǎng)有更大的挖掘空間；便利店為近年零售業(yè)抬高房租價(jià)格的情況標(biāo)滿意度都較好信息來源：2019年CCFA便利店行業(yè)的營(yíng)商環(huán)境調(diào)查報(bào)告18

22大部分便利店企業(yè)認(rèn)為用工成本和租房成本漲幅過大；對(duì)獲取合適的商鋪?zhàn)赓U、用電成本下降幅度的滿意度較低聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)備注：1.細(xì)分指標(biāo)滿意度滿分是10分便利店?duì)I商環(huán)境分析-要素環(huán)境基本情況02要素環(huán)境的總體評(píng)估要素環(huán)境細(xì)分指標(biāo)評(píng)估用工成本和租房成本增幅是否過大細(xì)分指標(biāo)滿意度1100%40%租房成本是否有所改善用工成本6.1376%24%用水成本下降幅度6.05用工成本69%31%招工容易程度6.01商鋪?zhàn)赓U容易程度5.7141%一樣用電成本下降幅度5.64?便利店企業(yè)用工人數(shù)相對(duì)較少且對(duì)地理位置要求較高，企業(yè)對(duì)于房租上漲更為敏感，19%更差?相對(duì)于招工、用工而言，商鋪?zhàn)赓U的滿意度最低，便利店企業(yè)反映，地理位置、人流?在用電和用水方面，用電價(jià)格下降的滿意度較低；部分企業(yè)反映發(fā)改委電費(fèi)調(diào)低后，信息來源：2019年CCFA便利店行業(yè)的營(yíng)商環(huán)境調(diào)查報(bào)告19

23便利店行業(yè)總體改善指數(shù)低于超市行業(yè)，政策標(biāo)準(zhǔn)制定的合理性改善指數(shù)最低，政策環(huán)境仍有較大提升空間聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)備注：1.細(xì)分指標(biāo)滿意度滿分是10分便利店?duì)I商環(huán)境分析-政策環(huán)境基本情況03政策環(huán)境的總體評(píng)估政策環(huán)境細(xì)分指標(biāo)評(píng)估細(xì)分指標(biāo)的改善指數(shù)改善指數(shù)細(xì)分指標(biāo)滿意度1100%48%有所改善環(huán)境33.83%稅收優(yōu)惠/福利政策6.9347%45%稅收下降幅度6.81證照辦理30.94%涉企收費(fèi)31.54%37%政策支持力度6.5742%一樣制定合理性28.68%40%社保成本下降幅度6.51?便利店企業(yè)認(rèn)為稅收與社保環(huán)境、涉企收費(fèi)方面改善最為明顯；政策標(biāo)準(zhǔn)制定的合理10%更差?滿意度方面，稅收、社保、政策支持方面滿意度總體較好，社保成本下降幅度滿意度?信息來源：2019年CCFA便利店行業(yè)的營(yíng)商環(huán)境調(diào)查報(bào)告20

24近40%的企業(yè)認(rèn)為養(yǎng)老保險(xiǎn)繳納比例較高；行業(yè)中涉企收費(fèi)問題已得到明顯改善；證照辦理方面，便利店的整體滿意度低于其他零售行業(yè)聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)過高偏高適中偏低信息來源：2019年CCFA便利店行業(yè)的營(yíng)商環(huán)境調(diào)查報(bào)告便利店?duì)I商環(huán)境分析-政策環(huán)境基本情況03城市社保環(huán)境6%涉企收費(fèi)有沒有證照辦理是否6%5%6%強(qiáng)制或暗示企業(yè)批手續(xù)過多33%28%22%22%購買指定產(chǎn)品或5%95%38%62%55%63%66%66%在組織企業(yè)人員27%73%或不明確30%70%4%96%6%醫(yī)療保險(xiǎn)6%6%企業(yè)承擔(dān)由于政38%62%批手續(xù)過多27%73%款及滯納金2%98%繳納占繳納占繳納占繳納占23%77%批手續(xù)過多23%77%相較于生育、失業(yè)和醫(yī)療保險(xiǎn)，有近95%以上的便利店企業(yè)認(rèn)為各類涉企在證照辦理方面，便利店的整體滿意度間更大費(fèi)問題已得到明顯改善一或不明確、審批手續(xù)繁瑣等問題21

25政府誠信、政府違規(guī)限定第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)的現(xiàn)象改善情況最好；便利店企業(yè)認(rèn)為戶外廣告設(shè)施和招牌管理改善情況較差，滿意度低聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)備注：1.細(xì)分指標(biāo)滿意度滿分是10分便利店?duì)I商環(huán)境分析-法治環(huán)境基本情況04法治環(huán)境的總體評(píng)估法治環(huán)境細(xì)分指標(biāo)評(píng)估細(xì)分指標(biāo)的改善指數(shù)細(xì)分指標(biāo)滿意度1100%53%有所改善政府誠信51.15%管理工作滿意度5.5544.00%強(qiáng)制統(tǒng)一Logo、差異化無法體現(xiàn)3344企業(yè)維權(quán)便利度42.98%各部門執(zhí)法依據(jù)和方式不統(tǒng)一方服務(wù)機(jī)構(gòu)的現(xiàn)象申報(bào)范圍不明確、審批難2938.41%拆除后較長(zhǎng)時(shí)間不予安裝新招牌25執(zhí)法環(huán)境28.06%不出具任何書面說明，武斷拆除2046%一樣招牌的管理管理標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)常更換14?便利店認(rèn)為政府誠信的改善情況最好，其次是政府違規(guī)限定第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)的現(xiàn)象也1%更差?戶外廣告設(shè)施和招牌管理的滿意度和改善率很低；企業(yè)普遍反映強(qiáng)制統(tǒng)一Logo的顏設(shè)施和招牌管理的執(zhí)法依據(jù)和方式不統(tǒng)一信息來源：2019年CCFA便利店行業(yè)的營(yíng)商環(huán)境調(diào)查報(bào)告22

26近一半的便利店企業(yè)反映仍存在執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)不一、執(zhí)法的自由裁量權(quán)過大的情況；消防事項(xiàng)和政府誠信方面反映問題較少聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。b)政府相關(guān)部門是否限定了第三方具備資質(zhì)的清運(yùn)公司;c)是否存在強(qiáng)制企業(yè)選擇第三方中介機(jī)構(gòu)做相關(guān)的認(rèn)證2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)備注：1.企業(yè)在一定的期限內(nèi)完成整改，則不進(jìn)行罰款；2.其他情況包括：a)如出現(xiàn)了排放水質(zhì)檢測(cè)超標(biāo)的問題，水務(wù)部門是否推薦或限定了第三方單位進(jìn)行清理;便利店?duì)I商環(huán)境分析-法治環(huán)境基本情況04執(zhí)法檢查相關(guān)問題評(píng)估否消防事項(xiàng)相關(guān)問題評(píng)估政府誠信相關(guān)問題評(píng)估的現(xiàn)象是27%73%15%4%22%20%41%59%裁量權(quán)過大的現(xiàn)象44%56%85%96%78%80%不一的現(xiàn)象46%54%對(duì)法規(guī)進(jìn)行普法告知75%25%存在限定第三其他推薦或限存在政府項(xiàng)目存在政府承諾83%17%方審圖、施工的情況2扶持資金不到位的優(yōu)惠條件無設(shè)置了容錯(cuò)機(jī)制執(zhí)法檢查環(huán)境中，70%以上的便利店企業(yè)認(rèn)為在相關(guān)消防事項(xiàng)上總體上少有政府20%的企業(yè)反映，有關(guān)部門還存標(biāo)準(zhǔn)不一、執(zhí)法的自由裁量權(quán)過大的情況第三方審圖、施工的情況扶持資金不到位或到位慢的問題信息來源：2019年CCFA便利店行業(yè)的營(yíng)商環(huán)境調(diào)查報(bào)告23

27是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)聯(lián)的?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。三便利店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)-便利店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)-便利店企業(yè)經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)242020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢

28聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)在實(shí)體零售中一枝獨(dú)秀備注：1.零售行業(yè)增速不包括便利店企業(yè)，僅包括小型超市、大型商超、百貨商店的銷售額增速便利店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)便利店業(yè)態(tài)仍保持較快增長(zhǎng)，中國(guó)實(shí)體零售銷售額增速（2013-2018,%）便利店零售行業(yè)131%23%18%19%9%11%12%20131%20154%1%-3%1%201420162018信息來源：2016年-2019年CCFA便利店調(diào)研，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，畢馬威分析25

29聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)合作整合將是未來趨勢(shì)信息來源：Euromonitor，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，畢馬威分析便利店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)便利店行業(yè)集中度提升空間大，（門店數(shù)量占比，%/萬家）（門店數(shù)量占比，%/萬家）我國(guó)前十大便利店店鋪數(shù)占全國(guó)?店鋪總數(shù)的63%，其中兩家石油?在便利店的成熟市場(chǎng)日本，行業(yè)?易捷和昆侖好客借助加油站網(wǎng)絡(luò)，的人群除石油系便利店外，其他八家便??頭部品牌占據(jù)主要市場(chǎng)份額，?龍頭品牌影響力主要集中在區(qū)域7-Eleven,全家，羅森三大品牌占范圍內(nèi)，在特定區(qū)域市場(chǎng)集中度?消費(fèi)場(chǎng)景多在CBD、居民區(qū)等?小型便利店眾多，其店鋪數(shù)量較26

30聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)其中數(shù)字化和特許加盟是推動(dòng)發(fā)展的兩翼信息來源：畢馬威分析便利店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)便利店市場(chǎng)空間依然很大，數(shù)字化是便利店提升管理水平與營(yíng)運(yùn)效率的必由之路特許加盟仍然是便利店品牌的主流擴(kuò)充模式前端?打造集購買和會(huì)員管理等功能于一體的APP和小程序，?企業(yè)一般于起步階段發(fā)展直營(yíng)店鋪，但資金投入量將限制門店數(shù)量?通過更加精準(zhǔn)的市場(chǎng)營(yíng)銷投放，以較低成本提升消費(fèi)者-特許加盟模式下，加盟商承擔(dān)店鋪裝修和運(yùn)營(yíng)成本，便利店品牌中端?門店的訂貨、排班、產(chǎn)品價(jià)錢改動(dòng)等運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)交由自動(dòng)專注于品牌建設(shè)和產(chǎn)品開發(fā)?基于大數(shù)據(jù)分析實(shí)現(xiàn)差異化店鋪布局，實(shí)現(xiàn)千店千面?疫情期間特許加盟的抗風(fēng)險(xiǎn)能力凸顯，加上便利店多為民生商品的后端?通過數(shù)據(jù)分析精準(zhǔn)挖掘市場(chǎng)需求，不斷更新迭代產(chǎn)品、?根據(jù)2019年CCFA便利店調(diào)研報(bào)告，中國(guó)便利店加盟店比例進(jìn)一步增長(zhǎng)，達(dá)到48%，但與領(lǐng)先市場(chǎng)接近90%的比例還有一定距離，?形成線上線下一體化供應(yīng)鏈能力，提升配送效率27

31聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)信息來源：畢馬威分析便利店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)便利店行業(yè)的未來屬于長(zhǎng)期有耐心的企業(yè)外資品牌在國(guó)內(nèi)布局均已國(guó)內(nèi)頭部便利店品牌成國(guó)外國(guó)內(nèi)的領(lǐng)先品牌深耕便利店行業(yè)的未來屬于長(zhǎng)期問題的企業(yè)，在激進(jìn)的市場(chǎng)中國(guó)市場(chǎng)右，如美宜佳成立于活、辦公各個(gè)場(chǎng)景，成功求分析，且未合理評(píng)估企業(yè)2000年腳跟并實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)足發(fā)展不大量關(guān)店甚至企業(yè)倒閉28

32是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)聯(lián)的聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)三便利店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)-便利店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)-便利店企業(yè)經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，29

33三大類新興需求聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)要求高1更便捷社交場(chǎng)景和數(shù)字化體驗(yàn)中國(guó)便利店消費(fèi)者細(xì)分23-3535-45家庭月收入<22便利店企業(yè)經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)（一）聚焦不同消費(fèi)者需求核心消費(fèi)人群高收入人群年輕精英已婚富裕人群家近、離公司近、更快捷?偏好高端、進(jìn)口產(chǎn)品?一般在企業(yè)中任中高????追求高品質(zhì)生活>23k?有較強(qiáng)的健康意識(shí)追求健康的食物，對(duì)??受隨時(shí)隨地的購物方式?2富裕人群年輕白領(lǐng)追求消費(fèi)升級(jí)人群樣化??更偏好促銷產(chǎn)品，追求高性價(jià)?追求品質(zhì)也關(guān)注價(jià)格13~23k學(xué)生?主力人群為大學(xué)生?求個(gè)性化，通過即食產(chǎn)??工作繁忙，追求便捷的購物體大眾富裕人群對(duì)數(shù)字化體驗(yàn)和一站式服務(wù)有?對(duì)門店距離和門店服??需求希望被快速滿足，?常在社區(qū)附近采購生?在上班地點(diǎn)和商業(yè)區(qū)附近購買輕食產(chǎn)品、進(jìn)口產(chǎn)品或5~13k年輕的工作族外來務(wù)工人員3新服務(wù)中低收入人群?從事文職工作或藍(lán)領(lǐng)工作?對(duì)于價(jià)格極度敏感?務(wù)多樣化<5k?意新穎的產(chǎn)品???對(duì)會(huì)員制體驗(yàn)、精準(zhǔn)營(yíng)銷?高信息來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，畢馬威分析30

34移動(dòng)端、OTT、框架廣告智能終端領(lǐng)取和核銷權(quán)益、引導(dǎo)品牌購買老客復(fù)購：直播、微信、支構(gòu)建知識(shí)圖譜潛客增長(zhǎng)模型、老客個(gè)性化提升模型付寶自動(dòng)化營(yíng)銷、效果監(jiān)控評(píng)估潛客營(yíng)銷：直播、LBS精準(zhǔn)標(biāo)簽分群運(yùn)營(yíng)可直接配置的H5、小程序組件化應(yīng)用消費(fèi)者洞察平臺(tái)動(dòng)行為轉(zhuǎn)化為可被運(yùn)營(yíng)的營(yíng)銷閉環(huán)，帶來新客增長(zhǎng)和老客消費(fèi)提升線下門店線上APP/小程序/店內(nèi)行為、交易、線上互聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。據(jù)標(biāo)簽畫像多渠道營(yíng)銷標(biāo)簽，建立分析模型2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)便利店企業(yè)經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)（二）建立消費(fèi)者有效連接多端識(shí)別同人，建立數(shù)消費(fèi)者連接第三方平臺(tái)消費(fèi)者全域運(yùn)營(yíng)平臺(tái)智能推薦、多渠道精準(zhǔn)營(yíng)銷消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)消費(fèi)者私域數(shù)據(jù)銀行消費(fèi)者數(shù)據(jù)建立人、場(chǎng)、貨之間的相互關(guān)聯(lián)，信息來源：畢馬威分析31

35設(shè)立SevenPremium產(chǎn)品提升委員會(huì)，邀請(qǐng)消費(fèi)者參與并給出寶貴意見，研究消費(fèi)者的需求，創(chuàng)建測(cè)試產(chǎn)品并每年約50%的熱銷產(chǎn)品會(huì)做產(chǎn)品更新改良7-Eleven自有商品精準(zhǔn)地滿足多元的消費(fèi)需求，打造品牌形象并實(shí)現(xiàn)差異化，19年SevenPremium對(duì)7-Eleven產(chǎn)品優(yōu)化商進(jìn)行聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)廠為專用工廠，只為7-Eleven生產(chǎn)產(chǎn)品持續(xù)產(chǎn)品數(shù)（千個(gè)）7-Eleven于2007年開始銷售自有品牌SevenPremium-2010年推出SevenPremiumGold，定位高端食品自有品牌產(chǎn)品開發(fā)在7-Eleven日本（SEJ）178個(gè)生產(chǎn)工廠中，93%的工20152019中國(guó)和日本便利店自有品牌相關(guān)數(shù)據(jù)7-ELEVEN自有品牌SevenPremium案例不斷擴(kuò)展527深入介入分為6個(gè)部門和27個(gè)小組委員會(huì)，分別負(fù)責(zé)與產(chǎn)品制造日本（SEJ）——自有品牌的市場(chǎng)空間銷售額和產(chǎn)品數(shù)并不斷拓展自有品牌定位，如+15%日本（SEJ）的銷售額貢獻(xiàn)率已經(jīng)達(dá)到30%30%7-Eleven構(gòu)建了以市場(chǎng)需求為基礎(chǔ)的商品開發(fā)優(yōu)化流程，中國(guó)7-Eleven聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)進(jìn)行監(jiān)控試驗(yàn)，最終推出價(jià)格合理的高質(zhì)量產(chǎn)品自有品牌其他品牌銷售額（億元）便利店企業(yè)經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)（三）科學(xué)加強(qiáng)自有品牌占比自有品牌占比SevenPremium-2017年推出SevenPremiumFresh，銷售生鮮產(chǎn)品5%9147-Eleven的產(chǎn)品開發(fā)人員按照產(chǎn)品類型（食品、非食品）95%4.12.970%便利店信息來源：2019年CCFA便利店調(diào)研，公司年報(bào)，畢馬威分析32

36平行研發(fā)智能運(yùn)營(yíng)迭代——自有品牌的實(shí)施路徑聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)精準(zhǔn)挖掘增量市場(chǎng)新機(jī)會(huì)充分調(diào)動(dòng)生態(tài)資源持續(xù)迭代營(yíng)運(yùn)便利店企業(yè)經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)（三）科學(xué)加強(qiáng)自有品牌占比挖掘新需求?全渠道消費(fèi)者數(shù)據(jù)和小樣本調(diào)研測(cè)試做數(shù)據(jù)洞察實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)長(zhǎng)尾商品洞察監(jiān)測(cè)改進(jìn)價(jià)值組合概念設(shè)計(jì)賣家工藝設(shè)計(jì)消費(fèi)者資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)平臺(tái)上市策略/?洞察和捕捉消費(fèi)者需求?多組織協(xié)同、創(chuàng)新互動(dòng)、高頻高效需求直傳給工廠，推進(jìn)柔性生產(chǎn)???挖掘新產(chǎn)品、新升級(jí)、新包裝和新市場(chǎng)??商品間關(guān)聯(lián)性挖掘，做價(jià)值鏈接信息來源：共奏數(shù)智華美樂章--2020消費(fèi)品生態(tài)全鏈路數(shù)智化轉(zhuǎn)型白皮書33

37超市開發(fā)獨(dú)家產(chǎn)品精品益SKU，強(qiáng)化生鮮日配等高頻消部分超市希望提高檔次獲取效貼近社區(qū)的小業(yè)態(tài)，優(yōu)化精簡(jiǎn)費(fèi)品，服務(wù)周邊居民體驗(yàn)通過數(shù)字化、服務(wù)多樣化提升消費(fèi)體驗(yàn)積、減少人員、優(yōu)化精簡(jiǎn)SKU、優(yōu)化共享服務(wù)等通過配送等服務(wù)增加便利性需要擴(kuò)大規(guī)模餐飲元素，深入社區(qū)標(biāo)超節(jié)約成本，包括縮減面多業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)，貼近購物中聚焦食品類產(chǎn)品開發(fā)自有品牌，打造品牌差異化增加即食、生鮮、日配產(chǎn)品比例，融合便利業(yè)績(jī)持續(xù)萎縮，難以增長(zhǎng)不斷擴(kuò)大商品覆蓋范圍部分便利店品牌高端化發(fā)展大賣場(chǎng)飲消費(fèi)等發(fā)展情況現(xiàn)狀未來保持價(jià)格優(yōu)勢(shì)和便利性中小型市場(chǎng)人群心，拓展店中店，增加餐聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。——業(yè)態(tài)邊緣模糊化選品規(guī)模大小往線下發(fā)展線上利用客戶數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)營(yíng)銷傳統(tǒng)逐漸退出目標(biāo)中老年折扣檔次高端2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)便利店企業(yè)經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)（四）面對(duì)全渠道市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)零售市場(chǎng)店型及模式演化趨勢(shì)距離近店便利性距離遠(yuǎn)信息來源：畢馬威分析34

38便利性發(fā)揮到極致利用線上下單，O2O到家聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)?！鐓^(qū)化成為重要場(chǎng)景便利店升級(jí)轉(zhuǎn)型，以高頻引入餐飲、配送等附加服購買的產(chǎn)品（如即食、生鮮、務(wù)，打造一站式服務(wù)，將門店便捷，貼近社區(qū)，選布局新零售，提供線上線品優(yōu)化，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化，下及時(shí)服務(wù)；疫情期間，體驗(yàn)及服務(wù)能力將成為引流的核心競(jìng)爭(zhēng)力2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)便利店企業(yè)經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)（四）面對(duì)全渠道市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)便利店的社區(qū)化縱向深化：貼近社區(qū)高頻消費(fèi)場(chǎng)景橫向輻射：構(gòu)建服務(wù)體驗(yàn)中心業(yè)態(tài)日配）為主要引流產(chǎn)品可復(fù)制性強(qiáng)未來社區(qū)型便利店規(guī)模將會(huì)持續(xù)擴(kuò)張，信息來源：畢馬威分析35

39——社區(qū)團(tuán)購打開品類局限聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)2018年10月上線，與社區(qū)中的夫妻便利店合作，社區(qū)團(tuán)購模式出現(xiàn)，團(tuán)長(zhǎng)群體形成，利用2016克服運(yùn)營(yíng)能力的短板，最終實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理便利店企業(yè)經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)（四）面對(duì)全渠道市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)社區(qū)團(tuán)購發(fā)展階段參與社區(qū)團(tuán)購的便利店企業(yè)舉例2018社區(qū)鄰里關(guān)系建立起微信群，發(fā)布拼單信（芙蓉興盛）?利用夫妻店積累的客群基礎(chǔ)，拉人進(jìn)群，投放團(tuán)?社區(qū)團(tuán)購品牌快速發(fā)展，百團(tuán)大戰(zhàn)局面形?興盛優(yōu)品成為頭部社區(qū)團(tuán)購企業(yè)之一，GMV單月行業(yè)，利用線下門店自身流量引流，同時(shí)?2019年年初上線，團(tuán)長(zhǎng)由美宜佳便利店的店長(zhǎng)2019（美宜佳）通過線上團(tuán)購門店自提吸引更多消費(fèi)者進(jìn)?產(chǎn)品覆蓋水果、蔬菜、鮮花、肉禽、百貨等，通依據(jù)CCFA便利店調(diào)研，已有65%的便利過供應(yīng)商入駐扣點(diǎn)分成，快速鋪開生鮮品類，暫進(jìn)入洗牌整合階段，尾部公司生存困難?2019年1月上線，依托蘇寧小店在全國(guó)布局的（蘇寧小店）2020行業(yè)告別盲目擴(kuò)張，思考下一步盈利和增長(zhǎng)?所有用戶都可以申請(qǐng)成為團(tuán)長(zhǎng)方向；未來社區(qū)團(tuán)購品牌著重提升復(fù)購率、蘇小團(tuán)內(nèi)嵌聊天模塊，還加入了金融服務(wù)，傭金?信息來源：公開信息，2019年CCFA便利店調(diào)研，畢馬威分析36

40便利店企業(yè)發(fā)展方向（萬元/年）增長(zhǎng)率1就業(yè)人員年工資11-18年應(yīng)實(shí)現(xiàn)從成本粗放式到精整、人員培訓(xùn)、數(shù)字化手長(zhǎng)期上來看，便利店企業(yè)通過業(yè)務(wù)流程優(yōu)化、架構(gòu)調(diào)效率，精簡(jiǎn)企業(yè)額外開支11-19年段等方式，不斷提升運(yùn)營(yíng)+9%化方向上海細(xì)化管理的轉(zhuǎn)變20172018（元/天/平米）增長(zhǎng)率+11%+4%+3%+6%聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。本控制問題，對(duì)標(biāo)領(lǐng)先企城市商鋪日租金+6%2長(zhǎng)沙2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)+11%批發(fā)零售業(yè)便利店企業(yè)應(yīng)及時(shí)梳理成便利店企業(yè)經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)（五）提升效率應(yīng)對(duì)成本上漲人工成本和租金成本歷史增長(zhǎng)情況平均工資+10%業(yè)成本結(jié)構(gòu)，明確成本優(yōu)201120122013201420152016成都昆明20122013201420152016201720182019備注：1、城鎮(zhèn)私營(yíng)單位就業(yè)人員平均工資；2.我國(guó)50座城市商鋪?zhàn)饨鹌骄敌畔碓矗簢?guó)家統(tǒng)計(jì)局、萬得、畢馬威分析37

41形成線上線下一體業(yè)鏈上下游擴(kuò)張，扁平化數(shù)字化，去合作化供應(yīng)鏈能力某些產(chǎn)品開始協(xié)同銷制向直采、平臺(tái)客戶和供應(yīng)商針對(duì)信息技術(shù)和軟件被更加高效級(jí)為供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)跨部門之間的合作企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)升更多部門開始參與供應(yīng)鏈管理循環(huán)庫管理的信息化倉庫自動(dòng)化提高，實(shí)現(xiàn)單項(xiàng)業(yè)務(wù)內(nèi)策略，運(yùn)輸商采購預(yù)測(cè)基本實(shí)現(xiàn)采購、倉初步控制庫存采購物流介入業(yè)務(wù)過程，基于大數(shù)據(jù)進(jìn)行需求預(yù)測(cè)、智能選品備貨分倉，數(shù)據(jù)積累形成不斷迭代優(yōu)化從需求段拉動(dòng)生態(tài)供應(yīng)鏈資源，提高服務(wù)精準(zhǔn)性和水平，降低高空載率不斷升級(jí)數(shù)字化能力，如需求感應(yīng)、跟蹤和記錄、路徑和倉儲(chǔ)計(jì)劃、智能分單邏輯、庫存和補(bǔ)貨計(jì)劃、產(chǎn)品缺乏長(zhǎng)期規(guī)劃和銷售部門可獲取聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。企業(yè)和其上下游的柔性供應(yīng)鏈，向產(chǎn)沒有銷售預(yù)測(cè)關(guān)注采購和倉儲(chǔ)應(yīng)用層級(jí)化，從多層分一定數(shù)據(jù)并進(jìn)行需求預(yù)測(cè)更準(zhǔn)確通過數(shù)字化手段打通供應(yīng)鏈各個(gè)節(jié)點(diǎn)，升級(jí)柔性化供應(yīng)鏈模式長(zhǎng)期戰(zhàn)略2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)便利店企業(yè)經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)（六）深度建設(shè)供應(yīng)鏈護(hù)城河便利店企業(yè)供應(yīng)鏈和物流的發(fā)展階段階段一階段二階段三階段四長(zhǎng)期趨勢(shì)商品采買單向化環(huán)節(jié)運(yùn)作策略化流程作業(yè)協(xié)同化產(chǎn)業(yè)合作常態(tài)化生態(tài)合作網(wǎng)絡(luò)化單向供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)循環(huán)分析預(yù)測(cè)注重供應(yīng)鏈整合和物流效率提升，以消費(fèi)者需求為核心，便利店企業(yè)信息來源：公開資料，專家訪談，畢馬威分析38

42聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。庫存優(yōu)化運(yùn)營(yíng)模式設(shè)計(jì)2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)便利店企業(yè)經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)（七）保持便利店現(xiàn)金流優(yōu)勢(shì)現(xiàn)金流管理方案成本費(fèi)用支出數(shù)據(jù)分析支出數(shù)據(jù)可視化根據(jù)需求調(diào)整庫存確定支出優(yōu)先級(jí)降低存儲(chǔ)成本基于數(shù)據(jù)的決策制定增加庫存可見性（原材料、半成品、產(chǎn)成品、在途物資）合同全生命周期管理合同標(biāo)準(zhǔn)化和增加激勵(lì)性明確的職責(zé)和分工簡(jiǎn)化流程根據(jù)合同標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購減少不合規(guī)合同縮短交易時(shí)間運(yùn)用財(cái)稅科技工具分析現(xiàn)金運(yùn)用與儲(chǔ)備情況加快收取票據(jù)、取得抵扣憑證速度了解企業(yè)現(xiàn)金需求或閑資情況及時(shí)高效挖掘可抵扣進(jìn)項(xiàng)現(xiàn)金池或高效的財(cái)資管理策略精確分析賬稅票間差異，避免額外的增值稅銷項(xiàng)稅金支出提前預(yù)測(cè)集團(tuán)內(nèi)的現(xiàn)金需求并及時(shí)引入外部的增資渠道信息來源：畢馬威分析39

43聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)人貨場(chǎng)輯轉(zhuǎn)化驅(qū)動(dòng)圍繞人、貨、場(chǎng)的價(jià)值鏈重塑信息來源：畢馬威分析便利店發(fā)展趨勢(shì)綜上所述，未來便利店企業(yè)將不斷升級(jí)轉(zhuǎn)型，?消費(fèi)者訴求?品牌化和差異化?新格局便利店企業(yè)的目標(biāo)客群在購物方式上有眾多零售業(yè)態(tài)紛紛往小型化、便利化發(fā)展，便利企業(yè)回歸產(chǎn)品和服務(wù)本身，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，?對(duì)便利店企業(yè)將提出更高的要求?打造自有品牌，控制上游貨源，實(shí)現(xiàn)品牌化和?領(lǐng)先便利店企業(yè)將加速對(duì)小型企業(yè)收編和聯(lián)?挖掘市場(chǎng)新機(jī)會(huì)?新區(qū)域消費(fèi)流量加速碎片化，領(lǐng)先便利店企業(yè)實(shí)現(xiàn)單一業(yè)態(tài)難以滿足客戶需求，打造新產(chǎn)品、在深耕區(qū)域化市場(chǎng)的同時(shí)，領(lǐng)先企業(yè)加速開多端入口消費(fèi)者可識(shí)別，建立數(shù)據(jù)標(biāo)簽畫像，新包裝、新理念，精準(zhǔn)挖掘增量市場(chǎng)新機(jī)會(huì)拓全國(guó)市場(chǎng)，便利店密度較低的地區(qū)仍有較多渠道營(yíng)銷平行研發(fā)深耕社區(qū)?基于消費(fèi)者洞察推動(dòng)交叉銷售和向上銷售，?充分調(diào)動(dòng)生態(tài)資源快推新品，推進(jìn)柔性生產(chǎn)?社區(qū)商業(yè)加速爆發(fā)，便利店企業(yè)作為高速發(fā)“千人千店”展的社區(qū)商業(yè)中重要的玩家，持續(xù)關(guān)注社區(qū)注重用戶反饋數(shù)據(jù)的收集和洞察分析，反哺??持續(xù)關(guān)注在線社群、直播等數(shù)字化營(yíng)銷、社?更短的供應(yīng)鏈周期?全渠道提升供應(yīng)鏈和物流效率，通過數(shù)字化手段打全渠道線上線下融合度加深，底層運(yùn)營(yíng)邏輯從場(chǎng)地運(yùn)營(yíng)邏輯向客戶運(yùn)營(yíng)和供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)邏40

44聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”)相關(guān)聯(lián)系我們王洪濤張德濤中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)郵箱：tony@ccfa.org.cn郵箱：zdt@ccfa.org.cn錢亦馨毛健JessieQianMichaelMao郵箱：jessie.qian@kpmg.com郵箱：michael.mao@kpmg.com孫國(guó)宸劉晶晶WilliSunJingjingLiu郵箱：willi.sun@kpmg.com郵箱：jing.j.liu@kpmg.com41

45https://home.kpmg.com/cn/zh/home/about/offices.html準(zhǔn)確。任何人士不應(yīng)在沒有詳細(xì)考慮相關(guān)的情況及獲取適當(dāng)?shù)膶I(yè)意見下依據(jù)所載資料行事。有，不得轉(zhuǎn)載。在中國(guó)印刷。kpmg.com/cn/socialmedia如需獲取畢馬威中國(guó)各辦公室信息，請(qǐng)掃描二維碼或登陸我們的網(wǎng)站：所載資料僅供一般參考用，并非針對(duì)任何個(gè)人或團(tuán)體的個(gè)別情況而提供。雖然本所已致力提供準(zhǔn)確和及時(shí)的資料，但本所不能保證這些資料在閣下收取時(shí)或日后仍然?2020畢馬威企業(yè)咨詢(中國(guó))有限公司—中國(guó)外商獨(dú)資企業(yè)，是與瑞士實(shí)體—畢馬威國(guó)際合作組織(“畢馬威國(guó)際”相關(guān)聯(lián)的獨(dú)立成員所網(wǎng)絡(luò)中的成員。版權(quán)所畢馬威的名稱和標(biāo)識(shí)均屬于畢馬威國(guó)際的注冊(cè)商標(biāo)或商標(biāo)。二零二零年八月印刷