【教學(xué)設(shè)計(jì)】《物質(zhì)的比熱》（科學(xué)浙教七上）

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1、《物質(zhì)的比熱》教學(xué)設(shè)計(jì)◆教材分析《物質(zhì)的比熱》一課，現(xiàn)安排在七年級(jí)第四章第四節(jié)。本節(jié)內(nèi)容對(duì)于七年級(jí)學(xué)生而言，相對(duì)來說較為困難，其難度主要在兩個(gè)一方面：一、學(xué)生對(duì)熱量和比熱的概念不清晰，當(dāng)前的學(xué)生基礎(chǔ)只能通過溫度來反映熱量傳遞，學(xué)生也容易對(duì)溫度和熱量產(chǎn)生混淆。二、學(xué)生在分析能力上尚不能很好地掌握變量控制的方法，而影響物質(zhì)吸收或放出熱量多少的有三個(gè)因素，學(xué)生很容易將三個(gè)變量混淆。在學(xué)生當(dāng)前的知識(shí)與能力基礎(chǔ)上，可以說學(xué)習(xí)比熱是有一定難度的。不過此前的學(xué)習(xí)，也已經(jīng)為本課的學(xué)習(xí)打下了一定的基礎(chǔ)。如小學(xué)時(shí)熱傳遞概念的學(xué)習(xí)，第一章中溫度的相關(guān)內(nèi)容學(xué)習(xí)，都為學(xué)生學(xué)習(xí)熱量鋪墊

2、了基礎(chǔ)。而第三節(jié)質(zhì)量的測(cè)量的學(xué)習(xí)，也為學(xué)生掌握控制變量法，理解多個(gè)變量對(duì)同一物理量影響打下了能力基礎(chǔ)?！艚虒W(xué)目標(biāo)綜合分析，此課的學(xué)習(xí)應(yīng)該是學(xué)生跳一跳就能夠到的范圍，需要學(xué)生在原有基礎(chǔ)上有所提高。因此在教學(xué)過程中需要注意適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。【知識(shí)與能力目標(biāo)】1、了解熱量的概念，知道熱量的單位2、明確影響熱量多少的三個(gè)因素：物體質(zhì)量、溫度的變化量、物質(zhì)種類?3、理解比熱的概念【過程與方法目標(biāo)】1、在動(dòng)手實(shí)驗(yàn)過程中，培養(yǎng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力?2、通過實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，逐步掌握控制變量法，體會(huì)轉(zhuǎn)化法的應(yīng)用3、通過實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析，培養(yǎng)獲取信息、分析解決問題的能力【情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)】

3、1、通過對(duì)熱量單位的了解，培養(yǎng)對(duì)科學(xué)工作的尊重和熱愛2、通過建立假設(shè)、得出結(jié)論等過程，樹立科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度3、在生活實(shí)例分析中，體會(huì)科學(xué)源于生活應(yīng)用于生活?！艚虒W(xué)重難點(diǎn)◆【教學(xué)重點(diǎn)】比熱概念的建立【教學(xué)難點(diǎn)】比熱概念的建立◆教學(xué)過程一、創(chuàng)設(shè)情境，引出課題引入：在夏天烈日下，赤腳在海邊走，沙灘上灼熱難熬，而海水里卻很涼爽。T：熱和涼都可以用哪個(gè)物理量來表示？S：溫度，S：砂石的溫度高，海水的溫度低。T：接受相同時(shí)間的光照，吸收相同的熱量，為什么沙子和海水升高的溫度卻不同呢？T：你認(rèn)為溫度的變化量可能與哪些因素有關(guān)？接下來這節(jié)課我們就來研究一下這些內(nèi)容。二、講

4、授新知興趣實(shí)驗(yàn)：你知道發(fā)生這一現(xiàn)象的原因嗎？熱從高溫處向低溫處傳遞。一、熱量的概念在身體和這些物品之間，是不是真的存在熱傳遞呢？我們通過實(shí)驗(yàn)來探究一下。小燒杯里裝著約40克熱水，大燒杯里裝著約100克冷水。1、分別測(cè)出熱水和冷水的溫度（初始溫度）。2、將小燒杯放到大燒杯內(nèi)，過30秒，分別測(cè)出兩個(gè)燒杯中的水溫。再過30秒，再次測(cè)出兩個(gè)燒杯中的水溫。重復(fù)幾次，并記錄。實(shí)驗(yàn)中需要什么測(cè)量工具？??溫度計(jì)，注意溫度計(jì)的使用方法：與物體充分接觸，不要碰到杯壁和杯底。有沒有同學(xué)自告奮勇來配合老師做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，幫老師讀數(shù)，其他同學(xué)注意把實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄到試驗(yàn)單上。時(shí)間（分）00

5、.511.52........小燒杯里的水溫（℃）大燒杯里的水溫（℃）我們讀出了幾組數(shù)據(jù)，由于時(shí)間原因，我們先把實(shí)驗(yàn)停在這里。根據(jù)實(shí)驗(yàn)和我們記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，請(qǐng)同學(xué)們思考幾個(gè)問題：兩杯水之間有沒有熱的傳遞，從哪里看出來？在熱傳遞中哪杯水放熱，哪杯水吸熱，為什么？根據(jù)你的推測(cè)，這種熱的傳遞會(huì)不會(huì)一直持續(xù)下去？可以通過溫度的變化來觀察是否有熱的傳遞，高溫物體放熱，溫度降低，低溫物體吸熱，溫度升高。熱的傳遞存在條件，即存在溫度差。當(dāng)二者溫度相同時(shí)，這種熱的傳遞就會(huì)停止。我們把物體吸收或放出熱的多少叫做熱量，用符號(hào)Q?表示。提到熱量，我們就不能不提到在熱量研究上作出了

6、突出貢獻(xiàn)的英國(guó)科學(xué)家焦耳。為了紀(jì)念他，我們把熱量的單位規(guī)定為焦耳，簡(jiǎn)稱焦。我們通過生活中常見的一些過程中的熱量大小來了解一下這個(gè)單位。通過圖表，我們發(fā)現(xiàn)其實(shí)焦耳是一個(gè)相對(duì)比較小的單位，因此還有另一個(gè)常用的更大的熱量單位，即千焦（ki).（板書：???物體吸收或放出熱量的大小?------熱量?-------焦耳??千焦）比一比：將90℃的熱水和10℃的冷水混合，混合后水溫一定是50℃，對(duì)嗎？為什么？影響物質(zhì)吸收熱量大小的因素在剛才的實(shí)驗(yàn)中，我們提到低溫的物體吸收了熱量。那它到底吸收了多少的熱量？它所吸收的熱量的多少與其本身的什么因素有關(guān)呢？今天我們就來研究這

7、個(gè)問題?？茖W(xué)探究的第一步，提出問題，我們已經(jīng)完成了。那接下來就應(yīng)該這么做了？很好，建立假設(shè)，同學(xué)們認(rèn)為物體吸收熱量的多少與什么因素有關(guān)？假設(shè)并不是胡亂猜想，假設(shè)一般都有依據(jù)，那同學(xué)們建立假設(shè)的依據(jù)是什么呢？一般我們會(huì)從已學(xué)的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)中建立猜想，如果同學(xué)們沒有思路，可以想一想我們最常見的吸收熱量的情況，在家里煮東西。大家可以以四人為小組討論一下，建立假設(shè)并提出你們建立假設(shè)的依據(jù)是什么。（小組討論）假設(shè)的提出：1：取相等質(zhì)量的水和砂石，使它們升高相同溫度，比較加熱時(shí)間的長(zhǎng)短（即吸收熱量的多少。2：取相等質(zhì)量的水和砂石，加熱相同時(shí)間（即吸收相同的熱量），比較

8、升高溫度的多少好，那我們先針對(duì)假設(shè)來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。先