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《孕期開(kāi)胃食譜》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。
1、孕期開(kāi)胃食譜孕婦不開(kāi)胃的原因 通常,在孕早期,由于妊娠反應(yīng)比較大,孕婦常會(huì)出現(xiàn)胃口不佳等現(xiàn)象,這可能主要與體內(nèi)激素作用機(jī)制和精神狀態(tài)的平衡失調(diào)有關(guān)。 也就是說(shuō),大約在停經(jīng)6周左右,孕媽媽體內(nèi)的絨毛膜促性腺激素過(guò)高。再加上,早期孕媽媽心理壓力過(guò)大、情緒波動(dòng)較大或常處于負(fù)面情緒,都會(huì)直接影響到孕婦的食欲。這些都屬于早孕妊娠反應(yīng),很多孕媽媽都會(huì)有的,一般到第12周后,會(huì)逐漸消失?! ≡袐D如何提升胃口 雖說(shuō)早期妊娠反應(yīng)是生理性,但此時(shí)也正是需要大量營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候,為了寶寶和孕婦的健康,我們需要盡量讓孕婦保持和提升食欲,有以下建議?! ?/p>
2、1、盡量少食多餐,但要避免空腹?! ?、食物要清淡,盡量吃太咸、太油膩食物?! ?、注意飲食要有規(guī)律,適時(shí)補(bǔ)充水份,避免脫水?! ?、注意營(yíng)養(yǎng)平衡?! ?、保持室內(nèi)空氣清新,少去有異味的地方?! ≡袐D開(kāi)胃不能吃什么 1、蘆薈:中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)提供的資料顯示,懷孕中的婦女若過(guò)量飲用蘆薈汁,容易引起腹痛、嘔吐、便血,甚至導(dǎo)致流產(chǎn)?! ?、螃蟹:螃蟹味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對(duì)孕婦有不利影響,應(yīng)慎吃。 3、薏米:中醫(yī)認(rèn)為薏米質(zhì)滑利,且對(duì)子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮、具有誘發(fā)流產(chǎn)的可能性,故應(yīng)慎吃?! ?、
3、馬齒莧:馬齒莧藥性寒涼而滑利,對(duì)于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大,易造成流產(chǎn),故應(yīng)慎吃?! ?、杏子及杏仁:由于妊娠胎氣胎熱較重,故產(chǎn)前一般應(yīng)吃清淡食物,而杏子的熱性,一次食杏過(guò)多,還能引起上火,故孕婦應(yīng)慎吃。 6、甲魚(yú):由于甲魚(yú)性味咸寒,有較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊的功效,因此具有一定墮胎之弊,故孕婦應(yīng)慎吃?! ?、辣椒:適量吃辣椒對(duì)人攝取全面的營(yíng)養(yǎng)成分有好處。但過(guò)量進(jìn)食辣椒會(huì)刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。如果屬于前置胎盤的情況則應(yīng)絕對(duì)禁止食用。 8、花椒、八角、桂皮、五香粉:這些屬于熱性調(diào)味品,易消耗
4、腸道水分,使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘,孕婦應(yīng)盡量少吃或不吃?! ≡袐D開(kāi)胃的飲食注意事項(xiàng) 準(zhǔn)媽媽孕期胃口差,總想吃點(diǎn)開(kāi)胃飲食,但是孕期的一些飲食禁忌和注意事項(xiàng)還是需要先了解?! ?、在懷孕期間,由于巨大的子宮壓迫,像腹腔內(nèi)的一些血管都會(huì)受到壓迫,會(huì)出現(xiàn)水腫,如果這個(gè)時(shí)候攝入大量的水的話,可能會(huì)加重水腫?! ?、在懷孕中期、后期,食物要盡量清淡一些。在必要的情況下,準(zhǔn)媽媽甚至需要采用無(wú)鹽膳食。 3、不少準(zhǔn)媽媽為了生個(gè)健康漂亮寶寶,產(chǎn)前拼命吃水果,雖然水果和蔬菜都有豐富的維生素,但是兩者還是有本質(zhì)區(qū)別的。水果中的纖維素成
5、分并不高,但是蔬菜里的纖維素成分卻很高。過(guò)多地?cái)z入水果而不吃蔬菜,直接減少了孕婦纖維素?cái)z入量。且有的水果中的糖分含量很高,孕期飲食糖分含量過(guò)高,還可能引發(fā)孕婦糖尿病等其他疾病?! ≡袐D開(kāi)胃食譜推薦 鮮酸蘿卜湯 這道蘿卜湯清淡可口,略有酸味,孕媽媽食用后能開(kāi)胃健脾,幫助消化,減輕早孕反應(yīng)??杉有┴i肚、雞肉讓它更有營(yíng)養(yǎng)?! ≡希喊滋}卜200g,胡蘿卜50g,豬肚1個(gè),雞肉150g,生姜10g,蔥10g。調(diào)料:鹽6g,醋、雞粉、胡椒粉少許?! ∽龇ǎ骸 ?.將蘿卜去皮切成塊,豬肚洗凈切塊,雞肉切塊,酸菜切片,生姜切片,蔥切段。
6、 2.鍋內(nèi)燒水,待水開(kāi)后投入豬肚,用中火煮盡血水,撈起待用?! ?.取燉盅1個(gè),加入白蘿卜塊、豬肚、雞肉、生姜、蔥,調(diào)入鹽、醋、雞粉、胡椒粉,注入適量清水,加蓋燉約2小時(shí)即成?! √鹚崴啊 ∵@道小菜口味酸甜味,可以刺激孕媽咪的胃口,提高進(jìn)食的興趣,其中的芝麻也可以幫助孕媽咪補(bǔ)充脂肪,做起來(lái)也比較簡(jiǎn)單。 原料:雞蛋2個(gè),適量白糖、白醋及熟芝麻。 做法: 1、在鍋里加入清水,放入白糖及白醋一同煮沸 2、將雞蛋入鍋里后,改成小火煮2-3分鐘 3、待雞蛋熟后連湯撈入碗中,撒入一點(diǎn)芝麻后即可食用 胡蘿卜燉羊肉 原料:羊肉、
7、胡蘿卜、蔥、姜、蒜、料酒、糖、鹽各適量?! ∽龇ǎ骸 ?、羊肉洗凈切塊,胡蘿卜切塊?! ?、羊肉塊放入沸水中焯一下,撈起瀝干?! ?、鍋中放油,炒熱后將羊肉放入快速翻炒至顏色轉(zhuǎn)白,再放入胡蘿卜、水及蔥、姜、蒜、料酒、糖與鹽用大火煮開(kāi),小火再煮1小時(shí)后即成?! 》殉炊垢 》盐端幔写罅烤S生素C,對(duì)骨、血管、肌肉組織極為重要;豆腐含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素。 原料:番茄、豆腐、少許醬油、白糖、鹽、味精 做法:1、先用開(kāi)水把番茄燙一下,去皮,切成厚片?! ?、把豆腐切成3cm
8、左右長(zhǎng)方塊。 3、鍋內(nèi)放少許油,待熱后,放入番茄小炒片刻?! ?、把切好的豆腐放入鍋內(nèi),加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾,待豆腐炒透即可裝盤。