必修酯化反應(yīng)教案

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必修酯化反應(yīng)教案篇一信息化教學(xué)設(shè)計乙酸的酯化反應(yīng)教學(xué)設(shè)計】信息化教學(xué)設(shè)計羧酸及其酯化反應(yīng)學(xué)校陜西師范大學(xué)學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院姓名肖飛學(xué)號41107112學(xué)科化學(xué)教材版本高中化學(xué)人教版年級高二章節(jié)高中化學(xué)選修5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)第三章第三節(jié)羧酸及其酯化反應(yīng)教學(xué)設(shè)計陜西師范大學(xué)肖飛前言隨著信息技術(shù)和計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的廣泛應(yīng)用，傳統(tǒng)的教育教學(xué)方式面臨一定程度的挑戰(zhàn)。21世紀(jì)是信息化的社會。隨著信息化程度的不斷深入和現(xiàn)代技術(shù)的不斷發(fā)展，這就要求我們必須加快實現(xiàn)教育教學(xué)方式的轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)教育教學(xué)信息化，體現(xiàn)教育教學(xué)時代化的特點。隨著現(xiàn)代教育技術(shù)的應(yīng)用而生，它將對傳統(tǒng)教育教學(xué)方式產(chǎn)生巨大的革新，對今后的教育產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。多媒體網(wǎng)絡(luò)技術(shù)是現(xiàn)代教育技術(shù)中非常重要的組成部分。它在教育教學(xué)領(lǐng)域中的應(yīng)用，不僅為建立新型教育方式和教育模式提供了新理念、新思維、新方式，而且也為學(xué)生課堂學(xué)習(xí)營造探索發(fā)現(xiàn)的和諧環(huán)境提供了便利的條件。多媒體網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用將會使課堂變得非常有活力，將會使學(xué)生的學(xué)習(xí)不再枯燥和乏味。它對于培養(yǎng)學(xué)生的思維和能力尤其是培養(yǎng)他們終生學(xué)習(xí)的能力有極大的作用。學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)提供的豐富學(xué)習(xí)資源中，通過檢索、構(gòu)思，可以

1有效地將教材中有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行密切整合，形成自己的觀點，獲得自己的認(rèn)知，從而發(fā)展自己的個性，培養(yǎng)自身的創(chuàng)造性思維。它可以很好的體現(xiàn)學(xué)生全面發(fā)展，個性發(fā)展，終身發(fā)展、素質(zhì)教育的教育理念。讓他們充分體驗知識產(chǎn)生的過程，從而可以很好的實現(xiàn)三維教學(xué)目標(biāo)。除此之外多媒體網(wǎng)絡(luò)教育技術(shù)將會在很大程度上實現(xiàn)教育資源的共享和教育資源的合理配置、優(yōu)化利用。而且多媒體網(wǎng)絡(luò)教育技術(shù)是當(dāng)代教師必須具備和掌握的一項教育技能?；谏鲜鲈?，本人在教學(xué)中嘗試將人教版高中化學(xué)選修5第三章第三節(jié)乙酸的酯化反應(yīng)一節(jié)內(nèi)容采用多媒體教學(xué)的方式進(jìn)行，希望和高中化學(xué)相關(guān)的內(nèi)容融會貫通在一起進(jìn)行學(xué)習(xí),幫助學(xué)生構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)和建立知識系統(tǒng)，從而達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。一、教材與教學(xué)任務(wù)分析羧酸及其酯化反應(yīng)是人教版高中化學(xué)選修5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)第三章第三節(jié)的內(nèi)容。羧酸、酯是一種生活中非常常見的化學(xué)物質(zhì)，也是非常重要的和典型的烴含氧衍生物的一類有機(jī)化學(xué)物質(zhì)。通過本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)讓學(xué)生理解和掌握有關(guān)羧酸、酯的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的以及結(jié)構(gòu)的相關(guān)知識，幫助學(xué)生建構(gòu)羧酸的知識系統(tǒng)。然而有機(jī)化學(xué)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)比較抽象，需要一定的空間想像

2力。除此之外酯化反應(yīng)是高中有機(jī)化學(xué)中非常重要的一個知識點，也是教材中涉及到示蹤原子法這樣一種實驗方法來研究反應(yīng)歷程的典型例子，是學(xué)生了解先進(jìn)的實驗方法的渠道。同時，通過這一內(nèi)容的教學(xué)，也有利于從多個方面提高學(xué)生思維能力和科學(xué)素養(yǎng)以及實驗操作能力。乙酸的酯化反應(yīng)是高中有機(jī)化學(xué)部分的重要反應(yīng)之一。它占有相當(dāng)重要地位，需要我們予以關(guān)注。而且酯化反應(yīng)也常是高考有機(jī)題型考察的重要部分。首先，從反應(yīng)機(jī)理上看，它屬于取代反應(yīng)，是典型的涉及到示蹤原子法研究反應(yīng)機(jī)理的例子；其次，它與生活息息相關(guān)，能夠很好的解釋生活中一些現(xiàn)象，廣泛的應(yīng)用于有機(jī)合成等領(lǐng)域。二、學(xué)習(xí)對象分析學(xué)生在高中化學(xué)必修一第二章對有機(jī)化學(xué)物質(zhì)有了一定的接觸和了解，再加對高中化學(xué)選修5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)的前期學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)積累和掌握了有關(guān)烴、鹵代烴、醇、酚、醛、酮等有機(jī)物之間的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，逐步了解了這些烴的衍生物之間的相互聯(lián)系和轉(zhuǎn)化。所以具備了一定的有機(jī)化學(xué)知識學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)和能力。而且學(xué)生在高中化學(xué)必修二第二章第三節(jié)已經(jīng)初步接觸、了解了羧酸的代表乙酸的相關(guān)知識和酯化反應(yīng)的定義，認(rèn)識了乙酸和乙醇之間簡單的酯化反應(yīng)。所以學(xué)生在對羧酸、酯結(jié)構(gòu)、性質(zhì)的學(xué)習(xí)上應(yīng)該比較熟悉和

3容易接受。但對酯化反應(yīng)的機(jī)理比較抽象而且原子示蹤法也是學(xué)生首次在實驗過程中應(yīng)用，所以可能理解起來存在一定的問題。在本節(jié)知識的學(xué)習(xí)中仍然采用結(jié)構(gòu)性質(zhì)用途的主線進(jìn)行學(xué)習(xí)。對酯化反應(yīng)實質(zhì)的理解將采用實驗和多媒體演示教學(xué)法。由于學(xué)生已經(jīng)在高中化學(xué)必修2中初步了解了酯化反應(yīng)的概念，因此，在做簡單復(fù)習(xí)、回顧后就直接進(jìn)入乙酸酯化反應(yīng)的深入學(xué)習(xí)中。主要對其反應(yīng)特點，反應(yīng)機(jī)理，反應(yīng)規(guī)律的學(xué)習(xí)和了解。由于學(xué)生基礎(chǔ)薄弱，知識的運用能力較差，分析能力較弱，解題思路不清晰，因此我會主要偏重于對基礎(chǔ)知識，基本概念的講解。主要從不同的角度，不同的方面，進(jìn)行講解達(dá)到深入理解，舉一反三的目的，能夠?qū)χR靈活掌握和應(yīng)用。不斷引導(dǎo)學(xué)生獨立思考，自主學(xué)習(xí)，達(dá)到幫助學(xué)生提高提出問題，分析問題能力的目的。學(xué)生雖然已經(jīng)學(xué)習(xí)過酯化反應(yīng)的概念，但探究酯化反應(yīng)機(jī)理中，涉及原子示蹤法，比較難掌握和理解，因此學(xué)生可能會出現(xiàn)理解上的困難。但通過課堂的講解和課后的練習(xí)鞏固，從而逐步理解和掌握。

4三、教學(xué)目標(biāo)【知識與技能】1.掌握乙酸的分子結(jié)構(gòu)主要化學(xué)性；2.了解羧酸的分類和命名3.了解乙酸和羧酸性質(zhì)上的異同理解和掌握酸、醇之間所能發(fā)生的反應(yīng)。進(jìn)一步熟悉酸的性質(zhì)、可逆反應(yīng)及酯化反應(yīng)的概念?！具^程與方法】創(chuàng)設(shè)情境，引出課題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過學(xué)生親自動手實驗加深對酯化反應(yīng)的理解。介紹同位素示蹤法在化學(xué)研究中的使用，通過酯化反應(yīng)過程的分析、推理、研究，培養(yǎng)學(xué)生從現(xiàn)象到本質(zhì)、從宏觀到微觀、從實踐到理論的科學(xué)思維方法?！厩楦袘B(tài)度與價值觀】1、通過設(shè)計實驗、動手實驗，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)求實、探索、創(chuàng)新、合作的優(yōu)良品質(zhì)。2、讓學(xué)生動手實驗掌握酯化反應(yīng)的實驗操作，理解反應(yīng)機(jī)理，了解同位素示蹤法在化學(xué)研究中的應(yīng)用。培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，分析能力，解決問題的能力。四、教學(xué)重點羧酸的命名，乙酸的結(jié)構(gòu)特征和化學(xué)性質(zhì)，理解酯化反應(yīng)的反應(yīng)機(jī)理，反應(yīng)規(guī)律。掌握酯化反應(yīng)的實質(zhì)，并能夠以乙酸的酯化反應(yīng)特點靈活掌握所有羧酸及其含氧無機(jī)酸的酯化反應(yīng)規(guī)律，能夠舉一反三、對知識靈活應(yīng)用，掌握這一類反應(yīng)的機(jī)理。五、教學(xué)難點羧酸的命名，掌握酯化反應(yīng)的反應(yīng)機(jī)理，以及反應(yīng)條件的作用，原子示蹤法在反應(yīng)機(jī)理研究中的具體示蹤過程。

5六、教學(xué)媒體及用品ppt，flash多媒體、酯化反應(yīng)機(jī)理的教學(xué)課件、試管、導(dǎo)管、燒杯、酒精燈、乙酸、乙醇、濃硫酸、飽和na2co3溶液。七、課時安排兩個課時八、教學(xué)程序設(shè)計一、）學(xué)習(xí)流程圖第一課時學(xué)習(xí)流程圖第二課時學(xué)習(xí)流程圖【篇二乙酸的酯化反應(yīng)--微課教學(xué)設(shè)計--競賽】乙酸的酯化反應(yīng)微課教學(xué)設(shè)計于都中學(xué)高中化學(xué)組葛平一、教學(xué)背景乙酸的酯化反應(yīng)是人教版化學(xué)必修二第三章第三節(jié)生活中兩種常見的有機(jī)物第2課時“乙酸”的教學(xué)重點和難點。學(xué)生此前學(xué)習(xí)了本節(jié)乙醇的結(jié)構(gòu)簡式和化學(xué)性質(zhì)，初步建立了有機(jī)物“結(jié)構(gòu)-性質(zhì)-用途”的學(xué)習(xí)方法，進(jìn)而，學(xué)習(xí)了乙酸的物理性質(zhì)、結(jié)構(gòu)簡式和酸性，且已經(jīng)有用醋作調(diào)料的生活經(jīng)驗。為了更好的突出酯化反應(yīng)過程、條件和實驗裝置特點的分析推理和研究，我對課本第75頁酯化反應(yīng)的演示實驗做了適當(dāng)改進(jìn)，使學(xué)生在課堂上通過教師創(chuàng)設(shè)的問題、演示實驗等氛圍，用提出問題探索分析解決問題鞏固提升的方法獲取知識。二、教學(xué)目標(biāo)1.知識目標(biāo)-能說出濃硫酸在酯化反應(yīng)中的作用，及用飽和碳酸鈉溶液吸收的原因，能說出酯化反應(yīng)的概念。能夠初步熟悉制備乙酸乙酯的有關(guān)操作。2.能力目標(biāo)通過演示實驗，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，培養(yǎng)分析、綜合的思維能力和求實、創(chuàng)新、合作的優(yōu)良品質(zhì)。3.情感目標(biāo)能夠了解科學(xué)研究和探索的基本思路，體驗科學(xué)

6探究的過程，培養(yǎng)協(xié)作精神和科學(xué)態(tài)度。三、教學(xué)方法實驗探究與合作交流。四、教學(xué)過程[引入]廚師燒魚時加醋并加點酒，魚的味道就變得無腥、香醇、鮮美這是為什么呢[實驗探究1]［說明］像這樣，羧酸和醇反應(yīng)生成酯和水的反應(yīng)叫酯化反應(yīng)，羧酸跟醇的酯化反應(yīng)是可逆的，并且一般反應(yīng)極緩慢，故常用濃硫酸作催化劑。從化學(xué)平衡的角度來分析，濃硫酸也是吸水劑，促進(jìn)反應(yīng)向生成酯的方向進(jìn)行，提高乙酸乙酯的產(chǎn)率。［實驗探究2］將二組中收集的餾出液兩等份中的第②份加入3ml飽和碳酸鈉溶液，與①對比，有何現(xiàn)象往兩支試管中各滴入紫色石蕊試液，振蕩，觀察現(xiàn)象。［小結(jié)］五、教學(xué)反思通過對比實驗及層層遞進(jìn)式的教學(xué)，可培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法，親身感知和體驗化學(xué)實驗在科學(xué)探索過程中l(wèi)（三）情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)（1）在自主探究過程中，讓學(xué)生體驗科學(xué)實驗探究的過程，養(yǎng)成團(tuán)結(jié)合作的品質(zhì)，形成科學(xué)的態(tài)度和價值觀；（2）關(guān)注自身生活實際，體會化學(xué)學(xué)習(xí)的實際意義。二、重點和難點分析以及重、難點的處理本節(jié)課的重點是酯的同分異構(gòu)現(xiàn)象以及酯的水解反應(yīng)，同時酯的水解原理也是本節(jié)課的難點，因此在課程處理上，根據(jù)學(xué)生已掌握的羧酸、酯化反應(yīng)等有機(jī)化學(xué)知識的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生分析歸納酯的結(jié)構(gòu)特點以及分子組成，順利導(dǎo)入到酯的定義和飽和一元酯的分子通式；通過

7對酯的分子通式觀察分析，學(xué)生自然而然的聯(lián)想到飽和一元羧酸的分子通式也是cnh2no2，從而得出飽和一元羧酸與飽和一元酯互為同分異構(gòu)體。在處理本節(jié)的難點酯的水解反應(yīng)原理時，針對學(xué)生對酯化反應(yīng)的理解（可逆反應(yīng)），結(jié)合學(xué)生在必修2化學(xué)反應(yīng)的速率和限度以及選修4中第二章化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡的原有知識體系，由影響平衡移動的因素入手，分析發(fā)現(xiàn)酯的水解反應(yīng)是酯化反應(yīng)的逆過程，根據(jù)平衡移動的基礎(chǔ)知識推測能夠使平衡逆向移動的因素，然后小組討論、設(shè)計驗證實驗方案，然后學(xué)生動手實驗驗證酯在不同的條件下的水解程度，從而在實踐中深化原有的知識，并在實驗中得出酯在堿性條件下水解程度大于酸性條件下的水解的結(jié)論，順利構(gòu)建了酯水解反應(yīng)原理的新知識。通過學(xué)生自主實驗設(shè)計和動手操作，將難點通過學(xué)生的參與與實踐，形象的展現(xiàn)在學(xué)生面前，易于被學(xué)生接受和理解，從而順利的完成本節(jié)課程的三維目標(biāo)。三、教學(xué)方法探究式教學(xué)方法，并進(jìn)式實驗教學(xué)法，比較分析教學(xué)方法等。