職業(yè)學校家政群課程綱要發(fā)展小組 年度期末報告

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1、教育部家政群課程綱要發(fā)展小組95年度期末報告指導單位教育部技術及職業(yè)教育司召集人洪久賢教授執(zhí)行單位98家政群課綱小組中華民國96年2月26日教育部職業(yè)學校家政群課程綱要發(fā)展小組95年度期末報告目錄第一章緒論1壹、「職業(yè)學校家政群課程綱要」發(fā)展緣起與目的--------------1貳、「職業(yè)學校家政群課程綱要」發(fā)展方法與程序---------------3叁、「職業(yè)學校家政群課程綱要」發(fā)展組織與分工---------------5第二章「家政群課程綱要」發(fā)展規(guī)劃與執(zhí)行結果--------7壹、「職業(yè)學校家政群課程綱要」發(fā)展規(guī)劃理念------

2、-----------7貳、家政群人力培育規(guī)劃與教育目標-------------------------------7叁、家政群能力架構與內(nèi)涵------------------------------------------8肆、家政群核心能力與核心科目------------------------------------8伍、家政群校訂各科參考科目---------------------------------------12陸、家政群專業(yè)及實習科目設備標準-------------------------------14第三章家政

3、群課程綱要之修訂----------------------------------15第四章家政群課程發(fā)展問題檢討、結論及建議----------17壹、家政群課程發(fā)展現(xiàn)有問題檢討--------------------------------17貳、結論-----------------------------------------------------------------18叁、建議-----------------------------------------------------------------19參考文獻---

4、------------------------------------------------------------------19附錄----------------------------------------------------------------------------20附錄一 98課綱家政群工作小組第一次會議會議紀錄-21附錄二 98課綱家政群工作小組第二次會議會議紀錄22附錄三 98課綱家政群工作小組學者專家會議會議紀錄-23附錄四 98課綱家政群工作小組第二次會議會議紀錄25附錄五 家政群課程綱要修訂問卷26附錄

5、六 家政群課程綱要修訂問卷調(diào)查結果34附錄七 98課綱家政群部定專業(yè)及實習科目課綱草案37附錄八 95暫綱與98課綱家政群部定專業(yè)及實習科目課綱草案差異說明50附錄九 98課綱家政群校訂專業(yè)及實習參考科目課綱草案54附錄十 98課綱家政群專業(yè)及實習科目設備標準草案147附錄十一95暫綱與98課綱家政群專業(yè)及實習科目設備標準草案差異說明148教育部職業(yè)學校家政群課程綱要發(fā)展小組95年度期末報告第一章緒論壹、「職業(yè)學校家政群課程綱要」發(fā)展緣起與目的ㄧ、緣起依據(jù)我國職業(yè)教育法第8條之規(guī)定,職業(yè)學校之教學科目以實用為主,並應加強通識、實習及實驗;其課

6、程標準、設備標準及實習辦法由教育部定之。技職體系課程發(fā)展規(guī)畫自87年起,歷經(jīng)課程發(fā)展基礎研究、課程綱要發(fā)展規(guī)畫、課程綱要確認與檢核、課程綱要模擬、配套措施與相關意見彙整、檢討等程序,將現(xiàn)行78科整合為15群,於94年2月5日於教育部網(wǎng)站正式公告,名稱為「95高級職業(yè)學校新課程暫行綱要」(以下簡稱95暫綱),95暫綱高職家政群為家政科、服裝科、幼兒保育科、美容科等四科,強調(diào)虛群實科之規(guī)畫理念,其部定課程發(fā)展以統(tǒng)整學科、加強專業(yè)核心能力為主軸,並融入後期中等教育共同核心科目,以培育共通的基本素養(yǎng)。本計畫即因應教育部針對家政群公布之95暫綱,彙集各

7、方之意見,並邀請富課程修訂經(jīng)驗之大專教授、高職教師及業(yè)界代表,進一步研修訂95暫綱,以期於98學年度正式實施家政群之課程綱要及設備標準。本小組(98年職業(yè)學校家政群課程綱要發(fā)展小組)乃因應高職於98學年度起與高中同歩推動新課程而設立,並配合職業(yè)學校群科課程規(guī)畫工作圈(以下簡稱工作圈)之規(guī)範與標準,進行研擬98學年度起實施之家政群科課程綱要(以下簡稱98課綱)暨設備標準。二、目的本計畫旨在發(fā)展與修訂家政群核心科目,作為家政群之共通平臺。家政群包括家政科、服裝科、幼兒保育科、美容科、時尚模特兒等五科。高職課程修訂之一大變革,95暫綱高職家政群為家

8、政科、服裝科、幼兒保育科、美容科等四科,此四科雖看似相近但異質(zhì)性高,因這四類科原本均為獨立的科別,各科有各科的專業(yè)與特色;再加上部分教師對群課程精神不甚了解,致使部

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