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1、《物流中心設計與管理》實驗設計報告書題目：蘇果超市物流中心選址與布局規(guī)劃年級專業(yè)：物流101學生姓名：學號：目錄第一章企業(yè)簡介................................................1第二章選址問題................................................2（一）Lingo法...............................................2（二）宏觀選址................................................4（三）微觀選址............
2、....................................5第三章內部布局...............................................5（一）常見的幾個問題...........................................5（二）超市平面分置參考要點.....................................6（三）如何安排收銀臺輪班或工作調度？...........................6（四）超市內部平面布局原則.....................................7第四章方案自
3、我評價.............................................7蘇果超市物流中心選址與布局規(guī)劃一．企業(yè)簡介蘇果（蘇果連鎖超市）成立于1996年7月，2005年銷售規(guī)模達到181.2億元。2005年上半年銷售額達95億元，在中國零售連鎖業(yè)的排名由去年的第九位上升至第六位。迄今已連續(xù)七年位居中國連鎖企業(yè)前十名，并躋身中國500強企業(yè)第176強。2005年蘇果的品牌價值評估達10.32億，榮獲“2005中國500最具價值品牌”稱號，同時，蘇果超市又被國家商務部確定為全國重點扶持的15個大型流通企業(yè)集團。在南京，蘇果超市占據著超市業(yè)態(tài)50%以上的市場份額，是江蘇省超市
4、零售業(yè)最大的商貿流通企業(yè)。二．選址問題通過對蘇果超市選址的調查和研究，了解到連鎖系統(tǒng)選址主要考慮以下因素：1、選址首先要做商圈分析。所謂商圈分析指的是顧客愿意到本專賣店購買產品的距離與相應的時間，通常情況與本店店面地址相距500m左右的距離為佳。通過商圈分析，能夠提高決策效率，降低決策風險度。2、為了確保商圈分析的有效性，還得對商圈范圍給予充分的調查，主要包括人口調查、競爭品牌、基本費用三個方面。（1）人口調查的內容包括該區(qū)域的人口數量、人口結構、購買習慣、經濟收入、人流量的大小等：人口數量與人口結構這兩個要點主要是調查該地的消費容量，考察這兩點，蘇果連鎖店大部分建立在人口數量多的中小小區(qū)附近
5、；購買習慣與經濟收入兩個要點主要是確定銷售的終端與產品的結構，蘇果的主要聚居地——南京，作為一個中等發(fā)達超市，這就決定了他們購買物美價廉的購物習慣；人流量的大小調查主要是就地城市街區(qū)的氛圍營造，也是決定是否開店的主要因素，蘇果超市連鎖店，它的人流量比較多，主要建立在人流比較密集的小區(qū)附近，而且不同地點位置的氛圍也不一樣，比如在我們南林后街的蘇果社區(qū)店，雖然面積不是很大，但是憑借臨近鎖金村幾個小區(qū)和兩個大學等優(yōu)勢，人流量還是很大的，尤其是到了節(jié)假日；（2）競爭品牌的調查主要以競爭品牌的數量、品牌結構、潛在競爭品牌等要素來進行分析：競爭品牌數量、品牌結構的要素調查主要是調查當地市場是否飽和、競爭是
6、否激烈，如果是同一個行業(yè)品牌數量極多、品牌結構比較豐富，那么就很容易吸引顧客的高度聚集，增加整個區(qū)域的市場容量。在蘇果，它的商品主要以中等品牌為主，不像沃爾瑪等國外大型超市都以大品牌商品為主，這一點主要是迎合了當地消費者的購物習慣和經濟收入；另外，對潛在的競爭品牌的分析，也將預示著未來的市場提升。（3）基本費用調查的調查要素主要有：轉讓費、租金、物業(yè)管理費、國稅、地稅、水電費、裝修費、人員工資等，這些都直接影響著連鎖企業(yè)經營的成本，因為成本控制和預算對連鎖超市來說是最關鍵的。3、地形特點。要想了解用地的地形特點，主要要考慮用地的形狀、用地的面積、用地的視覺可見性和用地的可進入性等方面。比如，我
7、們調查的花園路華潤蘇果購物廣場，它就是地處四岔路口；而東站的蘇果社區(qū)店就是臨近長途汽車東站。4、城市設施和交通狀況。主要考慮地區(qū)學校、企業(yè)、政府機關數量和人員數目等，還要考慮該地區(qū)車流、人流密度、停車廠數量等等交通條件。蘇果正是憑借南京學校數量多、企事業(yè)數量多和交通還算發(fā)達等優(yōu)勢，在南京取得了較大的成功。除了這些因素，對競爭環(huán)境、人口狀況等因素的分析也是非常重要的。面對當今社會日新月異的發(fā)展，企業(yè)
