伊人風(fēng)采之店務(wù)管理

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1、店鋪日常管理伊人風(fēng)采店務(wù)管理目錄第一節(jié)：店務(wù)管理之目標(biāo)管理第二節(jié)：店務(wù)管理之日常管理第三節(jié)：店務(wù)管理之店內(nèi)管理第四節(jié)：店務(wù)管理五步曲第五節(jié)：賣場管理第六節(jié)：貨品管理第七節(jié)：倉庫管理第八節(jié)：財(cái)務(wù)管理第九節(jié)：盤點(diǎn)流程第一節(jié)：店務(wù)管理之目標(biāo)管理一.實(shí)現(xiàn)銷售的最大化二.保證損耗的最小化第二節(jié)：店務(wù)管理之日常管理一.專賣店日常管理流程1.早會(huì)2.開店3.上午班營業(yè)管理4.交接班5.下午班營業(yè)管理6.營業(yè)結(jié)束工作店鋪家規(guī)—1不可在店鋪內(nèi)嬉戲、打鬧、粗言穢語、大聲喧嘩或聚眾聊天不可在賣場上進(jìn)食、吸煙不可接受顧客禮物、小費(fèi)上班時(shí)間不可看書報(bào)、雜志、唱歌、隨音樂搖擺上班時(shí)間內(nèi)不可隨身攜帶手機(jī)，

2、如擁有者，須把它放于儲(chǔ)物柜內(nèi)并調(diào)整至震動(dòng)狀態(tài)店鋪家規(guī)—2員工攜帶公司產(chǎn)品上班，必須在進(jìn)入店鋪時(shí)給當(dāng)班店長檢查，每位員工下班時(shí)，必須由當(dāng)班店長檢查背包后方可離開店鋪不得擅自調(diào)班，如申請調(diào)班，需事先通知店長上班時(shí)間內(nèi)謝絕訪客者不得用公司電話作私人用途店鋪內(nèi)不得高談闊論，上班時(shí)間不可嚼口香糖員工不得欺詐公司以謀取個(gè)人利益，包括在單據(jù)、收銀結(jié)帳和貨物上作弊員工請假須按公司規(guī)定，事假需提前一周通知店長，并遞交書面申請，病假要在早上開門營業(yè)半小時(shí)內(nèi)通知店長，并在回店鋪上班之日出示病假單，違者按曠工處理店鋪家規(guī)—3員工必須依規(guī)定時(shí)間作息，但如有未完成的工作，應(yīng)以工作（顧客）為主，自理完畢后

3、再行離崗空閑時(shí)，要做到手不停、腳不停、走不停、整理貨區(qū)、休息區(qū)，保持地面、道具的清潔上下班不允許代簽到，吃飯須登記時(shí)間，由店長統(tǒng)一安排上班時(shí)間內(nèi)不得擅自離崗、串崗、不得隨意進(jìn)入收銀臺(tái)對于公司發(fā)放給店鋪的通告，每位員工看完后務(wù)必簽字，以示收到員工（除倉務(wù)員及店長外）不得擅自進(jìn)入小倉，取貨由倉務(wù)員負(fù)責(zé)員工上班前不得食有刺激味道的食物三.各崗位工作職責(zé)1.收銀員2.倉管3.導(dǎo)購1.收銀員職責(zé)—1遵守店鋪各項(xiàng)規(guī)章制度與店長復(fù)核隔夜票據(jù)、現(xiàn)金、伍拾元及百元鈔應(yīng)在驗(yàn)鈔機(jī)中復(fù)核備好票據(jù)（電腦單及找零現(xiàn)金）收銀臺(tái)與抽屜除放置與收銀有關(guān)物品外，不得放置其他物品保持收銀臺(tái)面及周圍的環(huán)境衛(wèi)生，并注

4、意電腦的保養(yǎng)負(fù)責(zé)店內(nèi)音響、電視的保養(yǎng)工作負(fù)責(zé)店鋪播音，以活躍店堂氣氛負(fù)責(zé)接電話并自我介紹營業(yè)過程中不得與顧客、導(dǎo)購私換零錢如在收款期間離開貨場（例上衛(wèi)生間、喝水、吃飯）要與店長交接，由店長或指派他人代收，錢款復(fù)核后方可離崗；收銀員工作職責(zé)—2收銀員如不在崗位上，除店長或指派人員外，他人不得進(jìn)入收銀臺(tái)更不能打開收銀機(jī)，以免產(chǎn)生誤會(huì)收銀員如要兌換零錢和解款時(shí)，一定要通知店長，由店長派專人與收銀員同去銀行營業(yè)過程中收銀員不得無故私開手開發(fā)票，特殊情況由店長負(fù)責(zé)操作營業(yè)過程中因工作需要或交接班核帳，不得在顧客視線范圍內(nèi)清點(diǎn)現(xiàn)金及查詢收銀每日下班前要核對帳目，帳入貨款（現(xiàn)金、優(yōu)惠券）必

5、需與電腦所顯示數(shù)據(jù)相符，如有現(xiàn)金溢缺，由店長作好當(dāng)日記錄溢缺額不得相互抵消（溢：交由店長管理，缺：收銀員現(xiàn)場賠款）收銀員職責(zé)—3銷售單據(jù)一式兩聯(lián)，顧客持顧客聯(lián)，收銀員持存根聯(lián)，存根聯(lián)須保存完好，晚上營業(yè)結(jié)束時(shí)交店長核對，核對好后交公司財(cái)務(wù)店長對收銀工作進(jìn)行不定時(shí)抽查、監(jiān)督收取優(yōu)惠卡必須附電腦小票（小票應(yīng)有顧客簽名），交公司財(cái)務(wù)過夜現(xiàn)金，必須區(qū)分面值、統(tǒng)一張數(shù)、填寫銀行解款單一并放在保險(xiǎn)箱內(nèi)保險(xiǎn)箱密碼及鑰匙由收銀員及店長分別管理導(dǎo)購工作職責(zé)主動(dòng)及時(shí)用禮貌用語問候顧客并及時(shí)傳遞信息，主動(dòng)問候同事熱情親切的服務(wù)態(tài)度，隨時(shí)注意顧客，不要低頭擋住通道，不理顧客保持商品陳列展示之完整性、

6、無污漬、無損壞、擺放整齊及價(jià)格牌完整清潔環(huán)境衛(wèi)生（收銀區(qū)、更衣區(qū)、賣場、員工休息室、吊頂、燈具、風(fēng)幕機(jī)、空調(diào)、貨倉、洗手間等）整理商品，更換陳列補(bǔ)貨（展示貨品齊色倉庫有的貨品賣場一定有）熟悉商品的特性、優(yōu)點(diǎn)、搭配功能，熱情工作生意成交時(shí)，應(yīng)和收銀員交接并遵守柜臺(tái)收銀的工作程序了解公司進(jìn)、退、調(diào)的工作程序隨時(shí)注意場內(nèi)安全、提高警惕、防備偷竊盤點(diǎn)倉管員工作職責(zé)認(rèn)真清點(diǎn)來貨，不允許將未點(diǎn)貨品上架按品種、系列、顏色、規(guī)格陳列貨品，不得混雜倉庫內(nèi)除倉務(wù)員、店長外其他人等未經(jīng)許可不得擅自進(jìn)出倉庫保持倉庫的環(huán)境衛(wèi)生，要做到干凈整齊，無用物品要及時(shí)清除，并做好防盜、防火工作離開倉庫應(yīng)隨手關(guān)燈

7、、鎖門。如倉庫門在貨場內(nèi)，應(yīng)保持倉門的關(guān)閉狀態(tài)倉庫貨品出庫到賣場必須記錄清楚，并由當(dāng)事人簽字認(rèn)可認(rèn)真做好盤點(diǎn)工作，并建立小倉帳目，做到帳帳相符、帳實(shí)相符認(rèn)真仔細(xì)分析每日銷售情況，并及時(shí)向店長做補(bǔ)貨建議合理控制店鋪家規(guī)小倉庫存，勤進(jìn)勤銷及時(shí)將進(jìn)、出貨單歸集好，便于店長查錄輔料管理：不用的輔料及宣傳品及時(shí)退倉第三節(jié)：店務(wù)管理之店內(nèi)管理衛(wèi)生管理1、門、櫥窗、門楣及形象墻的清潔1）每天營業(yè)前擦拭一次，要干凈明亮，不能留有污漬或水印。2）玻璃櫥窗要用玻璃水先擦拭，再用干凈的干毛巾擦拭。3）玻璃櫥窗要隨時(shí)擦拭，時(shí)刻