資源描述：
《陳允斌食療養(yǎng)生全集》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、陳允斌食療養(yǎng)生全集1 陳允斌食療養(yǎng)生全集 蔥根、白蘿卜皮、梨子皮、雞蛋殼、橘子皮、桂圓殼1.?蔥根 ???蔥根的功效：散風(fēng)寒，消炎，殺菌，預(yù)防感冒和支氣管炎，通閉塞?！ ???治療初期的感冒：蔥根加蔥白煮水，一日三次?！ ???涼拌蔥根的方法：切下蔥根清洗干凈、用鹽腌10分鐘、加糖和醋腌一會(huì)?！ ???治療風(fēng)寒重感冒的方法：蔥根連蔥白整個(gè)切下，加幾片生姜，一個(gè)陳皮煮水，水開后煮3-5分鐘(上火、風(fēng)熱感冒不能放姜)?！???如何區(qū)分風(fēng)熱、風(fēng)寒感冒：風(fēng)熱感冒：嗓子疼、痰是黃色；風(fēng)寒感冒：嗓子不疼，較癢、痰是白色
2、。 2.白蘿卜皮 ???白蘿卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎，殺菌，有順氣、化痰、止咳作用；可以治療風(fēng)熱感冒，可以消水腫（孕婦也可以消腳腫，消水腫必須單獨(dú)吃蘿卜皮）?！ ???白蘿卜皮主要作用于肺；胡蘿卜主要作用于脾胃?！ ???胡蘿卜皮的功效：幫助小孩開胃，助消化，化痰?！ ???胡蘿卜和白蘿卜不能混在一起吃?！ ???所有的生的食物都是陰性的，煮熟可以增加陽性，但不會(huì)改變食物本身的屬性?！?.梨子皮?????????????????????????????????????????????? ???梨子
3、皮的功效：止腹瀉，治療風(fēng)熱咳嗽， 冰糖燉梨的方法：梨子去核加川貝、冰糖一起燉。適用于:肺燥咳嗽，陰虛火旺，老年人干咳無痰，川貝燉梨不適合給小孩子吃,一般人適合吃紅酒煮梨。 紅酒煮梨做法：梨子去梗切塊（不要去皮），放入鍋中倒入紅酒沒過梨面，不要蓋鍋蓋，用大火煮，水開后用小火煮10分鐘就可以吃。紅酒煮梨的功效：可以潤肺、祛斑美容養(yǎng)顏，冬天可消痰火、積食。 祛除水果表皮農(nóng)藥的方法：在清水中加入少量的面粉，將水果放入浸泡10分鐘后洗凈，不能用鹽洗水果，鹽有固濁的作用?！?.雞蛋殼 ???雞蛋殼吃法：先把雞蛋殼
4、洗干凈，再在鍋里煮10分鐘，再用粉碎機(jī)打成粉，加溫水或和粥一起食用?！〕缘皻げ粫?huì)得結(jié)石 雞蛋殼的功效：補(bǔ)鈣，彌補(bǔ)吃雞蛋帶來的后遺癥，調(diào)理胃潰瘍，連續(xù)吃一兩周可以消除胃潰瘍?！ 〉皻し鄣挠昧浚?歲小孩1克，2歲小孩2克，以此類推，10歲以上都用10克，成年人一次只能吃10克雞蛋殼粉。 ???吃雞蛋的禁忌：雞蛋烹煮時(shí)間過長，雞蛋煎成焦黑會(huì)致癌，雞蛋的最佳烹煮時(shí)間為三分鐘，雞蛋烹煮時(shí)間過短如糖心蛋，可能會(huì)致命。用米粥（最好是用糙米）煮雞蛋用補(bǔ)中益氣的功效?！ ?.橘子皮 ???吃橘子時(shí)應(yīng)該連著橘絡(luò)一起吃，
5、避免上火。 橘絡(luò)的功效：能夠疏通絡(luò)脈輔助治療慢性疾病和亞健康?！￠俳j(luò)的吃法：直接用沸水沖泡，當(dāng)茶喝?！ ?鮮橘皮的功效：消炎、殺菌、祛風(fēng)寒、助眠、安神、去異味。食用鮮橘皮可以治療初期的感冒、治便秘?！≈委煾忻俺跗诘拿胤剑河眉?xì)鹽搓洗鮮橘皮，然后用面粉水洗凈，切成小粒，用煮開甜酒水送服?！ ≈委煴忝?、口臭的秘方：用開水沖泡鮮橘皮飲用可以治療便秘，除口臭。 陳皮： ???陳皮是成熟的橘皮經(jīng)曬干或晾干制成的。陳得越久越好，一般放至隔年后才可以使用。陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少，而黃酮類化合物含量就會(huì)相對(duì)增加
6、，這時(shí)陳皮的藥用價(jià)值才能體現(xiàn)出來?！ ￡惼さ墓πВ豪須?、化痰、止咳、健脾胃、溫胃、散寒，陳皮對(duì)所有藥材都有輔助作用，有減肥，祛濕氣?！ ￡惼さ拿钣茫褐笕獾臅r(shí)候放陳皮可以幫助消化去腥味；治療高燒?！ ⊥藷挤剑?個(gè)陳皮+30克蠶砂(蠶的糞便)+30克竹茹（竹子青皮下的白桿，有去火功效）一起冷水下鍋，煮開后5分鐘起鍋就可以喝了，分成兩次喝中間相隔三小時(shí)，一般喝三次可退燒?！ ?用沸水泡陳皮茶喝可以減肥，祛濕氣，有通便作用。存放一年以上的陳皮才可以入藥。 ?橘子葉的功效：治療產(chǎn)婦乳腺炎：橘子葉燉豬蹄可以
7、預(yù)防或者治療產(chǎn)婦乳腺炎?！ ￠僮尤~燉豬蹄的做法：冷鍋放入豬蹄，水開后加一大把橘子葉一起燉?！ ￠僮尤~燉豬肺可以治療肺熱咳嗽。 橘子葉燉豬蹄和橘子葉燉豬肺都不要放任何的調(diào)料，以免影響藥性?！ ?6.桂圓、桂圓殼、桂圓核都是中藥 桂圓殼的功效：祛風(fēng)解毒、祛邪氣，預(yù)防頭暈、耳聾?！」饒A核的功效：行氣、散結(jié)、散腫志、祛下焦?jié)駳?、治療疝氣、濕疹。 桂圓核治療濕疹方法：桂圓核加水一起煮，煮30分鐘后就可以喝了?！∪菖_(tái)（桂圓、枸杞、冰糖）有保健和延緩衰老的功效。 桂圓保健方法：將整個(gè)桂圓（不要去殼）煮水或泡茶喝
8、 陳允斌食療養(yǎng)生全集生活中的飲食誤區(qū) 1、胡椒是上火的調(diào)味料 ???吃胡椒不會(huì)上火，現(xiàn)在人們上的火，大多是虛火，吃胡椒可以引火歸原，降虛火。有些人上火，吃一些寒涼的東西，白白浪費(fèi)了人體寶貴的陽氣。 ??其實(shí)胡椒有是暖腎的作用，所以胡椒不是上火的。觀眾冬天吃羊肉的時(shí)候，放點(diǎn)胡椒，一可以去羊肉的腥味兒，二可以跟羊肉溫?zé)岬谋拘云鸬揭粋€(gè)互補(bǔ)的作用。如果說羊肉是煤，那胡椒就是火柴，把人體點(diǎn)暖，像一
