陳允斌 解析補品和日常飲食的各種誤區(qū)

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1、《百科全說》陳允斌解析補品和日常飲食的各種誤區(qū)食療養(yǎng)生補品吃對了是補藥，吃錯了是毒藥。1、人參是最佳的保健品?x人參本身并不是保健品，它是藥品，是大補元氣的藥，它只適用于元氣虛衰的人。正常的人最好不要食用人參，如果你是大病體虛，元氣非常虛衰的時候，一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下通過食用人參來補元氣。特殊情況，如參加重要活動，商務(wù)談判，需要你高度集中注意力的時候，切下指甲蓋大小的人參薄片，將其含在舌頭的下面能幫助你提神、提氣、集中注意力。。但身體內(nèi)有濕熱的人最不合適吃人參還有肝火旺的人群，熬夜后更不宜吃人參，熬夜易引起肝陽上亢，再吃人參無疑是雪上加霜。吃錯有時就變成毒藥。2、西洋參大補

2、??x西洋參又名花旗參它并不是補品且是偏涼性的，適用于陰虛火旺用來養(yǎng)陰清熱。孕婦后期可以食用西洋參，幫助孕婦清除內(nèi)熱。補氣的作用很小，主要是養(yǎng)陰清熱，生津止渴，有內(nèi)熱的、咳嗽帶血、口干舌燥的人可以吃，夏天可以吃。體內(nèi)有濕氣的人不論寒濕還是濕熱絕不能吃。但體制虛寒和濕熱重的人最不易吃西洋參傷脾胃拉肚子3、胖大海泡茶治咽炎??x胖大海很多人都喜歡跟枸杞一起泡，這樣最傷腎，因為枸杞是入腎的會將胖大海的涼性帶進腎里去。胖大海是非常寒涼一味藥材，且胖大海還微帶有毒性，只有在內(nèi)火非常旺盛的時候如肺熱重、咳血、嗓子干痛、大便干燥時才可飲用。其實當(dāng)經(jīng)常熬夜或說話太多而引起咽喉炎時，羅漢果才

3、是治療咽炎、化痰、止咳的最佳保健品，它是通過腎經(jīng)滋潤咽喉。羅漢果還有養(yǎng)顏、化積食、去胃火、補腎陰虛的作用。羅漢果非常的平和老少都可以用.正確食用羅漢果的方法：將羅漢果掰碎后，冷水下鍋，煮二十分鐘以上可將藥性充分發(fā)揮出來（可煮兩到三次），可將煮好的水當(dāng)茶喝。4、百合治咳嗽??x百合有潤肺養(yǎng)肺的作用，如果用來治療咳嗽只適用于干咳、帶血絲的患者，而風(fēng)寒、有痰咳嗽、肺部有炎癥禁止服用。虛寒體質(zhì)的人吃了會便溏。5、天麻補腦??x天麻是祛風(fēng)解毒、平肝降火的藥品，沒有補身體的作用。天麻燉魚頭可以治療長期頭暈，其做法：（1）選用胖頭魚的魚頭，放入鍋中煎一下去去腥氣（2）放入姜片料酒水（3）

4、將天麻放入一起燉，魚頭熟了之后燉到湯發(fā)白就可以了。（4）食用湯和魚頭就可以了6、吃紅棗可以治療貧血???x紅棗是補血補氣的的確對貧血有治療作用，但紅棗也有副作用，它易生痰濕生濕熱但不是所有人都適合吃，需要根據(jù)自己的體質(zhì)來判斷。紅棗最容易讓人發(fā)胖，所以肥胖的人不能吃還有痰多、濕氣重、易過敏、消化不良、腹脹、胃熱的人都不適合吃。由此可見大多數(shù)的人都不適合經(jīng)常效的大量吃紅棗。對于紅棗治療貧血，要根據(jù)自己貧血的癥狀來選擇治療，并不是一旦貧血了就要選擇紅棗去補血?！栋倏迫f》陳允斌為您詳解生活中的補血妙方！20101206期補血誤區(qū)：煲湯的時候放幾粒紅棗紅棗相當(dāng)于藥物中的甘草，它能調(diào)

5、和藥性也有解毒的功效，所以煲湯時加點紅棗，能夠起到解毒調(diào)和脾胃的功效。但對于真正貧血的人在煲湯的時候加這么幾粒紅棗是沒有什么效果的.引起血液問題的四種類型1、血虛2、血瘀3、血寒4、血熱這四種類型都可能引起貧血問題那么針對這四種問題相應(yīng)的血虛要補血、血瘀要活血、血寒要暖血、血熱要涼血。血虛血虛就是血少，這個是真正需要補血的，但大多數(shù)女性并不是血虛。血虛跟脾關(guān)系最大，脾是管我們身體運化營養(yǎng)的，如果營養(yǎng)吸收不好就很容易引起血虛，所以血虛的人重點就是調(diào)脾。血虛的癥狀：臉色發(fā)白、沒有血色、夏天怕熱、冬天怕冷、心悸、頭暈、失眠。血虛的食療方法：當(dāng)歸黃芪茶：（黃芪補氣當(dāng)歸補血，能達到氣

6、血雙補的功效）1、黃芪和當(dāng)歸的比例非常重要為5：1（如黃芪30克，當(dāng)歸6克）2、將黃芪和當(dāng)歸三煎三煮，然后將三次煮好的水倒在一起當(dāng)茶喝。陰虛火旺，瘦弱的人盡量少喝當(dāng)歸黃芪茶，感冒和經(jīng)期不要喝，最適合大病初愈，手術(shù)后喝。當(dāng)歸煮蛋也是補血的良方，但當(dāng)歸的每個部位功效不一樣，當(dāng)歸頭止血、當(dāng)歸身補血、當(dāng)歸尾活血，所以補血的時候要用當(dāng)歸身，如果是保健的時候就可以用整只當(dāng)歸煮蛋。血瘀血淤是指中醫(yī)辨證中的一種證型。血淤即血液運行不暢，有瘀血。血虛的人一般臉色暗沉，嘴唇發(fā)烏發(fā)紫，局部有疼痛。血瘀的人易得心血管疾病、易發(fā)胖。血瘀首先要先活血，推薦的食療方法：桂圓核桃茶適應(yīng)人群：失眠、心神不寧

7、、產(chǎn)婦貧血、痛經(jīng)、血脂高的人。（尤其是痛經(jīng)的人，熱的桂圓核桃茶可以迅速起效）1、一份桂圓加兩份核桃冷水下鍋2、開鍋后煮20—30分鐘。3、將桂圓核桃喝湯當(dāng)茶喝掉血寒血寒的癥狀：怕冷、肚子和腿會冷痛、手腳冰涼。血寒的食療方法：生姜紅棗茶1、五六個紅棗冷水下鍋煮2、水開后煮5分鐘3、加三片生姜煮5分鐘4、可加一點紅糖生姜紅棗茶最好早上喝不能超過中午且必須熱飲。功效：女性下巴長痘、消化不良、風(fēng)寒感冒、調(diào)和消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)最佳時間：從立夏到入伏的頭一天每天都喝。（如果不是血寒的人，冬天最好不要飲用）血熱血熱的癥狀：1、身