國酒茅臺ppt

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1、目錄茅臺酒的起源酒的種類營銷策略近三年的公關活動近五年的銷售情況小組分配茅臺酒的起源茅臺酒被譽為國酒。產于貴州北部的仁懷縣茅臺鎮(zhèn)，是我國大曲醬香型酒的鼻祖。具有獨特的空杯留香的特點，傳統酒度53度。據傳，遠古時赤水河的土著居民——濮人，已善于釀酒，時間上比杜康還早。而更為確切的是：《史記》記載，在漢朝，仁懷已有了“枸醬酒”，可以說是茅臺酒的雛形。公元前１３５年（西漢建元６年），漢武帝劉徹使臣唐蒙出使南越（今廣州），在南越王的宴席上，唐蒙嘗到了今仁懷一帶產的歷史史酒——枸醬酒。為取悅漢武帝唐蒙繞道鳛部，即現在的仁懷一帶，取枸醬酒獻給武帝，武帝飲后，覺得甘美異常，贊其“甘

2、美之”，故有“唐蒙飲枸醬而使西域”之說。到公元前１３０年，（西漢元光５年），唐蒙奉旨赴夜郎，由于枸醬酒的緣故，竟改道出符關（今四川省合江縣南），沿赤水河而上奔鳛部而來。清仁懷詩人陳晉熙有詩為證：“尤物移人付酒懷，荔枝灘上瘴煙開，漢家枸醬知何物，賺得唐蒙鳛部來”。清代大詩人鄭珍也有：“橡蠶不自烏江渡，枸醬還從鳛部來”。都證實了早在漢朝以前，仁懷已盛產美酒。至唐、宋朝，仁懷已成酒鄉(xiāng)，釀酒之風遍及民間。茅臺釀制的優(yōu)質大曲酒“風曲法酒”盛行于市。宋人張能臣的《酒名記》，以此酒質量佳美而載入酒史。到清朝，茅臺酒業(yè)興旺，有“茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石”及“仁懷城西茅臺

3、村釀酒全省稱第一”的記載。茅臺燒、茅臺春、茅臺燒春、茅春等酒名聲鵲起，獲得“酒冠黔人國”，“風來隔壁三家醉，雨后開瓶十里香”的贊譽。１７８４年，（清乾隆４９年）茅臺“偈盛”酒號正式取名為茅臺酒，清末至民國相繼有“成義”、“榮和”、“恒心”燒房出現，繼承和發(fā)揚了源遠流長的傳統工藝，形成了一定規(guī)模的生產能力。１９１５年，“成義”、“榮和”兩家酒坊均送出產品參加了美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會，以其精美絕倫的品質冠蓋群芳，一舉奪得金獎，與蘇格蘭威士忌、科涅克白蘭地同列為世界三大（蒸餾）名酒。至此，茅臺酒的發(fā)展到了一個新的高峰，暢銷海內外。茅臺酒傳統工藝綜述：茅臺酒是獨特的

4、大曲醬香型工藝白酒，生產工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝六部分。其傳統工藝總結為端午踩曲，重陽投料，一年一個生產周期，其間九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，經分型貯放，勾兌貯放，五年后包裝出廠。其工藝特點為：兩次投料，固態(tài)發(fā)酵，高溫制曲，高溫堆積，高溫摘酒，以此形成茅臺酒獨特的釀造風格。醬香型白酒的飲用方法：一般情況下，見到一瓶醬香型白酒，采取開封驗其真，蕩香觀其色，咂香品其味，空杯嗅其香、掌心留香品其純.一．酒杯的選擇：選用2-3錢的小酒杯，選用陶瓷杯更佳。二．分酒器：選用100-200ml的分酒器，選用陶瓷分酒器更佳。三．飲用方法：前面3杯不可以經過舌頭的前半

5、部分，一口一杯。為了讓我們的口腔和整個味覺，嗅覺系統適應醬香味。四．適量飲醬香型白酒可增加血液中高密度脂蛋白，以減少由脂肪沉積而引起的動脈血管壁的病變，可以防治冠心病和可降低血液中含糖量；白酒中蘊含的脂類與酸類具有殺菌、抗病毒性能，還有擴張血管、延緩血管硬化的功用。一般人喝不超過150ml.酒的種類商標分有飛天和五星。品種有貴州茅臺酒（五星）、貴州茅臺酒（新五星）、貴州茅臺酒（飛天）、貴州茅臺酒（新飛天）、飛天帶杯茅臺、貴州茅臺酒（750ml）、十五年茅臺、三十年茅臺、五十年茅臺、八十年茅臺、90周年紀念酒、漢帝茅臺、等其他系列有茅臺王子、茅臺迎賓年份茅臺：茅臺酒飲用

6、歷史：營銷策略1.價格策略：不能把結構調整和提高經濟的落足點單純的放在提高酒價上，質量才是茅臺的立足根本。針對中低檔酒應該低價，這樣憑借很好的品牌效應擴大市場占有率，這樣會為獲得豐厚的利潤奠定基礎。2.渠道策略：用專賣店，加盟店，還有電子商務在網絡上同步進行渠道銷售。3.產品策略：在保證原有的酒品的高端基礎上，加強開發(fā)新的酒的品種，完善自己的酒品分類，全面覆蓋高，中，低三檔次的酒類，滿足各種消費者的需求。4.促銷策略：所謂“促銷”，不是真正的便宜的賣酒，而是給訂購量大的消費者多的優(yōu)惠。專店直銷：網上營銷：近三年的公共活動2011年7月16日，生態(tài)文明貴陽會議“國酒茅臺

7、雞尾酒招待會”在筑舉行。2012年12月2日，北京國酒茅臺文化研究會成立三周年慶典在釣魚臺國賓館隆重舉行。“國酒茅臺·國之棟梁—2013·希望工程圓夢行動大型公益助學活動”助學金發(fā)放儀式在浙舉行。茅臺集團習酒公司2013年全國經銷商大會在京盛大舉行。2013年茅臺經銷商聯誼會在貴陽國際生態(tài)會議中心舉行辦，會議主題是風雨同舟，加速轉型，以‘八個營銷’圓夢；堅定信心，搶抓機遇，為國金茅臺爭光。2013年12月2日，茅臺葡萄酒2013年度經銷商大會在鄭州中洲假日酒店正式舉行。2014國酒茅臺國之棟梁活動正式啟動。國酒茅臺·國之棟梁貴州茅臺酒成功的公關案例：