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《潮州鳳凰鎮(zhèn)單叢茶區(qū)域品牌發(fā)展戰(zhàn)略研究》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。
1、學(xué)校代碼：10564學(xué)號：2014310905分類號：F327密級：碩士學(xué)位論文潮州鳳凰鎮(zhèn)單叢茶區(qū)域品牌發(fā)展戰(zhàn)略研究溫林麒第一指導(dǎo)教師：徐燕琳教授第二指導(dǎo)教師：學(xué)院名稱：人文與法學(xué)學(xué)院專業(yè)學(xué)位類別：農(nóng)業(yè)推廣碩士領(lǐng)域：農(nóng)業(yè)科技組織與服務(wù)答辯委員會主席：石大力教授中國·廣州2016年6月華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)位論文原創(chuàng)性聲明本人鄭重聲明：所呈交的學(xué)位論文是本人在導(dǎo)師的指導(dǎo)下獨立進行研究所取得的研究成果。除了文中特別加以標(biāo)注引用的內(nèi)容外，本論文不包含任何其他個人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫的作品成果。對本文的研究做出重要貢獻
2、的個人和集體，均已在文中以明確方式標(biāo)明。本人完全意識到本聲明的法律結(jié)果由本人承擔(dān)。作者簽名：日期：學(xué)位論文提交同意書本學(xué)位論文符合國家和華南農(nóng)業(yè)大學(xué)關(guān)于研究生學(xué)位論文的相關(guān)規(guī)定，達到學(xué)位授予要求，同意提交。導(dǎo)師簽名：日期：學(xué)科帶頭人簽名：日期：摘要鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)是潮州市重要的特色產(chǎn)業(yè)。但是，伴隨茶業(yè)競爭日趨劇烈，其發(fā)展困境逐漸顯現(xiàn)，尤以品牌建設(shè)不足拖滯了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，目前，鳳凰單叢茶品牌建設(shè)還處在初級階段，未能形成較強的競爭力。面對這樣的嚴(yán)峻形勢，如何利用好鳳凰單叢茶的歷史與文化優(yōu)勢，使鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)能夠
3、脫穎而出，在市場競爭中后來居上；如何使鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)更好走向市場，提升鳳凰單叢茶品牌競爭力，邁上發(fā)展的新臺階，成為一個亟待探索的問題。本研究從鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r實證調(diào)查入手，根據(jù)鳳凰地方特點，從生產(chǎn)種植、經(jīng)營模式、營銷渠道這幾個領(lǐng)域，深入鳳凰單叢茶生產(chǎn)區(qū)、加工企業(yè)、流通中心進行研究調(diào)查和數(shù)據(jù)捜集，對鳳凰鎮(zhèn)茶區(qū)的基本情況，鳳凰單叢茶的生產(chǎn)種植現(xiàn)狀，鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)的流通情況，營銷渠道等存在的不足之處做了比較系統(tǒng)的調(diào)查研究，通過實地考察和資料分析整理探討鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)發(fā)展中存在的問題和原因，判斷鳳
4、凰單叢茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢和制約因素。運用SWOT矩陣分析法和戰(zhàn)略形成模型，對鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)戰(zhàn)略進行研究，從以下幾個方面，提出拓展鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)競爭力，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略對策：在茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)：（1）扶植龍頭企業(yè)，形成茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化。應(yīng)加強對農(nóng)戶參加農(nóng)業(yè)合作社的引導(dǎo)，增強鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)種植加工的專業(yè)化，增強茶農(nóng)戶的抗風(fēng)險能力，促使產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)競爭力得到穩(wěn)步提升。（2）推動標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升技術(shù)水平。對有機茶種植提供政策扶持和加強技術(shù)推廣，做好產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，促使有機茶市場的健康長久發(fā)展。提供相應(yīng)的茶葉技術(shù)
5、服務(wù)，對企業(yè)和茶農(nóng)進行系統(tǒng)化專業(yè)化的訓(xùn)練，引導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)運作的市場化。（3）創(chuàng)新融資方式，擴張產(chǎn)業(yè)規(guī)模。政策向茶農(nóng)傾斜，削減融資成本，運用多樣化的生產(chǎn)技術(shù)促進茶農(nóng)生產(chǎn)力的提高，維護茶農(nóng)的合法權(quán)益、提高產(chǎn)品素質(zhì)，提升產(chǎn)業(yè)層次，促進產(chǎn)業(yè)化進程。健全落實相應(yīng)服務(wù)機制，完善質(zhì)量檢測規(guī)范，讓茶農(nóng)側(cè)重于關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量提升，進而促進經(jīng)濟利潤的穩(wěn)步增長。在茶產(chǎn)業(yè)營銷環(huán)節(jié)：（1）加強政府對鳳凰單叢茶品牌保護和支持。進一步提高品牌保護意識，增強品牌保護，完善相應(yīng)的法律法規(guī)；促進茶企、茶業(yè)協(xié)會和政府之間的溝通協(xié)作；充分調(diào)動市場手
6、段，推進零售終端的規(guī)范化建設(shè)；加大實施品牌管理戰(zhàn)略的力度。（2）建立營銷理念，向營銷導(dǎo)向轉(zhuǎn)化。全面構(gòu)建綜合營銷渠道體系，擴大覆蓋面、提高產(chǎn)品流通效率、建立品牌形象。企業(yè)應(yīng)當(dāng)克服有偏向性的推廣方式，重I視新媒體的推廣作用，運用現(xiàn)代信息傳播技術(shù)，達到科學(xué)高效的推廣目的，精準(zhǔn)傳遞產(chǎn)品信息給目標(biāo)消費群體。（3）重視建設(shè)潮汕工夫茶文化，提升單叢茶品牌形象。打造品牌文化內(nèi)涵，從而促進產(chǎn)品銷售，構(gòu)建線上和線下的綜合傳播體系。關(guān)鍵詞：鳳凰單叢茶；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化；品牌建設(shè)；品牌競爭力IIRegionalBrandDevelo
7、pmentStrategyofPhoenix-CongteainChaozhouFenghuangTownWenLinqi(CollegeofHumanitiesandLaw,SouthChinaAgriculturalUniversity,Guangzhou510642,China)Abstract:Chaozhou-ShantouarealocatedatthejunctionofGuangdongProvinceandFujianProvince,kungfuteacultureisfamousa
8、llovertheworldandevenin2008,ChaozhouGongfubecamethesecondbatchofnationalintangibleculturalheritage,in2013ChaozhouPhoenix-CongtearegisteredasaNationalGeographiclogoproducts.Phoenix-CongteaindustryasanimportantfeatureofChaoz
