中職酒店管理專業(yè)認同感的影響因素分析

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1、中職酒店管理專業(yè)認同感的影響因素分析?（政治科組任軍）摘要：為了中職酒店管理專業(yè)能夠更好地在本校發(fā)展，本文從專業(yè)認同感角度入手，探討了影響本專業(yè)認同感的影響因素。經(jīng)過分析，認為影響中職酒店管理專業(yè)認同感的因素包括：心理因素（社會心理因素、個人心理因素）、社會從業(yè)環(huán)境、專業(yè)內(nèi)在教育質(zhì)量。在此基礎上，初步提出了增強學生專業(yè)認同感的途徑與策略，以期能夠提高學生的專業(yè)認同感，推動專業(yè)發(fā)展。關鍵詞：中職；酒店管理；專業(yè)認同感；影響因素?專業(yè)認同感，凱爾曼給“認同”下的定義是，“個人因為想要同另一個人或一群人或維持一種令人滿意的關系而接受影響時發(fā)生的。”也就是說，由于喜歡某人

2、或某個群體而自愿接受它。還有學者認為，“認同是某種事物本身包含的給人們帶來利益的價值，得到它所在的社會環(huán)境（包括人、制度、文化）的認可、接受、贊同，并鼓勵、支持其存在和發(fā)展”?；诖宋覀兛梢哉J為，專業(yè)認同感是指學生對其所學專業(yè)認可、接受的程度，它包涵對未來就業(yè)、事業(yè)發(fā)展、及收益的預期。近年來，因酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展，酒店管理專業(yè)教育也得到了充分的發(fā)展。從我國目前的教育體系來看，酒店管理專業(yè)人才的培養(yǎng)包括四個學歷層次：研究生、本科、?？萍爸袑?。而對中職酒店管理專業(yè)（飯店服務與管理專業(yè)）而言，在專業(yè)教育急速擴張的同時，酒店管理專業(yè)的學生卻普遍對所學專業(yè)缺乏認同感，這種狀況

3、制約著教育目的的實現(xiàn)和學生學習質(zhì)量的提高。因此，必須加強對學生專業(yè)認同感的培養(yǎng)。本文對中職酒店管理專業(yè)認同感的影響因素進行了分析，并提出了初步的對策。一、影響中職酒店管理專業(yè)認同感的因素分析1、心理因素學生是教育教學活動的主體之一，對教學目的的和教育教學過程的實現(xiàn)起著重要作用。而學生對自己所學專業(yè)的認同程度，則在很大程度上影響了學習的效果，因此，明確影響專業(yè)認同感的各種心理因素，對于提高學習效率和教學效果，有著重要的現(xiàn)實意義。影響中職酒店管理專業(yè)認同的心理因素主要包括兩個方面。（1）社會心理因素社會各方面影響學生對酒店管理專業(yè)的認同程度：：①專業(yè)工作滿意度專業(yè)工作

4、滿意度是指中職酒店管理專業(yè)從業(yè)人員（不包括其他三個學歷層次畢業(yè)生）對于報酬、工作本身、同事關系、管理等方面的滿意度。而本專業(yè)從業(yè)人員滿意度的高低會在社會上形成一種意識，是影響專業(yè)認同感高低的一個基本的社會心理因素。②社會支持度任何一名中職酒店管理專業(yè)的學生，將來都必將成為社會工作的個體。社會對于從事酒店工作的理解和支持程度，是影響本專業(yè)認同感因素之一。一般情況下，高的社會支持度引起的專業(yè)認同感較高，而低社會支持度引起的專業(yè)認同感則低。高社會支持度會使學生感覺到自己的將來所從事的工作具有很大的價值和意義，得到社會的贊許和支持，從而喜歡自己的職業(yè)，認可自己所從學的專業(yè)

5、。就本學校所處的地域來看，本專業(yè)的社會支持度很低。③社會尊重心理學家馬斯洛的需要層次理論中，提出了人具有生理需要、安全需要、社交需要、尊重的需要以及自我實現(xiàn)的需要，這些需要之間是逐級遞進的關系。其中尊重需要不但包括自我尊重方面，還包括社會尊重方面的需要，即社會的認可、被其他人尊敬等。這些需要被滿足可以增強人們的工作自信心，反之則會出現(xiàn)消極的工作情緒。在這些需要中，酒店從業(yè)者最缺乏的就有尊重的需要，希望被社會認可、被其他人尊重。這些內(nèi)心的需要是否被滿足，直接影響到本專業(yè)學習者對自己專業(yè)的肯定或懷疑。從教育實際來看，多數(shù)家長反對自己的子女從事酒店行業(yè)，其中社會尊重因素

6、影響很大，而這反過來又影響到學生的專業(yè)認同感，形成惡性循環(huán)。（2）個體心理因素①性格特征個體本身所具有的性格特征會影響到專業(yè)認同感。研究表明，性格特征與職業(yè)匹配程度將會影響到個體工作動機。酒店行業(yè)多與人打交道，相應地要求本行業(yè)從業(yè)人員的性格特征是外向的，積極的。如果學生自身所體現(xiàn)出來的性格特征與要求不符，則會使學生產(chǎn)生消極的學習態(tài)度，認知程度，進而影響專業(yè)認同感。②職業(yè)態(tài)度態(tài)度是一個人對一定對象相對穩(wěn)定，內(nèi)部制約化的心理反應傾向。態(tài)度塑造了我們的社會認知和社會行為。學生對本專業(yè)的職業(yè)態(tài)度認識，勢必影響到其專業(yè)認同感。一般來說，如果學生認識到職業(yè)態(tài)度在行為上應該熱情

7、、真誠、耐心、有責任心，在知覺上覺得自己工作的重要性，能夠獲得自我滿足，那么其專業(yè)認同感高。如果學生在經(jīng)過教育，專業(yè)學習后仍不能體會本專業(yè)的職業(yè)態(tài)度，那么其專業(yè)認同感低。③自尊社會尊重來自外部，而自尊指的是對自己的整體評價，反映了自己對自己是否滿意。具有較高自尊水平的學生在面對專業(yè)相關問題時，積極性高，反之則不然。因此，學生的自尊水平與其專業(yè)認同感之間存在著一定的相互影響關系，高自尊水平的學生能夠以自我提高的心態(tài)來利用反饋，能夠成功的應對學習中的困難情境，增強工作信心，對自己的專業(yè)能夠從內(nèi)心產(chǎn)生認同感，喜愛并以從事本行業(yè)感到光榮。2、酒店工作的職業(yè)化程度低，學生缺

8、乏良好的從