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1、酒店前廳部各崗位職責(zé)范圍一、前廳部經(jīng)理(一)職責(zé)1、負(fù)責(zé)制定本部門的經(jīng)營計劃和營業(yè)指標(biāo)。2、做好客源分析,努力掌握旅游市場狀況。3、制定部門的工作計劃和任務(wù)。4、督導(dǎo)和檢查部門完成計劃的情況。5、控制客房流量與房價。6、檢查落實(shí)接待重要賓客活動。7、解決客人的嚴(yán)重投訴。8、制定完善的培訓(xùn)計劃,保證部門的服務(wù)質(zhì)量。9、完善本部門的各項(xiàng)機(jī)構(gòu)工作及人員合理調(diào)配。10、工作勤奮、努力、有責(zé)任心,認(rèn)真做好本職工作。當(dāng)部門利益與全店利益發(fā)生沖突時,以全店利益為重,顧全大局。11、負(fù)責(zé)本部門與飯店各部門的溝通,做好部門協(xié)調(diào)工作。12、負(fù)責(zé)本部門的各項(xiàng)日常
2、工作并隨時按總經(jīng)理的要求完成各項(xiàng)任務(wù)。(二)考核標(biāo)準(zhǔn)1、完成各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)和計劃。2、本部門管理得當(dāng),制度健全,積極調(diào)動員工的工作熱情。3、能夠迅速、準(zhǔn)確、高質(zhì)量的完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。二、秘書(一)職責(zé)1、協(xié)助部門經(jīng)理對部門人事,業(yè)務(wù)文件和來往信函進(jìn)行分類歸檔和處理。2、建立部門內(nèi)部檔案并及時修正。3、做好部門考勤、用品的統(tǒng)計并報送有關(guān)部門。4、負(fù)責(zé)部門文字工作,做好與其它部門的聯(lián)系工作。5、協(xié)助部門經(jīng)理了解各班組的工作進(jìn)程情況和人員思想狀況。6、安排部門事務(wù)性工作并完成部門經(jīng)理交辦的各項(xiàng)工作。7、負(fù)責(zé)部門經(jīng)理的日常工作安排。(二)考核
3、標(biāo)準(zhǔn)1、完成各項(xiàng)管理和文字工作。2、準(zhǔn)確、及時地報送考勤表和用品統(tǒng)計表格到有關(guān)部門。3、能夠及時、認(rèn)真完成上級交辦的其他工作。三、大堂值班經(jīng)理直接上級:前廳部經(jīng)理(一)職責(zé)1、協(xié)助部門經(jīng)理指導(dǎo)、檢查前廳部的日常工作和業(yè)務(wù),溝通與其他部門的聯(lián)系。2、認(rèn)真檢查前門和大堂各處設(shè)施的完整、如需修理,應(yīng)及時通知工程部。使環(huán)境安靜、清潔、秩序井然。3、隨時代表飯店最高管理者,檢查和處理各種問題。4、解決賓客的要求和投訴。及時將客人的投訴以及服務(wù)質(zhì)量方面的問題向前廳部經(jīng)理匯報。5、當(dāng)發(fā)生緊急情況時,要及時報告并代表總經(jīng)理做出處理決定。6、檢查接待重要賓客
4、的準(zhǔn)備情況,保證各項(xiàng)準(zhǔn)備工作無誤。7、解決賓客提出有關(guān)帳務(wù)的問題,根據(jù)飯店有關(guān)規(guī)定和授權(quán)進(jìn)行處理。8、當(dāng)賓客違反飯店規(guī)定時,向其解釋飯店有關(guān)規(guī)定和紀(jì)律。9、如有來訪者,負(fù)責(zé)接待并轉(zhuǎn)告給相關(guān)部門。10、管理飯店萬能鑰匙的使用。11、參與新員工的培訓(xùn)工作。12、協(xié)助總服務(wù)臺控制房間流量,負(fù)責(zé)滿員狀況下客房的安排。13、負(fù)責(zé)夜間報表的核準(zhǔn)和飯店夜間的一切業(yè)務(wù)。14、做好每日當(dāng)班記錄。15、協(xié)助保衛(wèi)部做好飯店安全工作。16、完成總經(jīng)理及部門經(jīng)理隨時布置的各項(xiàng)工作。(二)考核標(biāo)準(zhǔn)1、堅(jiān)守崗位,盡職盡責(zé),認(rèn)真完成部門交給的各項(xiàng)工作和日常業(yè)務(wù)。2、能夠有
5、效、正確地解決賓客的各種要求和投訴,使客人達(dá)到滿意,維護(hù)飯店的利益和聲譽(yù)。3、能夠正確、及時地處理突發(fā)的緊急事件。4、能夠正確解決賓客的帳務(wù)問題,減少飯店損失。5、在夜間能夠正確、認(rèn)真地行使飯店最高行政管理人的權(quán)力。6、保證夜班報表準(zhǔn)確、及時送到有關(guān)部門。五、接待經(jīng)理(一)職責(zé)1、完成每月員工排班表并報部門批準(zhǔn)。2、負(fù)責(zé)檢查前臺全部報表和表格,保證準(zhǔn)確無誤。3、督導(dǎo)領(lǐng)班和員工的工作,保證前臺日常工作進(jìn)行。4、負(fù)責(zé)本部門的員工培訓(xùn)工作。5、解決賓客入住時提出的一切問題。6、控制前臺客房銷售情況。7、解決有關(guān)前臺的賓客投訴。8、解決賓客提出的房
6、價優(yōu)惠要求。9、分類和整理每月的報表。10、做好每日當(dāng)班記錄。11、負(fù)責(zé)檢查公安局報表輸入情況,保證準(zhǔn)確無誤。12、檢查重要客人鎖房及接待準(zhǔn)備工作。13、提供客源分析統(tǒng)計報表。14、檢查客用物品消耗量,并向部門申報領(lǐng)取。15、負(fù)責(zé)與有關(guān)部門的工作協(xié)調(diào)。16、完成部門經(jīng)理交給的各項(xiàng)工作。(二)考核標(biāo)準(zhǔn)1、能夠堅(jiān)守崗位,盡職盡責(zé),認(rèn)真完成部門交給的各項(xiàng)工作和日常業(yè)務(wù)。2、能夠有力的掌握客房銷售情況和控制前臺工作情況,使之正常運(yùn)轉(zhuǎn)。3、能夠有效地解決客人的投訴和折扣要求4、能夠按月將報表分類、整理、總結(jié)和統(tǒng)計出客源情況。六、接待領(lǐng)班(一)職責(zé)1、
7、檢查員工的著裝、儀容、儀表、以及所管區(qū)域的衛(wèi)生情況。2、培訓(xùn)新員工。3、熟練運(yùn)用電腦,掌握報表的打印權(quán)。4、解決賓客的簡單投訴。5、隨時掌握客房的出租情況。6、解決賓客提出的換房、變價要求。7、檢查每日賓客入住登記卡和團(tuán)隊(duì)登記卡。8、與客房部核對房間狀態(tài)差異情況。9、負(fù)責(zé)VIP和有特殊要求的賓客鎖房。10、協(xié)助接待部經(jīng)理做好培訓(xùn)計劃。11、協(xié)助接待部經(jīng)做好部門工作協(xié)調(diào)。12、檢查公安局報表的準(zhǔn)確性。13、做好每日當(dāng)班記錄。14、完成上級交給的各項(xiàng)工作。(二)考核標(biāo)準(zhǔn)1、堅(jiān)守崗位,認(rèn)真工作,能夠有效地領(lǐng)導(dǎo)前臺各班工作。2、能夠使前臺電腦信息保
8、持準(zhǔn)確,報表打印及時。3、能夠?yàn)槊恳晃蝗胪馁e客分派令其滿意的客房并為飯店?duì)幦∽罡叩氖找妗?、能夠及時、迅速、準(zhǔn)確地發(fā)現(xiàn)并上報值班經(jīng)理客房的差異情況。5、登記卡要每日準(zhǔn)時、無誤地