合理膳食平衡營養(yǎng)

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1、合理膳食平衡營養(yǎng)人類的生存離不開食物，食物來源于自然環(huán)境?！懊褚允碁樘臁保澄镏泻写罅康臓I養(yǎng)物質(zhì)。人必須獲得足夠的、均衡的營養(yǎng)物質(zhì)，才能保證正常的生長發(fā)育。營養(yǎng)充足是健康的基礎(chǔ)。我們每天要吃米飯、饅頭、蔬菜、水果等許多種食物，但是你知道一碗飯、一盤菜中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)嗎？食物中的成分以及主要來源在不同的食物中，各種營養(yǎng)的成分的含量是不同的，有的食物中含有蛋白質(zhì)較多；有的食物中還有糖類較多；有的食物中還有的維生素較多。了解了食物中的營養(yǎng)成分才有利于膳食中的合理搭配，科學(xué)膳食。營養(yǎng)物質(zhì)的作用糖類是人體的主要能源，也是構(gòu)成細(xì)胞的重要成分。蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞

2、的基本物質(zhì)，也是人體生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。脂肪是人體的貯存能源的物質(zhì)。水是細(xì)胞的主要成分，沒有水就沒有生命。無機(jī)鹽是組成人體的重要成分，還參與人體內(nèi)的代謝活動。維生素對維持人體的正常生命活動十分重要。怎樣實現(xiàn)合理膳食最近發(fā)現(xiàn)有的同學(xué)身體虛弱，常感冒，醫(yī)生診斷他是由于偏食、挑食引起的營養(yǎng)不良，建議他合理膳食、平衡營養(yǎng)，那么怎樣才能合理膳食、平衡營養(yǎng)呢？怎樣實現(xiàn)合理膳食？人體攝取的營養(yǎng)，應(yīng)該符合生理活動的實際需要。人體對營養(yǎng)物質(zhì)的需要量，隨年齡、身材的大小、健康狀況和勞動強(qiáng)度的不同而有差異。青少年正處于生長發(fā)育的旺盛階段，對能量和蛋白質(zhì)的需要量比成年人要相

3、對多一些，如果營養(yǎng)不足，就會妨礙身體正常的生長發(fā)育。合理的營養(yǎng)能使身體正常發(fā)育，增強(qiáng)對疾病的抵抗能力，保持身心健康。營養(yǎng)不足或營養(yǎng)不當(dāng)，會影響生長發(fā)育，使體質(zhì)下降，甚至出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏或肥胖癥，所以應(yīng)合理膳食，平衡營養(yǎng)。要科學(xué)的安排一日三餐：早、中、晚的熱量比例標(biāo)準(zhǔn)，一般為3：4：3，早餐要選擇熱能高的食物，保證上午活動對能量的需要；午餐既要補(bǔ)充上午的消耗，又要為下午儲備能量，晚餐不宜食過多的蛋白質(zhì)和脂肪，以免引起消化不良和影響睡眠。根據(jù)以上的總結(jié)我們可以知道合理飲食要做到：食物多樣；饑飽適當(dāng)；粗細(xì)搭配；優(yōu)質(zhì)適量；甜食少吃；食鹽限量；三餐合理。謝謝欣賞！