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《南拳國際餐飲管理北京環(huán)評報告.pdf》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、建設(shè)項目環(huán)境影響報告表項目名稱：南拳國際餐飲管理（北京）有限公司建設(shè)單位：南拳國際餐飲管理（北京）有限公司（公章）編制日期2016年10月國家環(huán)境保護(hù)總局制112建設(shè)項目基本情況項目名稱南拳國際餐飲管理（北京）有限公司建設(shè)單位南拳國際餐飲管理（北京）有限公司法人代表么亞強聯(lián)系人郭濤通訊地址北京市海淀區(qū)遠(yuǎn)大路1號金源時代購物中心五層BJ-SP-0-F5-520K號聯(lián)系電話18611818811傳真-郵政編碼100097建設(shè)地點北京市海淀區(qū)遠(yuǎn)大路1號金源時代購物中心五層BJ-SP-0-F5-520K號立項審批部門-批準(zhǔn)文號-行業(yè)類別建設(shè)性質(zhì)新建√改擴建技改餐飲業(yè)H6210及代碼占地面積
2、綠化面積524.83-(平方米)(平方米)總投資其中：環(huán)保投資環(huán)保投資占總10033.0%(萬元)(萬元)投資比例評價經(jīng)費0.8預(yù)期投產(chǎn)日期2016年11月(萬元)工程內(nèi)容及規(guī)模：一、項目建設(shè)內(nèi)容1、項目概況南拳國際餐飲管理（北京）有限公司位于北京市海淀區(qū)遠(yuǎn)大路1號金源時代購物中心五層BJ-SP-0-F5-520K號，租用北京金源時代購物中心有限公司所有的已建成房屋從事餐飲服務(wù)。項目經(jīng)營范圍：餐飲服務(wù)。本項目使用的烹飪灶具可折合成12個基準(zhǔn)灶頭，屬大型餐飲單位，項目屬于新建項目。根據(jù)中華人民共和國國務(wù)院令第253號《建設(shè)項目環(huán)境保護(hù)管理條例》、《中華人民共和國環(huán)境影響評價法》、《建
3、設(shè)項目環(huán)境影響評價分類管理名錄》（2015年6月1日執(zhí)行），本項目屬于《建設(shè)項目環(huán)境影響評價分類管理名錄》中V社會事業(yè)與服務(wù)業(yè)類別中“175、餐飲場所中6個基準(zhǔn)灶頭以上，涉及環(huán)境敏感區(qū)項目”，因此需編制環(huán)境影響報告表。建設(shè)單位委托我單位負(fù)責(zé)開展本項目的環(huán)境影響評價工作，并報請海淀區(qū)環(huán)境保護(hù)局審批。2、項目地理位置及周圍環(huán)境狀況項目位于北京市海淀區(qū)遠(yuǎn)大路1號金源時代購物中心五層BJ-SP-0-F5-520K號。遠(yuǎn)大3路1號為世紀(jì)金源購物中心，該商業(yè)樓東側(cè)150米處隔停車場為藍(lán)靛廠北路；南側(cè)70米處隔停車場為遠(yuǎn)大路；西側(cè)50米隔停車場為藍(lán)靛廠中路；北側(cè)60米隔停車場為西頂路。本項目位于
4、北京市海淀區(qū)遠(yuǎn)大路1號金源時代購物中心五層BJ-SP-0-F5-520K號，位于商業(yè)樓5層北側(cè)。項目東側(cè)緊鄰拉拉面餐廳；南側(cè)3米處為餐飲店鋪及商場公共區(qū)域，距南側(cè)的遠(yuǎn)大路直線距離約120米；西側(cè)緊鄰苗鄉(xiāng)樓餐廳；北側(cè)緊鄰建筑外墻，60米處隔停車場為西頂路。本項目周圍100米范圍內(nèi)沒有住宅等敏感單位。項目周邊環(huán)境及噪聲監(jiān)測布點見附圖1。二、項目建設(shè)規(guī)模1、本項目所在建筑為地上6層，地下2層，本項目位于所在建筑地上5層北側(cè)，占地22面積524.83m，建筑面積524.83m。經(jīng)營范圍：餐飲服務(wù)，形式為中餐。本項目設(shè)160個餐位，提供午餐和晚餐，預(yù)計日均接待就餐客人約300人次，年接待就餐
5、客人約10.95萬人次。2、總平面布置：本項目共一層，其中北側(cè)為廚房、洗消間、粗加工間等，南側(cè)為用餐區(qū)。平面布置見附圖2。3、本項目投資100萬元人民幣，其中環(huán)保投資3萬元人民幣。環(huán)保投資全部用于噪聲、廢氣、廢水和固體廢物處理等。4、主要原輔材料和廚房設(shè)備本項目主要原材料有米、面、各種蔬菜、肉蛋類、輔料及食用油等，均按需購買。原材料用量估算見下表：表1原材料用量表序號原料名稱年用量1米、面20t/a2蔬菜40t/a3肉蛋類40t/a4輔料5t/a5食用油5t/a本項目主要設(shè)備詳見下表。表2主要設(shè)備清單表序號設(shè)備名稱數(shù)量（臺）備注1煮粥灶（?。?5—2煮粥灶（大）2—43烤鴨爐1—4
6、單眼炒灶1—5雙眼炒灶1—6雙眼低湯灶1—7三門海鮮蒸柜1—8飲料機1—9隔油池3不銹鋼式310靜電式油煙凈化器1額定風(fēng)量25000m/h11風(fēng)機111kw5、本項目配備工作人員30名，每天工作時間為10：00～22：00，夜間不營業(yè)，年工作日365天。不設(shè)員工住宿。三、項目公用工程1、給水本項目用水由市政管網(wǎng)供給。本項目建成后，主營中餐。項目使用所在商業(yè)樓已設(shè)計建成的衛(wèi)生間，項目用水為餐廚用水，根據(jù)《建筑給水排水設(shè)計規(guī)范》3（GB50015-2003）(2009版)進(jìn)行用水量的計算。餐廳顧客用水按0.04m/人次·d，員工用33水按照每人0.04m/d計算，日接待人數(shù)為300人次
7、，員工30人，則用水量為13.2m/d，3即4818m/a。表3項目用水量估算表33序號項目用水指標(biāo)日最高用水量（m/d）年總用水量(m/a)31顧客用水0.04m/人次·d12438032職工用水0.04m/人·d1.2438總計13.248182、排水本項目所排污水主要為餐廚污水，污水按照總用水量的85%計，排放污水總計約34095.3m/a。項目餐廚污水經(jīng)過隔油池隔油處理后與其他生活污水混合進(jìn)入化糞池沉淀預(yù)處理，最后經(jīng)市政污水管網(wǎng)匯入清河污水處理廠統(tǒng)一處理。3、
