哈爾濱王森甜品學校教你輕松在家就可以學會的5種健康甜品

哈爾濱王森甜品學校教你輕松在家就可以學會的5種健康甜品

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1、哈爾濱王森甜品學校教你輕松在家就可以學會的5種健康甜品烘焙甜品做法

2、輕松在家就可以學會的健康甜品——5種簡單健康又超好吃的甜品,低脂低糖低熱量,放心吃甜品——甜品做法推薦~NO.1椰汁水果西米露1、準備好原材料,西米,椰汁,和你最愛的水果們,芒果、草莓、香蕉和車厘子~2、在鍋里倒入適量的水,水燒開后,將火調(diào)小,并倒入西米,一定記住要不停的攪拌,不然要粘鍋,西米會逐漸變透明,等到西米像這樣只有心里還有一個小白點的時候,關(guān)火。3、蓋上鍋蓋,燜大概5至10分鐘,直到西米變成全透明,準備一碗涼白開,將西米撈出后放入,輕輕攪拌以去除西米表面的粘液,將水濾盡,放入冰箱冷藏20分鐘。

3、4、倒入椰奶,然后就是各位自由的DIY時間啦!將西米露與水果按照自己的喜好盡情搭配吧~NO.2燒仙草1、準備材料,炒(鹵)花生,西米,紅豆,葡萄干,龜苓膏,奶茶粉,果脯~2、紅豆提前泡一晚,這樣方便更快煮熟,但是不要全部煮爛了,煮到剛剛軟粉就好,西米煮透,要先泡,然后再煮,煮的時候要小火,而且要不時的攪拌以免粘鍋,也不能煮太久,剛剛透明為宜,賣相才好。3、準備好炒花生,并去皮,葡萄干和果脯要略微挑選,去除雜質(zhì),可自制龜苓膏,也可以到超市去買現(xiàn)成的~4、奶茶粉用開水沖好再略微放涼,濃淡和奶茶口味根據(jù)個人口味,我建議還是用原味的好一點,這樣奶茶的味道不會搶其他的味道,根據(jù)自

4、己的喜好,可冷凍也可以直接就吃哇~NO.3雞蛋布丁1、不用烤箱,不添加吉利丁,不添加魚膠粉,不用QQ糖,不用棉花糖,真正的0添加低脂低糖美味又營養(yǎng),全家都愛的雞蛋布丁,準備材料雞蛋三個,牛奶200ML,白砂糖15克~2、三個雞蛋打散,直到拿起打蛋器不掛絲為止,用密篩過濾蛋液3-5次,直到蛋液沒有泡沫,這個步驟是為了讓布丁口感更細滑。3、白砂糖倒入牛奶,可以小火加熱牛奶并攪拌,也可以微波爐加熱,但是溫度不能太高,不燙手為準。主要目的就是把糖融化,把加了糖的牛奶分幾次倒入篩好的蛋液,充分攪拌均勻,布丁液就算備好。4、把布丁液倒入布丁瓶(你可以用家里能用到的所有容器,不局限于

5、布丁瓶)保鮮膜包好瓶口,目的是為了讓布丁更嫩,最后,鍋里水燒開后放入蒸,蒸的過程中用筷子把鍋蓋擱起,不要密閉,以防蒸汽溫度太高,蒸15分鐘即可。NO.4冰淇淋1、準備材料:黑巧克力:70克(可可含量55%),蛋黃3個,砂糖35克,牛奶200克,淡奶油200克。2、牛奶和淡奶油一起放入鍋里小火煮開,關(guān)火,砂糖和蛋黃一起打至蛋黃顏色變淺,將牛奶先倒入一小部份到砂糖和蛋黃的盆里攪勻,再倒入全部攪勻。3、再將攪勻的所有材料倒回鍋里,小火加熱煮至80—82度(煮好后用刮刀舀起,手指劃開冰淇淋料會留下明顯的劃痕,而且劃痕不容易消失),關(guān)火。4、巧克力切碎,待冰淇淋料冷卻至50度左右

6、后再先取一部分和巧克力攪勻(趁熱溶化巧克力)。然后倒入所有冰淇淋料攪勻,將攪勻的巧克力冰淇淋料過濾,然后放入冰水中快速冷卻,等完全冷卻報再裝入盆中放入冰箱冷藏3小時。5、從冰箱取出冰淇淋料,再倒入冰淇淋機。按冰淇淋機使用說明操作,大概20分鐘后巧克力冰淇淋就成型了??闪s食用,也可以裝入容器中放冰箱冷凍稍后享用。NO.5酸梅湯1、準備材料:陳皮15g、山楂50g(覺得略有點酸,40-45g也就合適了)、烏梅30g、甘草3g。2、洗凈后,加冷水,泡半個多小時,泡好后,大火煮開,中火慢燉50分鐘,加入適量冰糖,燉10分鐘即可。3、晾涼后濾掉湯渣即可,冷藏更好喝喲,滿滿的一鍋

7、,8.2元,可以熬10大杯的節(jié)奏!哈爾濱王森咖啡甜品學校是經(jīng)哈爾濱市人力資源和社會保障局與哈爾濱市民政局批準的大型專業(yè)西點西餐咖啡培訓學校,是培養(yǎng)國家高尖端烘焙人才的重要培訓基地。專業(yè)從事西點培訓、西餐培訓、咖啡培訓、翻糖培訓、巧克力培訓、冰飲培訓、蛋糕培訓、下午茶培訓、壽司培訓、糖藝培訓、面塑培訓、水果雕刻培訓等各項技能培訓。哈爾濱王森咖啡甜品學校是東三省首個咖啡西點西餐教育培訓基地,也是東三省規(guī)模最大、師資力量最強、技能水平最為專業(yè)的咖啡西點西餐類培訓院校。校區(qū)斥資近億元,學??傉嫉孛娣e2萬平米,規(guī)劃專業(yè)教室70余間,全職職教團隊100余人,教學設(shè)備投入3000余萬

8、元,并配備獨立的校內(nèi)學生宿舍,可同時滿足2000余人的學習需求。哈爾濱王森咖啡甜品學校嚴格秉承先進的理念,采用哈爾濱王森學校首創(chuàng)的5S教學管理體系,領(lǐng)先的行業(yè)技術(shù)水準,二十余年錘煉與沉淀的教學培訓體系,在培養(yǎng)學員專業(yè)技術(shù)能力的同時,更注重培養(yǎng)學員的技術(shù)理解力、研究與創(chuàng)新力。先進的教學管理體系、一流的師資力量、95%實操課程、豐富的校園活動、點對點的幫扶機制、一對一的創(chuàng)業(yè)指導服務(wù)、上千家的就業(yè)合作單位,確保每位學員學有所成。哈爾濱王森學校將始終以技術(shù)為先導,打造最具創(chuàng)新性、國際化的咖啡西點西餐教育領(lǐng)軍品牌。

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