小米養(yǎng)生,健脾益腎清虛熱

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1、小米養(yǎng)生健脾益腎清虛熱【導(dǎo)讀】中醫(yī)認為,同樣是種子,數(shù)量越多則能量越大,滋補力就越強。故天生萬物,獨厚五谷,五谷中粟米最佳。粟米又稱小米、谷子、粟谷。小米春種秋收,得天地之氣最全,得土氣最厚,為脾之果,最養(yǎng)脾胃。小米味甘、咸,性涼,味甘色黃入脾胃經(jīng),味咸入腎經(jīng)?! ⌒∶椎墓πВ骸 ?、健脾和中,治消化不良、泄瀉、肢體乏力等癥?! ?、滋胃陰清虛熱,治胃陰虛有熱之口渴能飲、善饑,以及消渴病。3、益腎安眠,治腎濕熱導(dǎo)致的小便淋漓不盡等癥。陳小米苦寒,具有止痢、解煩渴的作用?! ⌒∶字嗌弦粚印懊子汀笨勺剃帍娚恚糜谥委熌I陰虧損。中醫(yī)認為米油力能實毛竅,最肥人,滋陰長力,補液填精,滋陰之功勝于

2、熟地。  小米以顆粒飽滿、充實、色鮮為佳,發(fā)霉變質(zhì)不宜食。小米與杏仁同食易令人吐瀉,素體虛寒、小便清長者不宜多食。小米乃五谷之首,既養(yǎng)先天之本——脾胃,又養(yǎng)后天之本——腎臟,誠為養(yǎng)生保健之佳品。小米為大眾喜食之品,食療以不使用化肥農(nóng)藥的有機小米最佳。特精選以下6個食療方供大家選用?! ?、小米紅糖粥:小米100克,放沙鍋中加水適量煮粥,加適量紅糖,米熟后食用。用于體弱者補益或產(chǎn)后氣血不足的調(diào)補。2、小米山藥大棗粥:小米100克,懷山藥30克,大棗5枚,紅糖30克,共煮粥食用??山∑⑽?、益氣血。用于治療脾胃虛弱之泄瀉及氣血不足體質(zhì)的補益?! ?、小米山藥糊:小米與懷山藥等量,炒黃,共研細

3、末,加水煮糊調(diào)白糖食用,用于小兒調(diào)養(yǎng)或小兒消化不良?! ?、小米黃芪粥:小米50克,大紅棗15枚,黃芪15克煮粥,加紅糖適量食用。主治產(chǎn)后體虛。  5、小米半夏湯:小米15克,制半夏4~5克,水煎服。適用于脾胃不和引起失眠,一般安神藥無效者。6、小米芝麻糊:小米500克磨面,炒黃,芝麻180克炒黃打碎,每次取小米面30克,芝麻10克,白糖酌量,白開水300毫升調(diào)服,早晚各1次。

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