餐旅服務(wù)管理學(xué)程

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1、吳鳳科技大學(xué)院學(xué)程規(guī)劃書餐旅創(chuàng)意與行銷學(xué)程一、學(xué)程名稱：餐旅創(chuàng)意與行銷學(xué)程開設(shè)單位：光餐旅學(xué)院三、學(xué)程參與單位：餐旅管理系、觀光休閒管理系、運(yùn)健康與休閒系、應(yīng)用英語系、應(yīng)用日語系、幼兒保育系、美容美髮造型設(shè)計(jì)系四、學(xué)程設(shè)置目標(biāo)：整合觀光餐旅學(xué)院餐旅行銷及創(chuàng)意等領(lǐng)域之課程，培養(yǎng)具備國際視野之餐旅創(chuàng)意行銷人才為目標(biāo)。五、修課規(guī)定：1.本學(xué)程學(xué)生至少須修滿20學(xué)分，其中必修科目至少為4學(xué)分，其它為選修科目。2.選修科目至少應(yīng)包含4至5學(xué)分非本系專業(yè)課程。六、課程規(guī)劃類別課程名稱學(xué)時(shí)數(shù)開課系所開課年級備註臺灣觀光資源33觀光系一上兒童營養(yǎng)與

2、膳食22幼保系一下必修課程形象美學(xué)概論餐旅管理概論造型系_上必修學(xué)餐管系_上分：4學(xué)英語會話（一）12應(yīng)英系一上運(yùn)動行銷實(shí)務(wù)22運(yùn)休系二上日語會話（一）22應(yīng)日系上選修課程觀光學(xué)33觀光系_下選修學(xué)分:至少16學(xué)分，其中至少4至5學(xué)分不廈於該學(xué)生所■學(xué)系之專業(yè)學(xué)旅遊經(jīng)濟(jì)學(xué)22觀光系_上導(dǎo)覽解說技巧與實(shí)務(wù)33觀光系三上活動企劃與管理23觀光系_下觀光行銷企劃實(shí)務(wù)23觀光系二上觀光媒體設(shè)計(jì)23觀光系二下遊程規(guī)劃與設(shè)計(jì)23觀光系三上旅遊安全與衛(wèi)生22觀光系四下電腦實(shí)務(wù)22幼保系上生理22幼保系上心理22幼保系_上兒童遊戲22幼保系下創(chuàng)意學(xué)

3、22幼保系二上社會學(xué)22幼保系二下形象與溝通技巧22幼保系三上美顏SPA實(shí)務(wù)23造型系上形象設(shè)計(jì)品牌塑造22造型系三上美姿美儀學(xué)22造型系下時(shí)尚彩妝設(shè)計(jì)（一）23造型系上服務(wù)禮儀實(shí)務(wù)22造型系三上時(shí)尚彩妝設(shè)計(jì)（二）23造型系下世界飲食文化22餐管系_下飲料調(diào)酒實(shí)習(xí)23二上餐管系日語聽講練習(xí)（一）12應(yīng)日系_上日語聽講練習(xí)（二）12應(yīng)日系_下日語聽講練習(xí)（三）12應(yīng)日系二上日語聽講練習(xí)（四）12應(yīng)日系二下實(shí)施日期：自101學(xué)年度開始實(shí)施