案例教學(xué)法在高職“旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)”課程中的實(shí)際運(yùn)用

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1、案例教學(xué)法在高職“旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)”課程中的實(shí)際運(yùn)用摘要：案例教學(xué)是一種先進(jìn)而高效的教學(xué)方法，它能夠激發(fā)學(xué)生的求知欲、培養(yǎng)其創(chuàng)新思維并能增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力。旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)是一門(mén)實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的課程，在高職旅游市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)中通過(guò)有效地選擇案例，使學(xué)生積極而又嚴(yán)密地對(duì)案例進(jìn)行剖析并根據(jù)剖析結(jié)果確定市場(chǎng)營(yíng)銷策略，有利于提高教學(xué)質(zhì)量并獲得良好的教學(xué)效果?！　￡P(guān)鍵詞：案例教學(xué)法；案例分析；市場(chǎng)營(yíng)銷．高職教學(xué)以實(shí)現(xiàn)學(xué)生的職業(yè)能力為目標(biāo)，突出基礎(chǔ)理論知識(shí)的應(yīng)用與實(shí)踐能力的培養(yǎng)。而旅游市場(chǎng)營(yíng)銷是一門(mén)經(jīng)驗(yàn)性、實(shí)踐性和綜合性很強(qiáng)的獨(dú)立學(xué)科。它是根據(jù)旅游經(jīng)濟(jì)的活動(dòng)規(guī)律，研究和指導(dǎo)旅游企業(yè)的營(yíng)銷

2、和管理，也是廣大高職旅游管理專業(yè)學(xué)生的必修課。如何更好地教授此門(mén)課程，使學(xué)生在掌握基本營(yíng)銷理論的同時(shí)能夠切實(shí)地提高其營(yíng)銷實(shí)踐能力，一直是旅游教育工作者教學(xué)研究的主要內(nèi)容。筆者認(rèn)為，在學(xué)習(xí)營(yíng)銷理論過(guò)程中，如果只是一味地進(jìn)行理論知識(shí)傳授，而缺乏實(shí)際應(yīng)用，就不能使學(xué)生全面深入地理解相關(guān)理論知識(shí)體系，更難于掌握和應(yīng)用這些理論知識(shí)。而通過(guò)運(yùn)用案例教學(xué)法，不但可以調(diào)動(dòng)和發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，還有利于學(xué)生掌握旅游市場(chǎng)的營(yíng)銷理論，進(jìn)而提高他們運(yùn)用相關(guān)理論分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的營(yíng)銷實(shí)踐能力。　　一案例教學(xué)法的內(nèi)涵案例一詞的英語(yǔ)原文為case，在企業(yè)管理上多翻譯為個(gè)案、實(shí)例、事例

3、等。美國(guó)哈佛大學(xué)工商管理學(xué)院最初采用案例教學(xué)法作為培養(yǎng)該院MBA的主要教學(xué)方式，其培養(yǎng)出的學(xué)生可以巧妙地處理企業(yè)管理中多種多樣的情況，有著極強(qiáng)的適應(yīng)能力和解決問(wèn)題的能力，這一現(xiàn)象引起世界教育界的矚目。案例教學(xué)法從此開(kāi)始步人現(xiàn)代教學(xué)的殿堂，各個(gè)學(xué)科爭(zhēng)相效法。近幾年來(lái)，旅游管理專業(yè)積極引進(jìn)案例教學(xué)模式進(jìn)行課程教學(xué)方法改革。從旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程的角度來(lái)理解：　　所謂案例教學(xué)是指在教學(xué)過(guò)程中，以學(xué)生為中心，通過(guò)教師精心選取典型的旅游營(yíng)銷實(shí)踐案例，將學(xué)生置身于特定的環(huán)境和氖圍，使學(xué)生以小組方式展開(kāi)對(duì)旅游典型案例的分析、探討，從而努力培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的營(yíng)銷理論自主地分析營(yíng)銷案例、提出見(jiàn)

4、解，做出判斷和決策的一種理論聯(lián)系實(shí)際的啟發(fā)式教學(xué)方法?！　《?，案例教學(xué)法的作用案例教學(xué)法通過(guò)課堂的理論教學(xué)使學(xué)生對(duì)營(yíng)銷理論形成理性認(rèn)識(shí)之后，為學(xué)生提供了一個(gè)理論在實(shí)踐中應(yīng)用的現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景，學(xué)生可以通過(guò)案例感性地認(rèn)知理論，從而加深對(duì)理論的理解，避免了單純理論教學(xué)的枯燥和空洞；通過(guò)對(duì)案例的剖析，學(xué)生不僅可以開(kāi)闊視野，舉一反三地解決問(wèn)題，還培養(yǎng)了學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作的精神，磨練了他們的戰(zhàn)略決策能力；案例教學(xué)打破了以自我為中心的學(xué)習(xí)模式，小組成員之間分工協(xié)作、共同學(xué)習(xí)、互相交流溝通、共同進(jìn)步。學(xué)生在這種小組學(xué)習(xí)、討論、研究中也體驗(yàn)到了學(xué)習(xí)的快樂(lè)和解決問(wèn)題后的成就感，從而激發(fā)了學(xué)生的求知欲望?！?/p>

5、　目前，案例教學(xué)已成為高校旅游市場(chǎng)營(yíng)銷課程中不可或缺的教學(xué)方法。但案例教學(xué)研究大多見(jiàn)于旅游管理研究生及本科教育，而針對(duì)高職學(xué)生的較少這或許與傳統(tǒng)觀念中認(rèn)為高職學(xué)生主要從事旅游企業(yè)基層操作性工作而非從事?tīng)I(yíng)銷管理工作有關(guān)，然而在實(shí)際工作中，隨著高職學(xué)生在基層工作經(jīng)驗(yàn)和工作業(yè)績(jī)的積累，很有可能會(huì)步入管理階層，況且，高職教學(xué)是以適應(yīng)社會(huì)需要為目標(biāo)，以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線來(lái)設(shè)計(jì)學(xué)生的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案。在教學(xué)過(guò)程中更應(yīng)該強(qiáng)調(diào)理論教學(xué)和實(shí)踐訓(xùn)練并重，使畢業(yè)生具有直接上崗工作的能力。所以案例教學(xué)法在高職旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程中運(yùn)用同樣具有較高的價(jià)值，因此加強(qiáng)教學(xué)的針對(duì)性和實(shí)踐性

6、，注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)與技能，是提高高職旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵?！　∪⒏呗毬糜问袌?chǎng)營(yíng)銷案例教學(xué)的過(guò)程1．詳細(xì)的理論講授教師應(yīng)針對(duì)高職學(xué)生生活閱歷較淺，沒(méi)有足夠的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)與較好的思維習(xí)慣這一特點(diǎn)，首先要將旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的相關(guān)理論詳盡地介紹給學(xué)生，使學(xué)生在心中對(duì)這一堂課所要學(xué)習(xí)的營(yíng)銷理論有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。以學(xué)習(xí)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境的分析方法之一_SW0T分析法這一內(nèi)容為例，教師通過(guò)講授要使學(xué)生清晰地了解swOT分析法的具體內(nèi)容，即s代表企業(yè)優(yōu)勢(shì)(Strengths)，w代表企業(yè)劣勢(shì)(weaknessses)，O代表企業(yè)外部的機(jī)會(huì)(0pportunities)，T代表企業(yè)所面

7、臨的外部威脅(Threats)，sw0T分析法即通過(guò)對(duì)企業(yè)外部環(huán)境進(jìn)行分析以確定企業(yè)面臨的機(jī)會(huì)與威脅，通過(guò)對(duì)企業(yè)內(nèi)部環(huán)境進(jìn)行分析以確定企業(yè)所具備的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，從而找出對(duì)本企業(yè)造成最大威脅和能產(chǎn)生最大機(jī)會(huì)的環(huán)境因素，來(lái)制定相應(yīng)的戰(zhàn)略和策略。　　2．深入的案例分析當(dāng)學(xué)生對(duì)要學(xué)習(xí)的理論內(nèi)容有了初步了解和認(rèn)識(shí)之后，教師要根據(jù)授課內(nèi)容引用經(jīng)典的營(yíng)銷案例來(lái)解釋，加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解。例如：為繼續(xù)加深學(xué)生對(duì)sw0T分析法的認(rèn)識(shí)，可以引用北京海洋館主題公園在建立之初運(yùn)用SW0T分析法對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行的全面調(diào)查與分析這一案例進(jìn)一步解