酒店標準作業(yè)程序---預訂員

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1、JinghaoSanyuanHotelSTANDARDOPERATIONPROCEDURE京豪三源大酒店標準操作程序部門:房務部實行者職稱:預訂員任務號:RMS-RES-001任務的題目:公司協(xié)議散客預訂需要使用的工具:做什么怎么做為什么一、公司協(xié)議散客預訂方式接到公司協(xié)議、散客的電話或傳真訂房,確認好預訂日期、房間數量、人數等等,并確認好該公司與酒店簽訂的合約房價。傳真訂房使對方有我店的確認書給予訂房保證二、預訂單的填寫根據客人的要求在散客訂房表格上注明清楚各項相關訂房資料。將相關要求填好,方便我們的工作及客人的需求三、輸電腦預訂與存放訂單將此預訂準確地輸入電腦預訂資料中存檔,并將

2、手工訂單按日期分類存在散客訂房資料夾內。如有取消或更改訂房可直接在電腦資料中查找與將手工單拿出更改或前臺可直接拿出訂單留房。起草者:批準者:職稱:簽字/日期:職稱:簽字/日期:-8–房務部JinghaoSanyuanHotelSTANDARDOPERATIONPROCEDURE京豪三源大酒店標準操作程序部門:房務部實行者職稱:預訂員任務號:RMS-RES-002任務的題目:無協(xié)議散客預訂需要使用的工具:做什么怎么做為什么一、無協(xié)議散客預訂方式可分類為客人直接通過電話預訂或酒店領導電話預訂。二、介紹酒店房型(1)電話預訂首先向客人詳細介紹酒店房間類型,價格及酒店產品、娛樂設施等;(2)

3、在與客人通話中,了解客人是否住過本酒店,如住過,可根據客人的訂房需求來安排。讓客人了解本酒店產品后才使客人決定訂何種房型及讓客人在此輕松、愉快的入住酒店。三、向客人確認房型與索取客人姓名與聯系方式(1)問清客人姓名與聯系電話與確認房型、房數、入住日期、付款方式等其它相關要求再將此預訂資料輸入電腦后將此訂單按日期存放在散客訂房夾內。四、房價屬特批預訂形式酒店領導訂房房價如屬特批的,需下折扣單給該領導簽批。房價低于門市價的需給領導簽批,有便于財務審核。起草者:批準者:職稱:簽字/日期:職稱:簽字/日期:-8–房務部JinghaoSanyuanHotelSTANDARDOPERATIONP

4、ROCEDURE京豪三源大酒店標準操作程序部門:房務部實行者職稱:預訂員任務號:RMS-RES-003任務的題目:旅行社散客預訂需要使用的工具:做什么怎么做為什么一、接收電傳、傳真預訂信息(1)仔細閱讀函電內容;(2)準確掌握房間狀況及市場信息。確保信息的準確、避免重復預定;作為憑證。二、回復電傳、傳真格式(1)在收到電傳、傳真預訂的當日回復;(2)立即回復加急的函電;(3)回復電傳,傳真,使用標準格式和通用的縮寫方式;(4)給客人提供有效的預訂號或者取消號。三、記錄存檔將電傳傳真的回電與來電附在一起,按日期,姓氏字母存檔。起草者:批準者:職稱:簽字/日期:職稱:簽字/日期:-8–房

5、務部JinghaoSanyuanHotelSTANDARDOPERATIONPROCEDURE京豪三源大酒店標準操作程序部門:房務部實行者職稱:預訂員任務號:RMS-RES-004任務的題目:擔??腿祟A訂需要使用的工具:做什么怎么做為什么一、通知訂房人有關酒店店規(guī)定當問詢客人到達航班之后,預訂員需要禮貌地、客氣地、耐心地準確無誤地向訂房人解釋酒店店的規(guī)定即:酒店有權利在客人預計抵達的當天下午6點之前取消預訂,而無須另行通知,或者建議公司或客人用信用卡或傳真做擔保預訂——即使客人沒有如期住店,也要支付一晚房費或者必須在當天下午6:00以前取消預訂。書面形式可向對方收取房款或取消費用。這

6、種情況是在住房難率較高的情況下,避免客人臨時取消或NOSHOW,給酒店帶來損失.二、記錄在預訂單上準確記錄被告知飯店有關規(guī)定的擔保預訂人姓名及聯系電話。三、電腦維護方式輸入電腦,并在備注欄中注明何種形式擔保預訂。查找電腦資料立即可看到該預訂的付帳方式。起草者:批準者:職稱:簽字/日期:職稱:簽字/日期:-8–房務部JinghaoSanyuanHotelSTANDARDOPERATIONPROCEDURE京豪三源大酒店標準操作程序部門:房務部實行者職稱:預訂員任務號:RMS-RES-005任務的題目:VIP預訂需要使用的工具:做什么怎么做為什么一、接預訂接到VIP客人的預訂電話或傳真,

7、應確認好入住VIP的姓名、頭銜、入住天數、房數、房型、接待單位、付款方式等。根據預訂要求,確認VIP接待級別,期間有無特殊要求。提前在單上注明清楚以便于各相關部門做好VIP客人的接待工作二、落實開VIP預訂單,根據接待要求開好相應的知會單(如果籃、鮮花、一級保衛(wèi)通知單等)并知會大堂副理和房務部經理,提前做好準備工作。起草者:批準者:職稱:簽字/日期:職稱:簽字/日期:-8–房務部JinghaoSanyuanHotelSTANDARDOPERATIONPRO

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