圍術(shù)期飲食、呼吸功能鍛煉健康教育.docx

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圍術(shù)期飲食的健康教育對(duì)于接受手術(shù)治療的患者，術(shù)后及時(shí)給予營(yíng)養(yǎng)支持可直接經(jīng)腸胃吸收利用，可盡早恢復(fù)腸道功能，給機(jī)體補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，改善機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，降低術(shù)后并發(fā)癥的發(fā)生，有利于促進(jìn)患者術(shù)后機(jī)體的快速康復(fù)。【飲食原則】1.流質(zhì)-半流質(zhì)-軟食-普食。2.飲食規(guī)律，少量多餐，循序漸進(jìn)。3.食材新鮮，食物多樣。4.選用清淡低脂高蛋白食物，避免辛辣生冷刺激食物。5.攝取的食物每餐不超過(guò)七八分飽?！撅嬍硹l件】非胃腸手術(shù)患者滿足以下條件即可進(jìn)食：完全清醒、生命體征平穩(wěn)、無(wú)惡心嘔吐等胃部不適。若與醫(yī)囑有沖突以醫(yī)囑為準(zhǔn)。飲食以患者舒適為宜，循序漸進(jìn)過(guò)渡下一階段飲食，如有不適，請(qǐng)咨詢(xún)醫(yī)務(wù)人員?！拘g(shù)后第一階段——流質(zhì)飲食】以清流質(zhì)為主：溫開(kāi)水、米湯、菜汁、清肉汁（禁食易致脹氣的食品如牛奶、豆?jié){）?！拘g(shù)后第二階段——流質(zhì)飲食】以流質(zhì)飲食為主：豆?jié){、蒸蛋羹、豆腐花?！拘g(shù)后第三階段——半流質(zhì)飲食】以半流質(zhì)為主：粥、湯面（可含煮爛、碎的蔬菜）【術(shù)后第四階段——半流質(zhì)飲食】餛飩、菜泥、肉沫、無(wú)奶油蛋糕。 【術(shù)后第五階段——軟食】水餃、包子、饅頭、水果、酸奶、魚(yú)肉、蔬菜（咀嚼小口慢咽，避免吃過(guò)硬食物，清淡飲食）?！拘g(shù)后第六階段——軟食】軟米飯、蒸煮南瓜、玉米、脫脂牛奶、低脂瘦肉、蔬菜、燕麥、豆腐。手術(shù)后患者的飲食要以高熱量、高蛋白、高維生素、低脂肪、易消化為原則?！拘g(shù)后第七階段——普食】循序漸進(jìn)為普食，以高熱量、高蛋白、高維生素、低脂肪、易消化為原則。 圍術(shù)期呼吸功能鍛煉呼吸功能鍛煉可以增強(qiáng)清除氣道內(nèi)分泌物，降低肺部感染的發(fā)生。1.腹式呼吸：思想集中，全身放松，取立位或坐位，兩手分別放于前胸部和上腹部，用鼻緩慢吸氣腹部凸出，經(jīng)口呼氣腹部回縮。先呼后吸，每天訓(xùn)練5-7次，每次做5-15分鐘。2.縮唇呼吸：取立位或坐位，閉嘴經(jīng)鼻吸氣，經(jīng)嘴（呈吹口哨樣）呼氣，同時(shí)收縮腹部，吸氣與呼氣時(shí)間比1:2或1:3，以不頭暈為度，每天訓(xùn)練7-8次，每次10-20分鐘。3.吹氣球:（1）先用鼻深吸一口氣,用口對(duì)著氣球緩慢吹氣,然后緩慢勻速將氣球吹起,吹的過(guò)程中注意不要漏氣,直到吹不動(dòng)為止。（2）將氣球吹至直徑5-20cm,吹氣過(guò)程保持3-5s，吸氣時(shí)隆起腹部,吹氣時(shí)雙手掌將腹部緩慢按下。（3）每次訓(xùn)練10-15min,每天3-5次。（4） 吹氣球不在于吹得快，也不在于吹得多，只要盡量把氣吹出就可以。不要過(guò)于勉強(qiáng)，患者根據(jù)自己的身體狀況量力而行。4.有效咳嗽：取舒適或放松體位，緩慢深呼吸數(shù)次，屏氣3秒，隨后連續(xù)咳嗽2-3聲，停止咳嗽，縮唇將余氣盡量呼出，再緩慢深吸氣，重復(fù)以上動(dòng)作連續(xù)2-3次。5.呼吸訓(xùn)練器法:經(jīng)口慢呼氣，深長(zhǎng)均勻吸氣使三球上浮停留5-10秒，放開(kāi)口嘴，縮唇緩慢吐氣，每次訓(xùn)練5組，一天10次。