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《桑枝栽培長(zhǎng)根菇的試驗(yàn)研究》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。
1、桑枝栽培長(zhǎng)根菇的試驗(yàn)研究方少欽，高云超，廖森泰，肖更生，鄒宇曉，施英，劉凡，劉軍，穆利霞，沈維治（廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所，廣州510610）摘要：為了充分利用蠶桑生產(chǎn)中廢棄的桑枝資源以及擴(kuò)展食用菌產(chǎn)業(yè)的原材料，筆者進(jìn)行了利用桑枝栽培長(zhǎng)根菇的試驗(yàn)，結(jié)果表明，長(zhǎng)根菇在桑木屑比例為70%~97%范圍內(nèi)的菌絲生長(zhǎng)較好，培養(yǎng)基配方中桑枝比例為75%~80%左右，生長(zhǎng)速度較快，可達(dá)1.96~2.63mm/d。產(chǎn)量測(cè)定表明，從2011年6月開(kāi)始出菇，至9月結(jié)束，期間每隔2~3天既出產(chǎn)1潮次，表現(xiàn)出子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育較快，主要的生長(zhǎng)季節(jié)在夏季，并且產(chǎn)量
2、較高，生物學(xué)效率高，可達(dá)75%~84.4%，子實(shí)體高大挺拔，菌蓋較大較厚。經(jīng)濟(jì)效益分析表明每種植100kg原料可獲得純經(jīng)濟(jì)收入300元以上，而且隨著種植規(guī)模的擴(kuò)大呈現(xiàn)出較好的經(jīng)濟(jì)效益。因此，在中國(guó)蠶區(qū)利用桑枝資源栽培食用菌，特別夏季栽培長(zhǎng)根菇具有良好的應(yīng)用前景。.jyqkail：[email protected]。通訊：高云超，男，1961年出生，吉林吉林人，研究員，博士，研究方向：微生物學(xué)。通信510610廣東省廣州市天河區(qū)東莞莊一橫路133號(hào)廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所，Tel：020-87032667，E-mail：[em
3、ail protected]。收稿日期：2014-09-05，修回日期：2014-09-25。CultivationExperimentsoftheEdibleMushroomOudemansiellaradicataUsingSayofAgriculturalSciences,Guangzhou510610,Guangdong,China)Abstract:Inordertofullyutilizemulberrytaterialsinediblefungusproduction,themushroomcultivationexperi
4、mentsforOudemansiellaradicataethodsandproportionsofmulberrybranchpoulberryt75%-80%intheformulaofmushroomgroedium,themyceliagroedia,itmightreachthe1.96-2.63mm/date.OudemansiellaradicatayielddeterminationshoJuneof2011forthefirstyieldfluctuationtoSeptemberfortheend,every2to3daysh
5、arvestsonetimeintheperiod.Thefruitbodygroentmerthanotherseasons,andhigheryieldandbiologicalefficiencycouldreach75%-84.4%,fruitingbodyicanalysisshoaterialcouldbeobtaineconomicinemorethan￥300,andastoexpandtheplantingscaleshoicbenefits.Theexperimentalresultsshoulberrybranchesasak
6、indofraaterialsformushroomproductionulberryandmushroomproduction,itsavedthecostofproductionandincreasedbenefits,especiallyproductionofOudemansiellaradicatainthesummerandhadbroadapplicationprospects.Keyansiellaradicata;Experiment0引言中國(guó)是世界蠶絲業(yè)的發(fā)源地，栽桑養(yǎng)蠶具有5000多年的悠久歷史，中國(guó)也是世界上養(yǎng)蠶栽桑面積最大
7、的國(guó)家，目前全國(guó)桑園面積已經(jīng)達(dá)到80萬(wàn)hm2以上，桑樹(shù)除采葉養(yǎng)蠶外，其枝、根、果實(shí)和桑葉均具有很高的經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)價(jià)值。尤其是桑枝產(chǎn)量較高，單位面積(hm2)成林桑園年產(chǎn)桑枝18~22.5t，全國(guó)年產(chǎn)桑枝總量達(dá)到多達(dá)2000萬(wàn)t，為蠶桑生產(chǎn)過(guò)程中最為豐富的副產(chǎn)物資源[3]。傳統(tǒng)上中國(guó)蠶區(qū)長(zhǎng)期以來(lái)都是將桑枝作為柴禾燃燒或是棄于田間地頭，不僅降低了桑枝的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而且還對(duì)蠶區(qū)的生態(tài)環(huán)境構(gòu)成了一定的威脅。因此，開(kāi)發(fā)利用桑枝木屑栽培生產(chǎn)食用菌，不僅是解決蠶區(qū)廢棄物轉(zhuǎn)化的途徑，更主要的是為食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了新的原料，為食用菌的栽培基質(zhì)提供了豐富的原料。由于長(zhǎng)根
8、菇是一種適應(yīng)性廣和適于熱帶地區(qū)推廣的木腐食用菌，具有生物學(xué)效率高，適應(yīng)性強(qiáng)和栽培技術(shù)成熟，以及口味良好等特征，因此本試驗(yàn)選
