微量元素對(duì)人體作用

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1、微量元素對(duì)人體作用2011-07-1815:14:08

2、??分類：健康生活

3、??標(biāo)簽：微量元素??保健??養(yǎng)身??健康??

4、字號(hào)大中小?訂閱元素缺乏影響補(bǔ)充功效作用原理維生素A?缺乏維生素A，會(huì)使上皮細(xì)胞的功能減退，導(dǎo)致皮膚彈性下降，干燥，粗糙，失去光澤。1、暗適應(yīng)能力下降、夜盲，結(jié)膜干燥及干眼病，出現(xiàn)畢脫氏斑角膜軟化穿孔而致失明；2、粘膜、上皮改變；3、生長(zhǎng)發(fā)育受阻易患呼吸道感染；4、味覺、嗅覺減弱，食欲下降；5、頭發(fā)枯干、皮膚粗糙、毛囊角化，記憶力減退、心情煩躁及失眠。1、防止夜盲癥和視力減退，有助于對(duì)多

5、種眼疾的治療（維生素A可促進(jìn)眼內(nèi)感光色素的形成）；2、有抗呼吸系統(tǒng)感染作用；3、有助于免疫系統(tǒng)功能正常；4、生病時(shí)能早日康復(fù)；5、能保持組織或器官表層的健康；6、有助于祛除老年斑；7、促進(jìn)發(fā)育，強(qiáng)壯骨骼，維護(hù)皮膚、頭發(fā)、牙齒、牙床的健康；8、外用有助于對(duì)粉刺、膿包、癤瘡，皮膚表面潰瘍等癥的治療；9、有助于對(duì)肺氣腫、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥的治療。維生素A只存在于動(dòng)物性食物中，植物組織中尚未發(fā)現(xiàn)維生素A。可通過胡蘿卜素轉(zhuǎn)化。1、小腸中的膽汁，是維生素A乳化所必需的。2、膳食脂肪，足量脂肪可促進(jìn)維生素A的吸收。3、抗氧化

6、劑，如維生素E和卵磷脂等，有利于其吸收。4、服用礦物油及腸道寄生蟲不利于維生素A的吸收。5、維生素C對(duì)維生素A有破壞作用。在大量服用維生素C的同時(shí)，一定要注意維生素A的服用量要充足。維生素D維生素D缺乏會(huì)導(dǎo)致少兒佝僂病和成年人的軟骨病。癥狀包括骨頭和關(guān)節(jié)疼痛，肌肉萎縮，失眠，緊張以及痢疾腹瀉。?心臟病、肺病、癌癥、糖尿病、高血壓、精神分裂癥和多發(fā)性硬化等疾病形成、佝僂病和骨質(zhì)疏松，都與缺乏維生素D密切相關(guān)。維生素D還被用于降低結(jié)腸癌、乳腺癌和前列腺癌的機(jī)率，對(duì)免疫系統(tǒng)也有增強(qiáng)作用。植物不含維生素D，但維生素D

7、原在動(dòng)、植物體內(nèi)都存在。它存在于部分天然食物中；受紫外線的照射后，人體內(nèi)的膽固醇能轉(zhuǎn)化為維生素D。維生素E缺乏時(shí)生殖器官受損不易受精或引起習(xí)慣性流產(chǎn)。缺乏時(shí)導(dǎo)致血漿膽固醇(TC)與甘油三脂(TG)的升高，形成動(dòng)脈粥樣硬化。1.促進(jìn)垂體促性腺激素的分泌，促進(jìn)精子的生成和活動(dòng)，增加卵巢功能，卵泡增加的作用。2.改善脂質(zhì)代謝；3.貯存于肝臟、多脂肪組織、心臟、肌肉、睪丸、子宮、血液、副腎、腦下垂體等之中；補(bǔ)充人群：缺乏時(shí)出現(xiàn)溶血性貧血。對(duì)氧敏感，易被氧化，故可保護(hù)其他易被氧化的物質(zhì)，如不飽和脂肪酸，維生素A和ATP

8、等。4.穩(wěn)定細(xì)胞膜和細(xì)胞內(nèi)脂類部分，減低紅細(xì)胞脆性，防止溶血。5.大劑量可促進(jìn)毛細(xì)血管增生，改善周圍循環(huán)。飲用以氯消毒的自來水的人、服用避孕藥、阿斯匹林、酒精、激素的人、心血管病、巴金森癥患者、孕婦和中老年人、發(fā)育中的兒童。α-亞麻酸缺乏α-亞麻酸，維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素不能被有效吸收和利用，造成營(yíng)養(yǎng)流失。缺乏α-亞麻酸將導(dǎo)致兒童大腦及視網(wǎng)膜發(fā)育遲緩，注意力不能集中，營(yíng)養(yǎng)不均衡，不能有效吸收，直接導(dǎo)致：智力發(fā)育遲緩，動(dòng)作不協(xié)調(diào)，視力弱，多動(dòng)癥，肥胖，厭食，發(fā)育緩慢，免疫力低下等30多種癥狀和疾病。1、

9、調(diào)節(jié)血脂作用，DHA在降低膽固醇方面起作用，作為它們母體的α-亞麻酸在調(diào)節(jié)血脂時(shí)可以起到全面降脂、排脂的作用。2、預(yù)防心肌梗塞和腦梗塞3、降低血黏度、增加血液攜氧量4、對(duì)胰島素抵抗和糖尿病的作用，α—亞麻酸對(duì)人體各器官及神經(jīng)系統(tǒng)的保護(hù)作用和增強(qiáng)作用對(duì)糖尿病人是大有裨益的。5、降血壓α—亞麻酸及其代謝物EPA、DHA能使高血壓患者的血壓降低。6、減肥，α—亞麻酸在減少肥胖病人體重方面不同于任何其它藥物。其主要通過以下兩個(gè)途徑來實(shí)現(xiàn)：一是增加代謝率；二是抑制甘油三脂的合成，增加體內(nèi)各種脂質(zhì)的排泄。但要達(dá)到減肥效果

10、，服用量要相對(duì)增加。7、抑制過敏反應(yīng)8、抗炎作用9、保護(hù)視力10、增強(qiáng)智力?α-亞麻酸是DHA的母體α-亞麻酸是構(gòu)成細(xì)胞膜和生物酶的基礎(chǔ)物質(zhì)，對(duì)人體健康起決定性作用。α—亞麻酸作為生長(zhǎng)、細(xì)胞代謝及肌肉運(yùn)動(dòng)供能只是其功能的一部分，其更多是作為結(jié)構(gòu)物質(zhì)和代謝調(diào)控物質(zhì)，發(fā)揮結(jié)構(gòu)功能和調(diào)控功能。亞油酸缺乏亞油酸，膽固醇就會(huì)與一些飽和脂肪酸結(jié)合，發(fā)生代謝障礙，在血管壁上沉積下來，逐步形成動(dòng)脈粥樣硬化，引發(fā)心腦血管疾病。亞油酸具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進(jìn)微循環(huán)的作用，可預(yù)防或減少心血管病的發(fā)病率，特別是對(duì)高血壓

11、、高血脂、心絞痛、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、老年性肥胖癥等的防治極為有利，能起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積，有“血管清道夫”的美譽(yù)，具有防治動(dòng)脈粥樣硬化及心血管疾病的保健效果。亞油酸是人體不能合成，或是合成的量遠(yuǎn)不能滿足需要的脂肪酸，叫做必需脂肪酸。亞油酸是公認(rèn)的唯一的必需脂肪酸。由于亞油酸能降低血液膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化而倍受重視。膽固醇必須與亞油酸結(jié)合后，才能在體內(nèi)進(jìn)行正常的運(yùn)轉(zhuǎn)和代謝。