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1、前廳部各崗位職責(zé)12020年4月19日文檔僅供參考DeptSubject前廳部經(jīng)理工作職責(zé)部門/分部前廳部/主題Datelssue:發(fā)出日期:LssuedBYApprovedBYFinalApproval發(fā)出人:批準(zhǔn)人:最終批準(zhǔn):前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)1、執(zhí)行總經(jīng)理和分管副總的指令,根據(jù)酒店經(jīng)營計(jì)劃,負(fù)責(zé)制定前廳部經(jīng)營計(jì)劃,全面負(fù)責(zé)前廳部各營業(yè)口的日常行政管理及督導(dǎo)。2、參加酒店例會(huì),匯報(bào)前日的經(jīng)營情況,今日的預(yù)定情況和客源情況,主持本部門的例會(huì),傳達(dá)上級(jí)指示,聽取各班組的工作匯報(bào),安排布置本部門的工作,督促檢查工作進(jìn)展情況,解決處理工作存在問題。3、每日審閱有關(guān)報(bào)表和大副工作日
2、志,掌握客房銷售,預(yù)定情況,掌握重要客人接待任務(wù)情況和客人投訴處理情況,親自安排重要客人和重要團(tuán)隊(duì)入住,親自檢查VIP客房并迎接客人。4、根據(jù)市場和客房銷售情況,向總經(jīng)理提供市場信息,參與酒店房價(jià)的制定,在價(jià)格優(yōu)惠的權(quán)限內(nèi),主動(dòng)推銷客房,并嚴(yán)格控制房間價(jià)格,確保酒店利益。5、加強(qiáng)與銷部門的關(guān)系協(xié)調(diào),時(shí)刻關(guān)注客房銷售,關(guān)注重要客人22020年4月19日文檔僅供參考和重要會(huì)議動(dòng)態(tài),即抓好促銷,又要保證客人預(yù)訂房間,建立完整的經(jīng)營數(shù)據(jù),資料檔案和客史檔案。6、及時(shí)準(zhǔn)確向各相關(guān)部門傳遞接待,服務(wù)信息,并協(xié)調(diào)相關(guān)部門的工作,確保接待工作,做得順暢,快捷,有序。7、按照酒店管理標(biāo)準(zhǔn)及前廳部規(guī)章制度,依照前
3、廳部各崗位的工作流程和規(guī)范進(jìn)行檢查落實(shí)和管理。8、協(xié)調(diào)客人和酒店關(guān)系,傾聽客人意見和建議,處理客人投訴,對賓客的意見和建議進(jìn)行歸類整理做出分析再呈報(bào)總經(jīng)辦。9、落實(shí)檢查公安部及外事辦關(guān)于入住賓客登記制度的執(zhí)行,抓好安全工作的日常操作。10、制定并執(zhí)行部門的培訓(xùn)計(jì)劃,加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。11、組織定期對下屬員工的工作考核,績效,按照酒店獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)。12、注重員工儀容儀表的督導(dǎo),檢查,倡導(dǎo)微笑服務(wù),素質(zhì)服務(wù)。13、完成上級(jí)交辦的其它工作。14、做好與各分部門的聯(lián)系和協(xié)調(diào)工作。32020年4月19日文檔僅供參考Dept前廳部Subject接待工作職責(zé)部門/分部/前臺(tái)主題Datelssue:發(fā)出
4、日期:LssuedBYApprovedBYFinalApproval發(fā)出人:批準(zhǔn)人:最終批準(zhǔn):員工的工作職責(zé):1、提前10分鐘到崗,檢查自己的儀容儀表,化妝才能上崗,保持前臺(tái)衛(wèi)生干凈,桌面整潔,單據(jù)擺放整齊2、熟練掌握前臺(tái)的各項(xiàng)設(shè)備的使用及簡單小故障的排除。3、做好證件掃描上傳及退房后的刪除記錄的工作。4、5、6、與上一班的員交接班,要了解上一班發(fā)生的事情,查看交班本上需跟辦的事情。檢查交接物品是否齊全,并在物品交接表上簽名確認(rèn)。錢款交接當(dāng)面點(diǎn)清。要檢查當(dāng)天的ARRIVALS,電腦中的信息與預(yù)訂單是否一致,做好的房卡是否與電腦中的房號(hào)一致。要時(shí)時(shí)保持微笑認(rèn)真地為客人提供C/I、C/O及處理疑
5、難問題的服務(wù),為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。7、出現(xiàn)解決不了的事情要及時(shí)上報(bào)。8、要認(rèn)真完成上級(jí)下達(dá)的任務(wù),如完成不了的要及時(shí)上報(bào)給領(lǐng)班,客人資料必須登記及輸入完整,所有的前臺(tái)單據(jù)必須嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化的要求來填寫及完成。9、要積極參加酒店及部門組織的任何培訓(xùn),不斷地充實(shí)自己,善于積累經(jīng)驗(yàn),爭取為客人提供更優(yōu)質(zhì)、更全面的服務(wù)。10、配合大副做好催帳工作。11、管理好自己的操作號(hào)(CODE)下班前核對自己的操作賬目,42020年4月19日文檔僅供參考做好班審。Dept部門/分部前廳部/前臺(tái)Subject前臺(tái)領(lǐng)班工作職責(zé)主題Datelssue:發(fā)出日期:LssuedBYApprovedBYFi
6、nalApproval發(fā)出人:批準(zhǔn)人:最終批準(zhǔn):領(lǐng)班的工作職責(zé):1、提前10分鐘到崗,檢查員工到崗情況。2、檢查員工的儀容儀表,沒有化妝的不能上崗,督導(dǎo)員工微笑服務(wù)。3、查看昨日酒店客房出租間數(shù)、出租率、平均房價(jià)、有無特殊事情、掌握免費(fèi)房使用情況、了解VIP的情況協(xié)助大副作好安排。4、按時(shí)完成主管下派的工作,如完成不了的要及時(shí)反饋。52020年4月19日文檔僅供參考5、協(xié)助主管檢查員工的客史檔案的建立是否完整。檢查總臺(tái)衛(wèi)生。6、主管不在時(shí)負(fù)起當(dāng)班的責(zé)任,合理安排員工的班次及休息。7、合理安排當(dāng)班期間的工作,把工作落實(shí)到人后跟蹤檢查完成的質(zhì)量。8、負(fù)責(zé)檢查交班本記錄的內(nèi)容,并對未盡事宜跟蹤落
7、實(shí)要有所回復(fù)。9、每天檢查前臺(tái)所需的物品是否齊全,不夠的及時(shí)補(bǔ)充,保證前臺(tái)物品充分10領(lǐng)班要督導(dǎo)好本班組員工對酒店及部門行政制度的執(zhí)行。11當(dāng)員工出現(xiàn)解決不了的事情時(shí)要主動(dòng)地幫助解決,逐級(jí)上報(bào)。12熟練掌握前臺(tái)各項(xiàng)辦公設(shè)備,如有簡單故障能夠排除。62020年4月19日