花椒豐產(chǎn)栽培技術探討

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1、花椒豐產(chǎn)栽培技術探討摘要就花椒的豐產(chǎn)栽培技術進行探討,包括品種選擇、種子采摘及貯藏、培育與栽植、撫育管理、修枝整形、病蟲害防治、采收貯藏等方面內(nèi)容,以為花椒的高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)種植提供借鑒?！　￡P鍵詞花椒;豐產(chǎn);栽培技術　　　　花椒是蕓香科的油脂性樹種,種殼比較堅硬、油脂多、不透水、不易發(fā)芽,育苗比較困難[1]?；ń吩a(chǎn)于我國,栽培歷史悠久,古籍《神農(nóng)本草行》與《本草綱目》中就記載了花椒的栽培及藥用價值。主要分布于我國黃河、長江流域,云南省分布在昭通、大理、麗江、楚雄、玉溪等地區(qū)[2]。由于花椒生長快、結實早、收益大、用途廣,適應性強,且根系發(fā)達,固著力強,是較好的庭院綠化

2、、綠籬樹種。因此,在退耕還林還草工程的實施中,花椒被列為發(fā)展家庭經(jīng)濟、增加收入的經(jīng)濟樹種之一[3]。錢學射等[4]對花椒的美容功效進行了綜述,為其綜合性利用提供了新的思路?；ń返姆N植不僅能保護生態(tài)環(huán)境,也為農(nóng)民致富奔小康提供了新途徑,實現(xiàn)了生態(tài)、經(jīng)濟和社會效益的統(tǒng)一?，F(xiàn)就花椒的豐產(chǎn)栽培技術探討如下,以為實現(xiàn)花椒種植的高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)提供借鑒?！　?品種選擇　　種質(zhì)資源(品種)和根據(jù)適生條件進行合理品種選擇是花椒栽培成功的關鍵。李慶芝等[5]指出,花椒雖然不用雜交繁殖,但長期來也會發(fā)生變異和退化,同樣需要品種的純化和復壯;此外,花椒的道地性較明顯,作為中藥材應用時應從適宜的

3、地方選擇好的品種。畢君等[6]對花椒屬葡萄山椒、朝倉山椒、秦安1號花椒、陜西大紅袍花椒4個不同品系早期耐低溫能力的研究表明,低溫對陜西大紅袍的抑制程度最大,表現(xiàn)為耐低溫能力最差;秦安1號受抑制的程度最小,耐低溫能力最強;葡萄山椒和朝倉山椒表現(xiàn)為中等程度耐低溫?！　?種子采摘及貯藏　　花椒種子一般于8月中旬至9月底成熟。育苗種子應選擇生長旺盛、品質(zhì)優(yōu)良、無病蟲害的10~15年壯年母樹,當果皮呈紫紅色、內(nèi)種皮變成藍黑色時采收。將采回果穗攤曬在背陰、通風干燥的室內(nèi)陰干,并經(jīng)常翻動,當大部分果皮裂開后,用木棒輕輕敲打,再用簸箕揚去雜物,取出凈種。種子切忌曝曬,因曝曬使種子散

4、失大部分揮發(fā)油,從而喪失發(fā)芽力,凈種后最好放在陰涼處晾曬1~2d后再做其他處理。花椒播種可分秋播和春播,即9月至次年3月。如要春播則要進行種子貯藏,因花椒籽粒含油率高,若與空氣接觸時間過長,種仁油脂易酸敗,使種胚壞死,影響出苗率。一般常用泥土做成泥坯干藏,即將1份種子和黃土、牛糞、草木灰各1~2份加水調(diào)和成拳頭大小的土坯,種坯干燥后放在泥漿中浸泡,陰干后貯藏在陰涼、干燥、通風的室內(nèi)?！　?培植　　因花椒貯藏麻煩,且容易變壞,因而多在秋季播種。播種前將種子浸在1%~2%純堿中48h,再將種子與細沙混合并搓洗種皮,直到種皮發(fā)白為宜。然后按照1層種子1層細沙放入50cm×

5、50cm×50cm的池子或籮筐內(nèi),置于室內(nèi),注意噴水保濕,經(jīng)35~45d的沙藏催芽,30%的種子開始吐白時即可播種。春播也可用此法?！　∵x擇地勢平坦、背風向陽,水源充足、排水良好、土壤疏松和肥沃的地塊作為育苗地。苗床建成東西向的高床,床寬1.0m~1.5m,長度依地形而定,步道30cm;同時施足基肥。播種可用條播,在苗床上挖行距20cm的溝,溝深5cm,將種子均勻撒入溝內(nèi),覆土1.0~1.5cm,播種量為75kg/hm2左右。澆水后蓋上高30cm的拱膜,以增高土溫、防鼠害?！　〔シN后要注意水分的管理,保持苗床的濕潤。出苗后要適當控制澆水的次數(shù)和水量,并打開薄膜進行煉

6、苗;下午蓋膜,防止低溫傷害。同時進行松土、除草,并用0.1%尿素和磷酸二氫鉀交替噴灑進行葉面施肥,一般10d噴1次。出苗后30d左右可移苗到營養(yǎng)袋內(nèi)繼續(xù)培育?！　≡灾矔r根據(jù)花椒的生物學及生態(tài)學特性,選擇緩坡山地、向陽背風、溫暖濕潤、土層深厚的地方。株行距4m×5m或3m×4m,定植495~840株/hm2?！　?撫育管理　　深翻擴穴一般在果實采收后至晚秋進行,這時花椒地上部分生長緩慢,深翻后正值其根系生長的第3次高峰,能起到刺激新根生長的效果?！　「膊萦谇锾爝M行,就近挖取比較肥沃的山間草皮土,于來年春季再把這些土均勻地撒到花椒園內(nèi),既增厚土層,又增加了土壤肥力。同時

7、每年至少在春季、雨季前、采收后各鋤1遍。秋后結合園地深翻和春季土壤解凍后,各施1次圈肥、堆肥、人尿糞等有機肥料。施肥量以樹齡和結果量而定,一般為25kg/株以上。在花前和花后結合灌水或降雨,追施適量的氮磷肥。根外追肥從開花期始,每隔15d噴1次,全年2~4次?！　「鶕?jù)花椒生長發(fā)育和土壤特點,在發(fā)芽后的3月下旬、謝花后15d、采摘果實后、落葉后,有條件的地方適時澆水。　　5修枝整形　　花椒樹的特點是喜光、發(fā)枝力強、強壯枝坐果好。在自然生長情況下,由于分枝多,使養(yǎng)分過于分散,果枝生長細而弱,結果能力相應減弱,果穗小而輕。通過整型修剪,可使骨架牢固,層次分明,枝條健壯