案例教學(xué)在旅游市場營銷學(xué)課程中的運(yùn)用

《案例教學(xué)在旅游市場營銷學(xué)課程中的運(yùn)用》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。

1、案例教學(xué)在旅游市場營銷學(xué)課程中的運(yùn)用《旅游市場營銷學(xué)》是一門應(yīng)用性極強(qiáng)，實(shí)務(wù)操作能力要求極高的課程。僅僅讓學(xué)生們停留在對案例的感性認(rèn)識上遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，如何才能提高學(xué)生的營銷實(shí)踐能力，一直是我們教學(xué)研究的一項(xiàng)內(nèi)容。通過運(yùn)用案例教學(xué)法，不但可以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，發(fā)揮其創(chuàng)造性，同時(shí)易于學(xué)生掌握營銷理論，更重要的是，能夠提高他們分析問題、解決問題的營銷實(shí)踐能力。在教學(xué)中我們嘗試著運(yùn)用案例、準(zhǔn)確嚴(yán)密地剖析案例并結(jié)合實(shí)踐進(jìn)行市場營銷策劃，取得了較好的教學(xué)效果。一、旅游市場營銷案例教學(xué)的基本涵義與特點(diǎn)　　“案例”一詞的涵義，國內(nèi)外

2、學(xué)者說法不一。英語原文為“Case”，在不同的學(xué)科領(lǐng)域，翻譯亦不同，醫(yī)學(xué)上譯為“病例”，法律上譯為“判例”；企業(yè)管理上譯為“個(gè)案、實(shí)例、事例”等。美國哈佛大學(xué)工商管理學(xué)院在兩年中運(yùn)用800多個(gè)案例作為培養(yǎng)研究生的教材，對哈佛MBA可以巧妙地處理多種多樣的情況，有極強(qiáng)的適應(yīng)能力和解決問題的能力。他們把企業(yè)經(jīng)營得有聲有色，引起世界教育界的注目。案例教學(xué)法從此開始步入現(xiàn)代教學(xué)的殿堂，各個(gè)學(xué)科爭相效法。近幾年來，旅游管理專業(yè)引進(jìn)案例教學(xué)模式進(jìn)行課程教學(xué)法改革。從《旅游市場營銷學(xué)》課程的角度去理解：所謂案例教學(xué)是指在教學(xué)過程中，

3、引用典型的旅游營銷實(shí)踐案例，師生雙方通過對旅游典型案例的分析、探討，揭示旅游營銷活動(dòng)的基本規(guī)律，總結(jié)旅游營銷理論，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性的思維，提高旅游營銷實(shí)踐技能的一種教學(xué)方法。因此，案例教學(xué)應(yīng)具有如下特征：　　1.有效地解決了理論知識與實(shí)踐相結(jié)合的問題。目前，大學(xué)生以課堂教學(xué)作為接受知識的主要方式，所獲得的知識以間接的、系統(tǒng)的理論知識為主。而案例教學(xué)能使大學(xué)生了解在真實(shí)背景下的案例概況，使他們能夠把自己所學(xué)的理論知識與接觸的實(shí)際情況進(jìn)行對照、印證、比較，把抽象的理論知識轉(zhuǎn)化為實(shí)際工作的方法、處理具體問題的思路?！　?.增強(qiáng)

4、了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和創(chuàng)新能力。案例教學(xué)法是以“學(xué)習(xí)任務(wù)”為載體來引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和探索的，這樣容易產(chǎn)生創(chuàng)造性火花，能夠針對企業(yè)的實(shí)際情況提出富有創(chuàng)意的解決方案，極強(qiáng)地培養(yǎng)了學(xué)生創(chuàng)造性思維?！　?.培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神。案例教學(xué)法強(qiáng)調(diào)以小組為單位進(jìn)行學(xué)習(xí)，通過同學(xué)之間的交流與合作，組員之間的優(yōu)勢互補(bǔ)，這樣擴(kuò)大了個(gè)人對問題認(rèn)識的視野，又完善了所學(xué)知識的相關(guān)性與完整性。二、科學(xué)運(yùn)用案例教學(xué)的基本方法　　案例教學(xué)對學(xué)生掌握營銷理論，提高實(shí)踐技能，無疑有著積極的啟發(fā)引導(dǎo)作用。但在教學(xué)實(shí)踐中，針對不同的理論或知識還需要運(yùn)用科學(xué)

5、、有效的教學(xué)方法，進(jìn)行恰當(dāng)合理的設(shè)計(jì)，才能取得良好的效果。在教學(xué)實(shí)踐中，我們經(jīng)常采用的方法有以下幾種：　　(一)綜合分析法。即對案例所蘊(yùn)涵的理論知識進(jìn)行全面系統(tǒng)的分析，包括對背景材料的引入和同類其他案例的分析與比較等。這種方法在使用時(shí)，因案例本身涉及問題較復(fù)雜、營銷理論較多，分析起來有一定難度。但它有利于學(xué)生全面把握事物的整個(gè)過程，有助于學(xué)生整體營銷素質(zhì)的提高。一般先講案例主要通過幾個(gè)營銷案例的講解，吸引學(xué)生的注意力，使其對相關(guān)問題產(chǎn)生興趣。接著將第一步講述的案例進(jìn)行提煉，概括出其中體現(xiàn)出的相關(guān)知識點(diǎn)和應(yīng)當(dāng)掌握的營銷知

6、識。再次由前面兩個(gè)步驟，總結(jié)出一些普遍的、給人以啟迪的營銷思想和理念。最后提出一些實(shí)踐性較強(qiáng)的營銷問題讓學(xué)生進(jìn)行思考、回答。這種方法一般在完成一定的教學(xué)內(nèi)容后，總結(jié)、復(fù)習(xí)時(shí)采用，以便達(dá)到鞏固知識，提高實(shí)踐技能的目的?！　?二)專題分析法。即對活動(dòng)目標(biāo)單一、規(guī)模較小、事件較簡單的案例，就某一側(cè)面進(jìn)行重點(diǎn)剖析，深入探討，找出規(guī)律。這種“窺一斑而見全貌”的專題式研究，便于學(xué)生對某一問題的深層次把握和透徹理解。如通過地中海的味道的案例分析，引導(dǎo)學(xué)生體會廣告的制造程序：廣告的市場分析、廣告的策劃、效果的評估。從而引導(dǎo)學(xué)生從營銷的

7、角度思考問題，有無廣告意識對企業(yè)的影響，從中學(xué)會廣告策劃的精妙之處?！　?三)情景模擬法。課堂教育的優(yōu)勢在于能使學(xué)生系統(tǒng)了解掌握相關(guān)知識，但往往缺少實(shí)踐環(huán)節(jié)，不利于提高學(xué)生的實(shí)踐能力。同時(shí)，單一的灌輸法也會影響學(xué)生們接受知識的興趣。因此，創(chuàng)造一定的營銷活動(dòng)情景，讓學(xué)生身臨其境，主動(dòng)參與，模擬表演，能夠使學(xué)生“身臨其境”，想象力和創(chuàng)造性得到充分發(fā)揮。如模擬人員推銷，設(shè)立評委，由學(xué)生自己確定推銷的產(chǎn)品，現(xiàn)場推銷產(chǎn)品，由評委評判該同學(xué)的推銷技巧、語言、形象和形體語言等，最后確定同學(xué)們的等級?！　?四)項(xiàng)目策劃法。項(xiàng)目策劃法是

8、師生通過共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)，項(xiàng)目策劃法是由學(xué)校和企業(yè)共同組成項(xiàng)目小組，深入企業(yè)實(shí)際，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，按照問題的要求搜集、選擇信息資料，通過小組的共同研究，創(chuàng)造性地去解決問題，得出結(jié)論或完成任務(wù)的一種教學(xué)方法。筆者采用項(xiàng)目策劃，即通常圍繞某一課題或項(xiàng)目來開展教學(xué)活動(dòng)。其實(shí)施步驟一般為：提出課題或項(xiàng)目——做