產(chǎn)后30天的食譜(月子食譜)

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1、月子食譜目錄··編輯推薦··坐月子食譜大全··夏天坐月子吃什么··月子飲食問題坐月子的好壞，會對女性的身體和心理帶來很大的影響：月子沒坐好會落下很多病根，比如經(jīng)常感覺睡眠不夠，頭痛，腰酸背疼，所以產(chǎn)后新媽媽們一定要重視自己的月子保養(yǎng)，除了保證充足的睡眠外，還可以通過飲食來調(diào)理自己的身體，我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了一份坐月子食譜大全，還介紹了關(guān)于月子飲食的注意事項，希望能給即將或正在坐月子的新媽媽們得到幫助，讓您輕松順利的度過產(chǎn)褥期?！　∫?、湯類　?。ㄒ唬┐ㄆ邽蹼u湯　　月子食譜功效：幫助子宮收縮+消腫止痛　　材料：烏雞半只，金絲棗6顆，陳皮10克，川七15克　　調(diào)味料：鹽

2、1小匙　　做法　　1.藥材洗凈。金絲棗泡水。川七敲碎。烏雞洗凈，切去雞尾?！　?.藥材與烏雞放入燉盅內(nèi)，加8杯水，隔水燉4小時后加鹽調(diào)味?！　。ǘ﹨㈨殶蹼u湯　　功效：舒緩情緒+健脾補(bǔ)肺　　材料：雞半只，參須15克，枸杞子10克，紅棗6顆　　調(diào)味料：米酒1大匙，鹽1小匙　　做法　　1．材料洗凈。紅棗表面均勻劃數(shù)刀?！　?．雞去除雜行，洗凈，將全部材料一起放入鍋中?！　?．米酒倒入鍋中，加8杯水，燉煮約1小時至雞肉熟爛，加鹽調(diào)味。?　?。ㄈ﹨㈨汍|魚湯　　功效：強(qiáng)身健體+益氣養(yǎng)血　　材料：鱸魚1條（約1斤），參須15克，紅棗6顆，姜2片　　調(diào)味料：香油1大匙，

3、米酒1大匙，鹽1/4小匙　　做法　　1.鱸魚去鰓、鱗片、內(nèi)臟，洗凈切塊備用?！　?.香油入鍋燒熱，放蓋片煎香，放鱸魚煎至兩面表皮金黃后起鍋?！　?.鱸魚、姜片放入鍋中，加參須、紅棗、米酒和4杯熱水，以小火燉煮1小時。最后加鹽調(diào)味?！　。ㄋ模┙疳権i肝湯　　功效：明目保肝+安定情緒　　材料：干金針30克，嫩姜3片，豬肝150克　　調(diào)味料：香油1/4小匙，鹽1小匙，高湯2杯，水淀粉2小匙　　做法　　1.材料洗凈。干金針泡水15分鐘，撈起，再用清水沖洗一次。嫩姜切絲。豬肝切片，氽燙后冷卻備用?！　?.高湯倒入鍋中，加鹽、姜和金針，煮沸，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮2分鐘。　　3.放放

4、豬肝片，煮滾后以水淀粉勾芡，最后淋上香油?！　。ㄎ澹┟倒遑i肝湯　　月子食譜功效：調(diào)理氣血+補(bǔ)充元氣　　材料：豬肝200克，蔥2根，嫩姜3片，干玫瑰花7朵　　調(diào)味料：香油1/4小匙，米酒1小匙，鹽1小匙，淀粉1小匙　　做法　　1.豬肝洗凈切片，放入碗中加淀粉拌勻。蔥洗凈，。切段?！　?.干玫瑰花放入鍋中，加水以中火煮5分鐘，濾出玫瑰花。　　3.湯汁煮開，加豬肝、蔥與姜，大火煮至豬肝變色，加鹽與米酒煮勻，淋上午油，放入玫瑰花。?　　（六）姜汁牛肉湯　　功效：補(bǔ)血開胃+調(diào)理體質(zhì)　　材料：牛肉175克，姜1塊（約30克），蔥1根　　調(diào)味料：白酒1小匙，鹽半小匙，醬油

5、半小匙，糖半小匙　　做法　　1.姜去皮，現(xiàn)磨去渣制成1小匙姜汁。蔥切末。　　2.牛肉切片后，加姜汁和調(diào)味料，腌10分鐘?！　?.牛肉片和4杯水倒入鍋里，水火燉煮1小時，撤上蔥末即可。　　二、面點類　?。ㄒ唬┖隰~湯面　　功效：緩解壓力+補(bǔ)腎益氣　　材料：黑魚1條（約1斤），面條2把，老姜6片，青蒜2根　　調(diào)味料：香油1大匙，米酒2大匙，鹽半小匙　　做法　　1.材料洗凈。黑魚切段，老姜切絲，青蒜切斜片。面條煮熟放入中?！　?.香油燒熱，加放姜絲爆香，放放黑魚段略煎?！　?.加水、鹽與米酒煮開，再加青蒜片，最后倒入放面條的碗中。?　　（二）紅糟雞蛋面　　月子食譜功

6、效：具有開胃健脾+排除惡露　　材料：紅槽1大匙，老姜6片，雞蛋2個，面條2把　　調(diào)味料：香油1大匙　　做法　　1.姜片切絲。香油倒入鍋中燒熱，將雞蛋煎成荷包蛋，起鍋?！　?.另起油鍋放入姜絲爆香，加入紅槽翻炒1～2分鐘，倒水以小火煮沸后熄火，盛入碗內(nèi)?！　?.面條以滾水煮過后撈起，和荷包蛋一起放入紅槽湯中?！　。ㄈ┫阌脱妗　」πВ簻?zé)嵘眢w+祛寒補(bǔ)虛　　材料：面條2把，豬腰半副（約半斤），老姜6片　　調(diào)味料：香油1大匙，米酒1大匙，鹽半小匙　　做法　　1.豬腰對半切開，去筋膜，洗凈后切花再切片，泡水30分鐘，用水氽燙，撈出。老姜洗凈，切絲?！　?.面條燙

7、熟撈起。香油入鍋爆香姜絲，加豬腰片炒至八分熟撈出?！　?.鍋中水煮開，放入豬腰片和調(diào)味料煮開后盛出放在面條上，加湯汁即可?！　。ㄋ模┦插\海鮮面　　功效：加速排毒+增強(qiáng)體力　　材料：面條300克，蛤蜊4個，草蝦4只（約50克），魷魚2只（約50克），鮭魚肉50克，鮮香菇2朵，里脊肉25克，蔥1根　　調(diào)味料：香油半小匙　　做法　　1.蝦挑腸泥。魷魚、里脊肉切片。蛤蜊吐沙。蔥切段?！　?.香油倒入鍋中燒熱，放蔥段和肉片炒香，加蛤蜊、香菇和水煮開。其余海鮮放入鍋中煮熟?！　?.面條以滾水煮過，撈起放入湯里?！　∪⒚罪堫悺　。ㄒ唬┪r仁芋香飯　　月子食譜功效：調(diào)整中氣

8、+高纖營養(yǎng)　　材料：大米120克，芋頭100克，香菇