旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理概述

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4、有一天你也許遇到？Foursteps:EnvironmentalanalyzingReactionandpro-action——policiesActionsObjectivesHowandWhattodo?一個(gè)商業(yè)“神話”——“紅高粱”快餐店重出江湖詳見輔助材料曾被國內(nèi)上百家媒體連續(xù)報(bào)道、國外數(shù)十家媒體轉(zhuǎn)載的“紅高粱”快餐連鎖店，創(chuàng)業(yè)初始由于成功地捕捉到了商機(jī)，抓住國人的消費(fèi)心理，經(jīng)營策劃大膽，而獲得了相當(dāng)?shù)男б妗?995年4月，“紅高粱”快餐店在鄭州首次登場(chǎng)，生意紅火，引來了媒體的關(guān)注目光。1996年5月，“紅高粱”快餐店進(jìn)軍北京，開出了王府井分店，更因新聞媒體的追捧與炒作

5、而紅極一時(shí)。因此引來了許多加盟投資者，致使其規(guī)模膨脹并迅速超越了創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)營能力。1997年前后，“紅高粱”快餐店在全國各地投資新開了許多分店，不僅投資過程浪費(fèi)嚴(yán)重，更因經(jīng)營不善，導(dǎo)致難以為繼。截止到1998年底，幾乎所有的分店都關(guān)門倒閉；20多家加盟店也大半夭折，余下的也強(qiáng)撐門面，經(jīng)營上退化成了沒有任何特色的普通燴面館。2004年,原“紅高粱”快餐店老板喬贏決定復(fù)出,喬贏在接受記者獨(dú)家采訪時(shí)表示，復(fù)出的“紅高粱”會(huì)將原有的“紅高粱”經(jīng)營內(nèi)容全面推翻，而保持不變的只有“紅高粱”商標(biāo),和以往單純經(jīng)營燴面不同的是，新紅高粱將經(jīng)營“煎、蒸、煮、烤”等幾大類的正宗中國食品，主要面對(duì)人群是

6、高校學(xué)子和白領(lǐng)階層。此次紅高粱重出江湖，喬贏顯得信心十足，他說：“過去人們都說中國餐飲模式不適合快餐業(yè)。但日本吉野家的一碗牛肉飯卻賣了幾十年，賣到全世界。”他表示，新紅高粱當(dāng)前的目標(biāo)是在華北市場(chǎng)發(fā)展，今后3到5年內(nèi)在全國開出100家店，隨后向國外擴(kuò)張?？煽诳蓸饭?919年可口可樂公司上市時(shí)對(duì)其投資的1美元到2000年時(shí)價(jià)值已超過20萬美元，但同期用1美元投資于一個(gè)有代表性的美國大公司股票組成的投資組合，到2000年時(shí)其價(jià)值不到4200美元。而更多的企業(yè)已經(jīng)歇業(yè)?！袢藷o遠(yuǎn)慮，必有近憂?！穹彩轮\則立?！褡稣_的事，正確的做事。給我們的啟發(fā)？Accordingtoastatistic

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