哈爾濱啤酒營銷策略

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1、哈爾濱啤酒營銷策略第2章哈爾濱啤酒營銷環(huán)境分析2.1宏觀環(huán)境分析2.1.1政治法律環(huán)境（P）1.國家相關產業(yè)政策的影響中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出的我國啤酒工業(yè)結構調整的思路是:“繼續(xù)推進啤酒規(guī)?；?、集團化和現(xiàn)代化，通過收購、控股、參股等方式進行企業(yè)間聯(lián)合，因地制宜地發(fā)展啤酒集團；做好與世界名牌競爭的準備，積極扶植民族啤酒工業(yè)和啤酒品牌，提高產品質量水平，加強宣傳，擴大影響，推出一批名牌企業(yè)和名牌產品;繼續(xù)開發(fā)不同類型、不同風味特點和使用不同修飾技術的啤酒，使品種更加多樣化，滿足不同消費者的需要?！庇纱丝梢钥闯觯瑖业南嚓P法律政

2、策還是比較利于啤酒企業(yè)的發(fā)展的，這些政策的實施有對于我國啤酒產業(yè)的發(fā)展具有很大的促進作用。2.加入WTO對我國啤酒行業(yè)的影響6?伴隨著我國加入WTO，我國啤酒的進口關稅稅率從35%降到12.8%，但對我國國內啤酒企業(yè)的沖擊不太大，相對而言，對于促進我國啤酒企業(yè)借鑒和采用國際先進的技術和管理經驗具有一定的作用。加入WTO后，大麥酒花、麥芽等啤酒生產原料的進口稅率由35%降低到9%，這樣會降低啤酒企業(yè)的采購成本，進而降低企業(yè)的生產成本。同時，由于啤酒產品具有產品新鮮度的要求，在加上運輸成本的限制，使得國外啤酒品牌進駐中國有一

3、定的難度，國外主要競爭者的理性選擇仍然是本地生產，本地銷售。其次，隨著中國向WTO兌現(xiàn)降低進口產品關稅稅率的承諾，有利于引進先進的啤酒生產設備，降低固定成本的投入，同時能提高啤酒的質量和產量。最后，加入WTO，有利于我國啤酒企業(yè)與國際同行的接軌，有利于加強與國際先進企業(yè)的交流與合作，有利于借鑒先進企業(yè)的管理經驗，提高企業(yè)的國際競爭意識。加入WTO對我國啤酒企業(yè)的發(fā)展當然也有不利的一面，隨著啤酒進口關稅稅率的降低，以及中國啤酒市場無限的發(fā)展?jié)摿Γ沟脟馄髽I(yè)紛紛進軍中國啤酒市場，在中國當?shù)亻_設分廠，希望在中國啤酒市場上分到

4、一杯羹，同時外資企業(yè)其產品品質好、資金基礎雄厚、管理經驗豐富等，他們的進駐進一步加劇了我國啤酒行業(yè)的競爭局面。3.地方保護主義嚴重盡管國家政府采取各種手段來規(guī)范啤酒市場的競爭秩序，但由于地方保護主義的存在，使得中國啤酒市場的發(fā)展形成地方割據(jù)的局面，在一定程度上阻礙了中國啤酒市場的發(fā)展，同時也形成了我國啤酒市場“群雄格局”的市場格局。一般來說，地方政府一方面出于發(fā)展當?shù)亟洕男枰?，另一方面出于保護本地企業(yè)的發(fā)展，會在政策、資金等方面給當?shù)仄髽I(yè)足夠的支持，這樣就會出現(xiàn)各地方的重復建設，造成資源浪費，同時使得在啤酒行業(yè)里啤酒企

5、業(yè)數(shù)量大，缺乏全國性的大品牌，使各地區(qū)之間的競爭加劇。由于地方保護主義的影響，使得更具有競爭力的外地品牌無法進駐本地市場，本地消費者只能喝本地產的啤酒，這樣既加重了優(yōu)質啤酒企業(yè)的市場拓展難度，也嚴重的的阻礙了中國啤酒市場的發(fā)展。2.1.2經濟環(huán)境(E)隨著我國經濟的持續(xù)、快速、健康發(fā)展，居民收入水平的不斷上升，使得居民的購買力能力不斷增強，顯示出我國啤酒行業(yè)巨大的發(fā)展空間。2010年全國農村居民人均純收入3587元，比上年增長6.4%，如圖2-2。全國城鎮(zhèn)居民人均純收入11759元，比上年增長6.0%。城鎮(zhèn)居民家庭人均總

6、收入為13359元，比上年增長8.0%；扣除價格因素，實際增長6.0%，如圖2-3。2.1.3社會文化環(huán)境(S)1.人口環(huán)境一般來說，啤酒市場的需求規(guī)模與當?shù)厝丝谝?guī)模呈正比關系，即人口數(shù)量越多，啤酒市場的需求規(guī)模也就越大，反之，則越小。2010年末全國總人口為131448萬人，比上年末增加了692萬人，見表2-1。2010年新出生人口為1584萬人，出生率為12.09%，死亡人口為892萬人，死亡率為6.81%，自然增長率為5.28%，每年15—65歲新增人口數(shù)量在1200萬左右。啤酒作為一種快速消費品，其年消費量與一個

7、國家的人口結構有著密切的關系，而啤酒的年消費量則更大程度上依賴于中青年人，以及城市人口。盡管中國已經出現(xiàn)老齡化趨勢，啤酒市場的總體消費量會降低，但從整體上看，中青年的人口數(shù)量在不斷上升，會促進啤酒銷量的增長。另一方面，大量農村人口涌向城市，2010年到大中城市的農民工占到跨省流動農民工總數(shù)的60%以上，以及隨著中國城市化進程的加快，居民身份的變化會帶來啤酒消費能力的提高。2.社會因素20世紀初，中國人均啤酒年消費量僅為8升，到了2010年人均啤酒年消費量則快速攀升為24升（中西部地區(qū)和農村地區(qū)沒有達到），而世界人均啤酒年

8、消費量為26升，而捷克的人均啤酒年消費量則達到了163升，和中國人民生活習慣比較相近的日本也達到了56.8升，如表2-1。并且隨著居民消費水平的提升，消費習慣的改變，啤酒逐漸成為最受歡迎的飲料酒，啤酒銷量不斷水上升。?3.文化環(huán)境中國釀酒起源于商周時期，歷史悠久，從“李白斗酒詩百篇”中我們就可以看出飲酒文化早以成為人