第二節(jié)醇和酚酚

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1、第二章第二節(jié)醇和酚第二課時酚一、教學內容本節(jié)課內容主要包括：1、認識生活中常見的酚類化合物；2、知道苯酚的物理性質；3、通過活動探究學習苯酚的化學性質，羥基與苯環(huán)兩個官能團是相互影響的；4、了解酚類化合物的用途。二、教材分析本節(jié)課是在學習了苯及其苯的同系物和醇的性質之后的一節(jié)內容，首先介紹了自然界中的酚類化合物，然后介紹最簡單的酚類化合物----苯酚，通過實驗來學習苯酚的化學性質，通過比較苯及其苯的同系物和醇的性質來學習羥基和苯環(huán)之間的相互影響。三、教學目標1、在知識上讓學生記住苯酚的結構和物理性質

2、；學會應用苯酚的化學性質。2、在過程和方法上，根據(jù)以前所學習有關官能團的知識，通過實驗，培養(yǎng)學生的實驗能力和比較分析能力，讓學生學會在學習的過程中學會合作。3、通過學習苯酚中羥基和苯環(huán)之間的相互影響，知道苯酚不是羥基和苯環(huán)性質的直接加和，培養(yǎng)學生在學習物質結構時，注意官能團之間可能相互影響的意識。四、教學設想5/5首先根據(jù)以前所學習的知識：苯的性質和醇的性質，能推導出具有相同結構的物質所可能具有的性質，然后通過實驗得出與推導的結論不相同，讓學生質疑，讓學生去探究，從而引發(fā)學生學習知識的好奇心，激發(fā)學

3、生學習化學的興趣；在實驗的過程中，讓學生相互的合作，培養(yǎng)合作意識，通過實驗結果的分析，培養(yǎng)學生的分析、比較、語言表達等能力。五、教學過程教學環(huán)節(jié)教學活動學生活動設計意圖引入酚類的學習，了解酚類化合物的結構[提問]通過前面的學習，你知道酚的官能團是什么嗎/酚和醇的結構有什么區(qū)別？[練習]判斷下列物質哪些化合物屬于酚類？（2）和（4）是什么關系？最簡單的酚是什么？學生回答；酚和醇的官能團都是羥基，但結構不同。醇是指羥基與鏈烴基或苯環(huán)側鏈烴基相連的化合物；酚是指羥基與苯環(huán)直接相連的化合物。?學生分析得出：

4、（1）（2）屬于酚，（2）（4）是同分異構體，（1）是最簡單的酚。使學生認識到醇和酚官能團種類相同但官能團位置不同。并通過練習加深認識。苯酚的物理性質?????學生進行苯酚的水溶性實驗這節(jié)課我們通過學習最簡單的酚——苯酚來認識酚類和醇類這兩種具有相同官能團的物質在性質上的差異。[提問]通過觀察苯酚樣品，你能從中得到苯酚的哪些物理性質/引導學生得出苯酚的物理性質。[疑點解析]苯酚因暴露于空氣中因部分被氧化而顯粉紅色。[提示]苯酚的物理性質還包括水溶性。??觀察苯酚樣品，聞其氣味。學生回答：苯酚為無色晶

5、體，有特殊氣味?？赡苡袑W生提出“苯酚為粉紅色晶體”??做實驗：將苯酚溶解于水，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象：苯酚溶于水變渾濁結論：常溫下，苯酚在水中溶解度不大。通過接觸實物培養(yǎng)學生的觀察能力和動手能力展示苯酚的比例模型和球棍模型[教師活動]引導學生分析苯酚的結構。在苯酚中你能找出哪些你熟悉的原子團？苯酚是由一個苯環(huán)和一個羥基組成的，那么苯酚是否具有與苯和醇相似的化學性質呢？[學生回答]在苯酚分子中存在苯環(huán)和羥基。學生回憶苯和醇的化學性質。5/5加深學生對苯酚結構的認識，暗示結構對物質性質的影響。通過引導使學生思考

6、苯酚與苯和醇的化學性質的異同。預測苯酚的化學性質并設計實驗驗證。請根據(jù)苯酚的結構預測苯酚的性質。并利用下列試劑探究苯酚的性質，設計實驗證明你的預測。樣品：苯酚試劑：蒸餾水乙醇NaOH溶液Na2CO3溶液紫色石蕊試液FeCl3溶液溴水交流研討：根據(jù)苯酚的結構特點預測苯酚的化學性質。學生交流的可能結果：1乙醇不能與氫氧化鈉溶液，碳酸鈉溶液反應，也不能使紫色石蕊試液變色，那么苯酚是否具有這樣的性質呢？2苯不能與溴水反應，苯酚是否與溴水反應呢？通過結構分析運用類比原理預測苯酚可能具有的化學性質，培養(yǎng)學生分析

7、問題的能力。學生根據(jù)預測，設計實驗方案并動手完成實驗，[教師活動]組織學生完成實驗。實驗1：向苯酚溶液中滴加氫氧化鈉溶液，觀察實驗現(xiàn)象并記錄。實驗2：向苯酚溶液中滴加碳酸鈉溶液，觀察實驗現(xiàn)象并記錄。實驗3：向苯酚溶液中滴加紫色石蕊試液，觀察實驗現(xiàn)象并記錄。實驗4向苯酚溶液中滴加濃溴水，觀察實驗現(xiàn)象并記錄。??學生完成實驗后討論分析得出結論。實驗1現(xiàn)象；溶液由渾濁變澄清實驗2現(xiàn)象：溶液由渾濁變澄清，但無氣泡產生實驗3現(xiàn)象；紫色石蕊試液不變色。實驗4現(xiàn)象：產生白色沉淀。結論：1苯酚能與氫氧化鈉溶液，碳酸

8、鈉溶液反應，說明苯酚具有酸性但酸性很弱，比碳酸還弱，不能使紫色石蕊試液變色。2苯酚能與溴水反應培養(yǎng)學生的動手能力和觀察能力。體驗科學探究成功的喜悅，同時培養(yǎng)他們與他人合作的良好心理品質。落實反應化學方程式的書寫[教師活動]請根據(jù)實驗現(xiàn)象完成反應的化學方程式。由于苯酚與溴水反應靈敏，很稀的學生完成上述實驗的化學方程式。落實基礎知識5/5?苯酚溶液就能與溴水反應生成沉淀，因此這一反應可用于苯酚的鑒別和定量測定???????????[布置學生實驗]向實驗2所得溶液中通入CO