基于能力本位的養(yǎng)禽教材改革探討的論文

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1、基于能力本位的養(yǎng)禽教材改革探討的論文  摘要分析我國職業(yè)教育教學方法改革的現(xiàn)狀,闡述基于能力本位的養(yǎng)禽教材改革特點,以為職業(yè)教育教學方法改革提供參考?! £P(guān)鍵詞職業(yè)教育;養(yǎng)禽教材;改革    職業(yè)教育改革的核心是教學方法的改革。教材作為教學方法的載體,其本身就是教學方法的組成部分之一,改革教學方法勢必要改革教材。職業(yè)教育以“綜合職業(yè)能力培養(yǎng)”為宗旨,傳統(tǒng)的學科教材已阻礙新的以能力為本位的教學方法的實施。因此,職業(yè)教育要構(gòu)建能力本位的教材體系?! ?職業(yè)教育教學方法改革的現(xiàn)狀  近些年,我國職業(yè)教育教學改

2、革取得了顯著成績,專業(yè)建設(shè)、課程結(jié)構(gòu)體系建設(shè)以及教材建設(shè)等方面都有長足進展。然而,作為職業(yè)教育核心領(lǐng)域的教學方法,其理論研究沒有得到充分重視,教學方法改革始終處于徘徊不前的狀態(tài)。實踐證明,沒有教學方法的相應(yīng)變革,職業(yè)教育的改革就成為空中樓閣[1]。要改革職業(yè)教育教學方法,必須改革課程與教材體系。中等職業(yè)教育盡管改革力度較大,但在課程內(nèi)容構(gòu)建以及整體結(jié)構(gòu)上仍然帶有學科課程模式的基本特征。學科體系的課程與教材只強調(diào)教師的主導(dǎo)作用,忽視學生的主體地位,這給新教學方法的實施帶來很大障礙。中等職業(yè)教育以提高全面素

3、質(zhì)為基礎(chǔ),以能力為本位,以培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力為重點,培養(yǎng)高素質(zhì)的勞動者和初中級應(yīng)用型專門人才,其教學方法改革的核心要體現(xiàn)“以能力為本位”。因此,要建設(shè)能力本位的教材體系與之相適應(yīng)[2]?! ?基于能力本位的養(yǎng)禽教材改革特點  2.1理論實踐一體化  中等職業(yè)教育以培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力為重點,培養(yǎng)具有全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力的高素質(zhì)勞動者和中初級專門人才。.cOm理論實踐一體化教學方法,緊緊圍繞中等職業(yè)教育培養(yǎng)目標,以提高學生專業(yè)技能水平為目的,以實踐教學為主線,既重視理論的學習、運用和指導(dǎo)

4、作用,又突出學以致用、理論聯(lián)系實際的教學原則,是提高學生綜合職業(yè)能力的有效教學方法[3]。  理論實踐一體化教學方法,是師生雙方共同在實訓教室進行邊教、邊學、邊做以完成某一教學任務(wù)的做法。該教學方法改變了傳統(tǒng)的理論教學和實踐教學分開的做法,將其在同一過程中展開,使之相輔相承。以“孵化”章節(jié)中“種蛋的選擇”為例,傳統(tǒng)的教學方法先在理論課上講述種蛋的選擇方法,過幾周才在實訓課上讓學生選擇種蛋?;谀芰Ρ疚坏酿B(yǎng)禽教材,體現(xiàn)理論實踐一體化,強調(diào)“邊做、邊學”。在教學過程安排、教學內(nèi)容組織時,教師事先將正常的種蛋

5、和畸形蛋混合,然后讓各組學生選擇種蛋,選擇結(jié)束后,教師一一點評,再讓各小組討論、總結(jié),最后教師對各小組的討論結(jié)果進行點評。這種教學方法鍛煉了學生比較、分析、綜合、歸納、演繹的能力。  2.2注重現(xiàn)場教學  現(xiàn)場教學法是在生產(chǎn)現(xiàn)場直接進行教學,是讓學生在實習現(xiàn)場或企業(yè)車間進行學、練、做相結(jié)合的教學方法[4]。此種教學方法縮短了理論課堂教學與生產(chǎn)實際應(yīng)用的距離,極大地提高了教學的針對性和實效性。以“孵化機的構(gòu)造、使用操作方法”為例,讓學生直接到孵化房現(xiàn)場,在教師的指導(dǎo)下,觀察孵化機的構(gòu)造,練習設(shè)定溫度、濕度

6、、翻蛋時間等方法,并進行上蛋、熏蒸消毒、溫濕度校正等操作?! ?.3強調(diào)合作學習  建構(gòu)主義學習觀認為,教學是以合作學習作為主要策略,教師與學生合作共同建構(gòu)知識的過程[5]。教學不應(yīng)該是教師一個人講到底的單向的信息傳遞,而應(yīng)是師生間、學生間的雙向交流與多向交流活動,是合作學習的過程。合作學習作為一種有效的學習方式,可以促進學生的知識建構(gòu),促進學生的思維和學習,還能使教學適應(yīng)不同能力水平的學生,增強平等意識,促進相互了解,發(fā)展學生的合作意識和合作能力。同時,合作學習使學生學會溝通、處理分歧意見及分享學習成

7、果,這對于學生以后的成功至關(guān)重要?;谀芰Ρ疚坏酿B(yǎng)禽教材,對信息的陳述不是直白式的,而是探究式的,教材后面附有很多對課程教學有輔助、輔導(dǎo)作用的信息資料庫(或信息資料包),通過自學信息資料庫(或信息資料包)中的有關(guān)內(nèi)容,經(jīng)整理、歸納、匯總便可獲得想要的信息,給合作學習創(chuàng)造了條件。例如前面所說的“種蛋的選擇方法”,這一知識在教材正文中并沒有講到,需要在信息資料庫中“禽蛋的介紹”一文中進行歸納、整理、匯總才可得到。讓學生在小組討論中,對信息進行總結(jié)和交流,既培養(yǎng)了學生的合作意識、發(fā)展了學生的合作能力,又提高了

8、學生的學習能力?! ?.4在問題解決中自主學習  “基于問題學習”是建構(gòu)主義所提倡的一種教學方式。其是根據(jù)教學內(nèi)容和教學目標,聯(lián)系生活實際,由師生共同研究而提出問題,并在教師指導(dǎo)下,通過學生個人或小組搜集資料、提取信息、處理信息、合作研究、探索解決問題的一種學習方式。該學習方式為學生的學習提供了一個交流、合作、探索、發(fā)展的平臺。這種“在問題解決中學習”的教學方式,能激發(fā)學生的學習興趣,激活學生的求知欲望,培養(yǎng)創(chuàng)造性思維能力,使學生在發(fā)現(xiàn)問題

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