《生產(chǎn)計劃第一章》PPT課件

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1、生產(chǎn)計劃與控制張志英博士副教授同濟大學(xué)機械工程學(xué)院8/26/20211課程簡介主要內(nèi)容主要教材《生產(chǎn)計劃與控制》，李懷祖著，中國科學(xué)技術(shù)出版社，2010.2《生產(chǎn)運作與分析》（影印版），清華大學(xué)出版社，2003.7教學(xué)與考核課堂考勤課后作業(yè)期末考試要求8/26/20212版權(quán)所有第一章緒論生產(chǎn)和生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)管理及發(fā)展工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的構(gòu)成練習(xí)與作業(yè)8/26/20213版權(quán)所有生產(chǎn)和生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)：創(chuàng)造產(chǎn)品和提供服務(wù)的有組織的活動。投入：生產(chǎn)要素：材料、勞動力、資金、設(shè)備和能源等投入分類：直接投入和間接投入。產(chǎn)品組成部分和不成為產(chǎn)品組成部分；間接人工投入8/2

2、6/20214版權(quán)所有產(chǎn)出形式有形產(chǎn)出（產(chǎn)品）：汽車、船舶等；無形產(chǎn)出（服務(wù)）：學(xué)校、醫(yī)院、運輸報告等產(chǎn)品效用：所有產(chǎn)出的產(chǎn)品和服務(wù)都有價值形體轉(zhuǎn)換位置轉(zhuǎn)換信息轉(zhuǎn)換8/26/20215版權(quán)所有轉(zhuǎn)換過程：產(chǎn)品制造和完成有效服務(wù)行業(yè)轉(zhuǎn)換過程代表性企業(yè)制造業(yè)實物形體汽車、船舶、鋼鐵冶金運輸行業(yè)位置轉(zhuǎn)移物流等通信行業(yè)信息轉(zhuǎn)換網(wǎng)絡(luò)、電話、電視等倉儲行業(yè)物質(zhì)儲存和配送3PL等零售行業(yè)商品交換超市醫(yī)療行業(yè)生理轉(zhuǎn)換醫(yī)院學(xué)校知識轉(zhuǎn)換學(xué)校8/26/20216版權(quán)所有生產(chǎn)系統(tǒng)—生產(chǎn)系統(tǒng)模型輸入物料，資金，需求，信息，能源轉(zhuǎn)換過程制造、裝配、儲存、服務(wù)、運輸輸出產(chǎn)品、服務(wù)決策決策

3、反饋反饋決策反饋資源:人、工廠、零件、工藝、PPC管理供應(yīng)商客戶8/26/20217版權(quán)所有生產(chǎn)系統(tǒng)的投入外部信息投入：有關(guān)生產(chǎn)外部環(huán)境和條件的知識；政策或法律、經(jīng)濟信息、技術(shù)信息等市場信息投入：客戶需求、競爭對手、市場份額及發(fā)展趨勢生產(chǎn)要素投入：直接投入，材料、勞動力、資金、能源和設(shè)備等8/26/20218版權(quán)所有生產(chǎn)轉(zhuǎn)換系統(tǒng)企業(yè)主要投入轉(zhuǎn)換系統(tǒng)產(chǎn)出汽車廠原材料、零部件、設(shè)備、工具、人員和動力加工、裝配后將投入轉(zhuǎn)換成汽車汽車運輸公司卡車、燃料、待運貨物、人員包裝和運輸貨物到目的地發(fā)送后的貨物百貨公司顧客、商品柜臺、存儲商品、售貨員吸引顧客，推銷和出售商品

4、出售的商品餐館顧客、食品、廚師烹調(diào)食品和提供服務(wù)顧客及食品醫(yī)院病人、醫(yī)生、護士、藥物、醫(yī)療設(shè)備等診斷和治療健康的病人8/26/20219版權(quán)所有第二節(jié)生產(chǎn)管理及發(fā)展過程生產(chǎn)管理：組織功能：組織機構(gòu)設(shè)計、責(zé)權(quán)規(guī)定和工作崗位的設(shè)置等。高層、中層和基層生產(chǎn)計劃生產(chǎn)控制制造企業(yè)的基本職能工作系統(tǒng)的管理內(nèi)容制造業(yè)和服務(wù)業(yè)的差異對生產(chǎn)管理的要求8/26/202110版權(quán)所有生產(chǎn)管理的發(fā)展歷程--科學(xué)管理泰勒（FrederickTaylor），1856-1915，管理科學(xué)之父.他強調(diào):每一個工人的技巧、能力以及學(xué)習(xí)能力都應(yīng)該被準(zhǔn)確測定。時間研究。原材料明細(xì)表,工作方法,

5、排序等方法被用來去組織車間的生產(chǎn)。主管要被嚴(yán)格地選擇和訓(xùn)練。津帖激勵系統(tǒng)的利用。8/26/202111版權(quán)所有科學(xué)管理(Cont’d)十九世紀(jì)二十年代（1920s）,福特公司（FordMotor）:產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計大規(guī)模生產(chǎn)低成本流水線勞動的專業(yè)化通用件8/26/202112版權(quán)所有科學(xué)管理(Cont’d)Frank(1868-1924)andLillian(1878-1972)Gilbreth動作(motion)和時間(time)study(father)“合并、簡化和取消“傳統(tǒng)管理依靠報酬和處罰，科學(xué)管理則是爭取工人的合作8/26/202113版權(quán)所有

6、科學(xué)管理(Cont’d)1950s,EdwardsDemingandJ.JMJuran把統(tǒng)計質(zhì)量控制技術(shù)與工人參與質(zhì)量管理改進的思想傳播到是日本，日本企業(yè)經(jīng)過60年代和70年代的實踐，創(chuàng)造出TQC的體系8/26/202114版權(quán)所有計算機革命MRP，ERP（EnterpriseResourcePlanning)電子商務(wù)8/26/202115版權(quán)所有科學(xué)管理(Cont’d)JIT(JustinTime)（70年代）看板管理TQC8/26/202116版權(quán)所有三個主要生產(chǎn)系統(tǒng)180019002000機械化,專業(yè)機械化,泰勒,SPC,數(shù)控機床,計算機輔助設(shè)計（C

7、AD）/管理（CAM）通用件的生產(chǎn)福特的大規(guī)模生產(chǎn)豐田系統(tǒng)8/26/202117版權(quán)所有制造技術(shù)的創(chuàng)新工業(yè)機器人數(shù)控機床(NC)和計算機化的數(shù)控機床(CNC)成組技術(shù)(GT)柔性制造單元(FMC)柔性制造系統(tǒng)(FMS)自動化倉庫和存取系統(tǒng)(AS/RS)8/26/202118版權(quán)所有第三節(jié)工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的構(gòu)成8/26/202119版權(quán)所有（一）決策層制訂戰(zhàn)略目標(biāo)：指導(dǎo)企業(yè)各部門和運作中的所有決策；企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略：變動環(huán)境下達(dá)到戰(zhàn)略目標(biāo)的長期性的總體謀劃；生產(chǎn)策略：在生產(chǎn)職能方面的長期謀劃，若干帶戰(zhàn)略性的決策8/26/202120版權(quán)所有（二）運作層營銷和銷售

8、產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)過程規(guī)劃和組織實施生產(chǎn)產(chǎn)品配送到客戶提供原材料、輔助材