轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展和爭論

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1、轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展和爭論黃筱璐（四川農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院森林資源保護(hù)與游憩）摘要：隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)的不斷完善和發(fā)展，轉(zhuǎn)基因食品、轉(zhuǎn)基因藥品、轉(zhuǎn)基因保健品相繼進(jìn)入市場。轉(zhuǎn)基因市場的不斷擴(kuò)大。于此同時，關(guān)于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的爭論也持續(xù)升熱。本文通過對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的數(shù)據(jù)調(diào)查與反饋分析對此問題進(jìn)行了探索。關(guān)鍵詞：轉(zhuǎn)基因技術(shù)；轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品；安全性爭論；轉(zhuǎn)基因技術(shù)是運用科學(xué)手段從某種生物中提取所需要的基因，將其轉(zhuǎn)入另一種生物中，使與另一種生物的基因進(jìn)行重組，從而產(chǎn)生特定的具有優(yōu)良遺傳形狀的物質(zhì)的技術(shù)。所謂轉(zhuǎn)基因食品，就是利用分子生物學(xué)技術(shù)，

2、將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其它物種中去，改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在性狀、營養(yǎng)品質(zhì)、消費品質(zhì)方面向人類所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變，以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或為原料加工生產(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品。90年代初，市場上第一個轉(zhuǎn)基因食品出現(xiàn)在美國，是一種保鮮番茄。隨后近十年，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)產(chǎn)品陸續(xù)誕生，尤其在食品、醫(yī)藥方面取得很大成績。然而，轉(zhuǎn)基因市場的持續(xù)火熱，使得人們對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的關(guān)注也持續(xù)升高，無論是在生活上還是觀念上，都對社會產(chǎn)生了巨大的影響。1世界轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展1994年，世界上第一種轉(zhuǎn)基因食品——保鮮延熟型西紅柿在美國上市，正式

3、開啟了轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)入人們生活生產(chǎn)的時代。1996年，轉(zhuǎn)基因食品作物開始大規(guī)模推廣。到2006年，在不足20年的時間里，全世界已經(jīng)有近50個國家開展了轉(zhuǎn)基因植物田間實驗，涉及60多種植物。全球轉(zhuǎn)基因作物的種植面積已經(jīng)從1996年的l70萬公頃增加到2001年的5260萬公頃，或1.30億英畝，相當(dāng)于西班牙的國土面積。按國別看，2001年共有8個工業(yè)化國家和5個發(fā)展中國家商業(yè)化種植了轉(zhuǎn)基因作物，其中美國播種了3370萬公頃(占全球總量的68%)，接下來是阿根廷的1180萬公頃(22%)、加拿大的320萬公頃(6%

4、)以及中國的l50萬公頃(3%)。而中國的年增長率最高，轉(zhuǎn)棉花的種植面積2000年僅為50萬公頃，2001年達(dá)到150萬公頃，增長了3倍。余下的1%種植在其他的9個國家中。從種植的轉(zhuǎn)基因作物種類來看，2001年全球占主導(dǎo)地位的轉(zhuǎn)基因作物是GM大豆，其播種面積占全部轉(zhuǎn)基因作物播種面積的63%，達(dá)3330萬公頃，且均為抗除草劑大豆；位列第二的是玉米，980萬公頃，占全部轉(zhuǎn)基因作物播種面積的l9%轉(zhuǎn)基因棉花以680萬公頃列第三位，占全部轉(zhuǎn)基因作物種植面積的l3%；油菜為270萬公頃，占5%。從食品加工來看，分為四類

5、：分別為植物性轉(zhuǎn)基因食品、動物性轉(zhuǎn)基因食品、轉(zhuǎn)基因微生物食品、轉(zhuǎn)基因特殊食品。目前尤其以植物性轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展得最快。余下三種發(fā)展空間更為廣闊。2中國轉(zhuǎn)基因蔬菜的發(fā)展隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展，中國轉(zhuǎn)基因蔬菜的種類也隨之增長。在2002年3月，農(nóng)業(yè)部頒布了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》，并在附件中明確列出第一批實施標(biāo)識管理的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物目錄：一、大豆種子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕；二、玉米種子、玉米、玉米油、玉米粉；三、油菜種子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕；四、棉花種子；五、番茄種子、鮮番茄、番茄醬；與此同時，在

6、技術(shù)上，我們轉(zhuǎn)基因蔬菜也取得了相關(guān)的成就：一、抗病毒基因工程進(jìn)展最快。二、抗蟲轉(zhuǎn)基因蔬菜的發(fā)展，使農(nóng)藥使用減少，降低成本，保護(hù)環(huán)境。三、強(qiáng)調(diào)發(fā)展品質(zhì)改良的基因蔬菜，發(fā)展現(xiàn)代蔬菜育種。四、發(fā)展耐貯藏轉(zhuǎn)基因蔬菜，延長蔬菜的保存期。五、加快抗逆性改良轉(zhuǎn)基因蔬菜發(fā)展。六、發(fā)展雄性不育轉(zhuǎn)基因蔬菜，培育恢復(fù)系，應(yīng)用于繁制一代雜種，提高雜種率。七、轉(zhuǎn)基因蔬菜生產(chǎn)乙型肝炎口服疫苗。3轉(zhuǎn)基因藥物的應(yīng)用與發(fā)展1988年比利時PGS公司最早從藥草中生產(chǎn)神經(jīng)肽，開啟了轉(zhuǎn)基因藥物的研究。隨后，1989年美國斯格里普斯研究所相繼在植物中

7、將白介素-2、血清蛋白。胰島素等。目前，關(guān)于轉(zhuǎn)基因藥物的發(fā)展主要集中在四個方面：一、利用轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)疫苗。主要為食用疫苗無需加工提純與冷藏保存，食用方便，價格較低。常見的為艾滋病疫苗，狂犬病疫苗?？谔阋咭呙?。二、利用轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)要用蛋白。這種轉(zhuǎn)基因技術(shù)的運用最為廣泛，例如：人胰島素、免疫球蛋白、人生長激素腦啡肽、人血紅蛋白等。三、利用轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)抗體。主要用于防治人類和動物的疾病。四、利用轉(zhuǎn)基因動物生產(chǎn)藥物。2009年2月6日美國食品藥品管理局（FDA）首次批準(zhǔn)了用轉(zhuǎn)基因山羊奶研制而成的抗血栓藥物Atr

8、yn上市。4轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展過程中存在問題與爭論從1994年第一種轉(zhuǎn)基因食品的誕生到如今，隨著技術(shù)的發(fā)展與成熟，轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域也不斷開拓，轉(zhuǎn)基因也得到了大多數(shù)人的認(rèn)知和認(rèn)可。然而，大量轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的面試也同樣導(dǎo)致大量轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品負(fù)面新聞的出現(xiàn)。于是，關(guān)于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的爭論也逐漸升級。尤其了轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是否危害人體健康、轉(zhuǎn)基因生物對生態(tài)系統(tǒng)的破壞、轉(zhuǎn)基因物種作為新物種破壞環(huán)境等都成為重點討論問題。然而在這