《俏江南餐飲集團(tuán)》PPT課件

《《俏江南餐飲集團(tuán)》PPT課件》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。

1、我們高調(diào)結(jié)婚啦~~~~~(≧▽≦)/~啦啦啦中國(guó)餐飲行業(yè)的LV俏江南集團(tuán)創(chuàng)始人張?zhí)m女士1991年，她投資13萬(wàn)元在北京東四開了家川菜館，叫“阿藍(lán)酒家”。此后9年，她完成了資本積。2000年，她創(chuàng)辦了俏江南精品川菜餐廳。3年時(shí)間，在北京陸續(xù)開了9家分店。迄今為止全國(guó)二十省市已有60多家分店。俏江南品牌餐廳俏江南菜系以創(chuàng)新、健康、時(shí)尚為主旨，在中國(guó)傳統(tǒng)川菜基礎(chǔ)上，輔以南派粵菜、譚氏官府菜以及高貴的法國(guó)大餐等，將中西餐飲文化融會(huì)貫通，突破傳統(tǒng)、追求完美，在國(guó)內(nèi)首創(chuàng)了“中餐西吃”、“餐飲與藝術(shù)相結(jié)合”的典范。優(yōu)質(zhì)的人員服務(wù)勤奮、正直、感恩、愛(ài)心用餐環(huán)境獨(dú)特每一間餐廳各有不同的裝飾風(fēng)格

2、，均聘請(qǐng)國(guó)際級(jí)設(shè)計(jì)師為俏江南量身定做根據(jù)市場(chǎng)做促銷夏季飲料甜品促銷季美食與藝術(shù)共享，經(jīng)典與創(chuàng)新交匯慶收獲謝恩師–俏江南金榜題名謝師宴父親節(jié)，歡迎您和您的父親共同光臨端午時(shí)節(jié)品，傳統(tǒng)美食，享佳節(jié)氣氛高品質(zhì)承辦不同風(fēng)格的宴會(huì)價(jià)格price金黃富貴蟹????????　　　139元孜然熗鍋桂魚????　　　139元蓉城口水雞????????　　　37元酸辣銀絲鱔???????　?　　49元生炸妙齡鴿???????　?　　39元河塘白玉帶子????　　　69元姜椒爆鴨絲????????　　　47元干煸蜂仁(成都特產(chǎn))　69元芝麻酥皮肘子????????　　59元紹子醬燒茄子???????

3、?　　27元鮮蝦瑤柱荷葉飯????　　59元以加盟連鎖等多種形式打造世界級(jí)中餐加盟始時(shí)間：2006年，俏江南的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃中加入特許經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)，正式開展俏江南加盟業(yè)務(wù)?？偼顿Y：300萬(wàn)-500萬(wàn)(不含房租)加盟金：35萬(wàn)元無(wú)保證金、無(wú)裝修費(fèi)、無(wú)設(shè)備金、無(wú)宣傳費(fèi)、無(wú)首批進(jìn)貨費(fèi)、無(wú)流動(dòng)資金、無(wú)培訓(xùn)費(fèi)、無(wú)其他費(fèi)用房租、人員工資等航空配餐：2007年4月，俏江南集團(tuán)已經(jīng)與全球知名的航空配餐企業(yè)Marfo公司達(dá)成合作，俏江南中餐已由Marfo公司送入法國(guó)航空公司、荷蘭航空公司，正式開展供餐合作，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與菜品質(zhì)量開始受到國(guó)際的認(rèn)可。同時(shí)，作為北京奧運(yùn)會(huì)的餐飲服務(wù)商，俏江南還將在北京奧運(yùn)期

4、間為奧運(yùn)場(chǎng)館提供餐飲服務(wù)。SUBU—國(guó)內(nèi)頂級(jí)時(shí)尚概念品牌餐廳環(huán)境“很有新意”每個(gè)包間都有獨(dú)立燈光和音樂(lè)控制系統(tǒng)，線條流暢、色彩明快“抽象主義”路線菜品可以說(shuō)是“‘俏江南’的年輕版”，做工“講究”，可惜味道“一般”適合“對(duì)環(huán)境要求較高”的人蘭（LANClub）——中國(guó)最具世界藝術(shù)品位的頂級(jí)會(huì)所世界級(jí)水準(zhǔn)的酒廊、雪茄吧、生蠔吧、宴會(huì)廳、法式大餐廳為一體的場(chǎng)所，也是融合了世界上最具創(chuàng)意的設(shè)計(jì)、最頂級(jí)服務(wù)的高檔會(huì)所之一并可同時(shí)容納1200位賓客菜品則仍以中國(guó)傳統(tǒng)的川菜為主，輔以南派粵菜、譚氏官府菜以及法國(guó)大餐、意大利菜等高貴西餐。餐廳內(nèi)有世界上最長(zhǎng)的4個(gè)桌子，共70米長(zhǎng)。每個(gè)桌子和后面

5、的展示柜分別代表一個(gè)國(guó)家，中國(guó)、法國(guó)、印度、墨西哥。在品嘗來(lái)自這4個(gè)國(guó)家的代表菜的同時(shí)，還可欣賞來(lái)自當(dāng)?shù)氐奶厣椘贰Ｖx　謝