青島50項(xiàng)體檢嚴(yán)查農(nóng)殘超標(biāo)韭菜菠菜芹菜上黑榜

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1、青島50項(xiàng)體檢嚴(yán)查農(nóng)殘超標(biāo)韭菜菠菜芹菜上黑榜2015年08月03日22:09來(lái)源：鳳凰青島8月3日，鳳凰網(wǎng)青島從青島市食品藥品監(jiān)管局獲悉，針對(duì)市民關(guān)注比較強(qiáng)烈的蔬菜安全問(wèn)題，市食藥監(jiān)局近期組織工作人員對(duì)市場(chǎng)上的蔬菜產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢。抽檢結(jié)果顯示，青島市場(chǎng)蔬菜整體合格率達(dá)到96%。50種農(nóng)殘檢測(cè)篩查“問(wèn)題蔬菜”按照計(jì)劃，本次共抽檢100批次樣品，涉及葉菜類、鱗莖類、茄果類、豆類、瓜類、蕓薹屬類、薯芋類蔬菜7個(gè)品種。“農(nóng)殘超標(biāo)一直是市民最擔(dān)心的蔬菜問(wèn)題。為了全面檢測(cè)蔬菜的情況，我們這次抽檢進(jìn)行了50項(xiàng)農(nóng)殘檢測(cè)?！笔惺称匪幤繁O(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。依據(jù)山東省農(nóng)業(yè)廳《關(guān)于開(kāi)展蔬

2、菜、水果50種農(nóng)殘檢測(cè)方法確認(rèn)并進(jìn)行計(jì)量認(rèn)證擴(kuò)項(xiàng)的通知》（魯農(nóng)質(zhì)監(jiān)字〔2011〕22號(hào)）和GB2763-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》，本次抽檢將蔬菜檢測(cè)項(xiàng)目確定為聯(lián)苯菊酯、甲萘威、百菌清、毒死蜱、氟氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、二嗪磷、三氯殺螨醇、殺螟硫磷、甲氰菊酯、氰戊菊酯、氟蟲(chóng)腈、氟氰戊菊酯、氟胺氰菊酯、異菌脲、水胺硫磷、六六六、馬拉硫磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、伏殺硫磷、亞胺硫磷、腐霉利、丙溴磷、嘧霉胺、五氯硝基苯、三唑酮、乙烯菌核利、三唑磷、阿維菌素、乙酰甲胺磷、啶蟲(chóng)脒、涕滅威、多菌靈、克百威、敵敵畏、苯醚甲環(huán)唑、除蟲(chóng)脲、樂(lè)果

3、、吡蟲(chóng)啉、甲基異柳磷、甲胺磷、滅多威、氧樂(lè)果、甲拌磷、辛硫磷、噠螨靈、滅幼脲。抽檢合格率為96%本次抽檢100批次樣品，合格96批次，不合格4批次，合格率為96.00%。其中，瓜類、豆類、蕓薹屬類、茄果類、薯芋類檢測(cè)結(jié)果良好，合格率均為100.00%?？偟膩?lái)看，蔬菜整體合格率較高，說(shuō)明目前蔬菜質(zhì)量有保障，市民可以放心食用。夏季作為病蟲(chóng)害高發(fā)季節(jié)，使用農(nóng)藥較為頻繁，相對(duì)來(lái)說(shuō)在農(nóng)藥使用及作物的采收儲(chǔ)存方面比較規(guī)范。從品種來(lái)看，共抽檢了7個(gè)品種，有5個(gè)品種全部合格，且都是夏季常見(jiàn)蔬菜，抽檢數(shù)量也有一定代表性，這些品種全部合格表明市場(chǎng)蔬菜大部分品種合格率較高，農(nóng)藥殘留控制

4、較好。鱗莖類蔬菜合格率最低葉菜類蔬菜共抽檢28批次，26批次合格，2批次不合格，合格率為92.85%；鱗莖類蔬菜共抽檢10批次，8批次合格，2批次不合格，合格率為80.00%。不合格項(xiàng)目為氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、腐霉利、阿維菌素、毒死蜱。4批次不合格產(chǎn)品具體情況為：1批次韭菜腐霉利超標(biāo)，1批次韭菜氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超標(biāo)，1批次菠菜阿維菌素超標(biāo)，1批次芹菜毒死蜱超標(biāo)。夏季是蔬菜病蟲(chóng)害高發(fā)季節(jié)，也是農(nóng)藥使用高峰季節(jié)，本次抽檢發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品集中在葉菜類和鱗莖類蔬菜，造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)的主要原因可能為：一是葉菜類較其他類蔬菜可能更容易受到病蟲(chóng)害侵襲，菜農(nóng)為預(yù)防蟲(chóng)

5、害，在種植前施行農(nóng)藥浸種或種植后根部埋施農(nóng)藥，造成農(nóng)藥被吸收在汁液內(nèi)，導(dǎo)致農(nóng)殘檢測(cè)超標(biāo)；二是蔬菜上市時(shí)間距離給藥時(shí)間太短，農(nóng)藥還沒(méi)有完全降解；三是商販在貯藏運(yùn)輸過(guò)程中為了防止蔬菜生蟲(chóng)，噴灑了一定濃度的農(nóng)藥。在本次抽檢中，在膠州市鄭州路5號(hào)麗達(dá)購(gòu)物中心檢出來(lái)自膠州市丁家莊蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的菠菜中阿維菌素超標(biāo)。對(duì)于這一問(wèn)題，食藥部門(mén)已經(jīng)立案查處，罰款2000元。此外，城陽(yáng)區(qū)棘洪灘棘洪灘市場(chǎng)B-3攤位來(lái)自城陽(yáng)批發(fā)市場(chǎng)的芹菜毒死蜱超標(biāo)、青島十八家家悅超市有限公司杭州路店的韭菜氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超標(biāo)以及青島市平安路市場(chǎng)服務(wù)中心的韭菜存在腐霉利超標(biāo)情況，食藥部門(mén)都已經(jīng)在立

6、案查處中。“體檢”檢出4大問(wèn)題“雖然蔬菜整體合格率較高，但是通過(guò)檢測(cè)還是發(fā)現(xiàn)了4個(gè)方面的問(wèn)題?！笔惺称匪幤繁O(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，一是腐霉利超標(biāo)。腐霉利是一種新型的低毒性殺菌劑，可防治蔬菜灰霉病等疾病。根據(jù)GB2763-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》，韭菜中腐霉利最大殘留限量為0.2mg/kg，本次抽檢，1批次韭菜中腐霉利檢出值為0.23mg/kg，樣品不合格。二是氯氟氰菊酯超標(biāo)。氯氟氰菊酯俗稱功夫菊酯，屬?gòu)V譜型中等毒殺蟲(chóng)劑，對(duì)眼睛和皮膚有刺激作用。根據(jù)GB2763-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》，韭菜中氯氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

7、最大殘留限量為0.5mg/kg，本次抽檢，1批次韭菜中氯氟氰菊酯檢出值為0.55mg/kg，樣品不合格。三是阿維菌素超標(biāo)。阿維菌素是高效、廣譜的抗生素類殺蟲(chóng)劑，通過(guò)噴施葉表面滲入植物薄壁組織內(nèi)，對(duì)害螨和植物組織內(nèi)取食的危害昆蟲(chóng)有長(zhǎng)殘效性。根據(jù)GB2763-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》，菠菜中阿維菌素最大殘留限量為0.05mg/kg，本次抽檢，1批次菠菜中阿維菌素檢出值為0.095mg/kg，樣品不合格。四是毒死蜱超標(biāo)。毒死蜱屬于有機(jī)磷農(nóng)藥，具有觸殺、胃毒、熏蒸作用，是一種毒性較強(qiáng)的殺蟲(chóng)劑。一些菜農(nóng)在蔬菜生產(chǎn)中經(jīng)常采用葉面噴灑毒死蜱和灌根方式進(jìn)

8、行害蟲(chóng)（韭