必修一酶與ATP知識(shí)總結(jié)及訓(xùn)練

必修一酶與ATP知識(shí)總結(jié)及訓(xùn)練

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1、知識(shí)點(diǎn)1.酶的概念:活細(xì)胞產(chǎn)生、有催化作用(降低化學(xué)反應(yīng)的活化能)、本質(zhì)是有機(jī)物(大多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA)例1.如圖,①表示有酶催化的反應(yīng)曲線,②表示沒(méi)有酶催化的反應(yīng)曲線,E表示酶降低的活化能。正確的圖解是(  )例2.(2010·揚(yáng)州模擬)酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的。下列關(guān)于酶的敘述中,都正確的一組是(  )①酶是一類具有生物催化作用的蛋白質(zhì)?、诿傅幕钚耘cpH有關(guān)?、勖冈诨瘜W(xué)反應(yīng)前后種類和數(shù)量都不會(huì)發(fā)生改變 ④酶之所以能夠改變化學(xué)反應(yīng)速率是因?yàn)樘峁┝嘶瘜W(xué)反應(yīng)所需的活化能?、葜灰獥l件適宜,酶在生物體外也可催化相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)?、逌囟冗^(guò)高和過(guò)低對(duì)酶活性影響的原理相同A.②③⑤

2、B.①④⑥C.①②⑤D.①③⑥知識(shí)點(diǎn)2:酶與激素的區(qū)別:激素是有分泌功能的活細(xì)胞產(chǎn)生、激素的作用是調(diào)節(jié)、本質(zhì)是有機(jī)物(蛋白質(zhì)多,固醇類,碘化物)例3.下列關(guān)于酶和激素的敘述,正確的是(  )A.同一個(gè)體的不同組織細(xì)胞中,激素種類不同,而酶的種類相同B.酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,縮短反應(yīng)時(shí)間,但不改變反應(yīng)平衡點(diǎn)C.產(chǎn)生酶的細(xì)胞一定能產(chǎn)生激素D.解旋酶幾乎存在于所有的細(xì)胞中,其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA知識(shí)點(diǎn)3:酶的特性:高效性(用過(guò)氧化氫做底物,加常溫、高溫、鐵離子、肝臟研磨液)、專一性(淀粉和蔗糖做底物,加淀粉酶,用斐林試劑檢驗(yàn),最后加淀粉底物的出現(xiàn)磚紅色而蔗糖不出現(xiàn)磚紅

3、)切記不能用碘液檢驗(yàn)。知識(shí)點(diǎn)4:影響酶活性的因素及曲線:溫度(淀粉做底物加淀粉酶加碘液檢驗(yàn)看藍(lán)色深淺,藍(lán)色越深說(shuō)明酶活性越弱)(切記不能用過(guò)氧化氫做底物,因?yàn)樗軣嵋追纸?,不能用斐林試劑檢驗(yàn)因?yàn)殪沉衷噭┬枰〖訜?。還要在實(shí)驗(yàn)中注意先對(duì)酶進(jìn)行保溫處理之后再和底物混合)和PH(胃蛋白酶最適PH在1.5—2.2,唾液淀粉酶最適在中性)。例4.(常考易錯(cuò))如下圖表示人體內(nèi)某種酶促反應(yīng)的反應(yīng)速率受溫度和pH的影響情況,下列解釋不正確的是(  )A.在a點(diǎn),將酶的濃度增大一倍,反應(yīng)速率可能增大B.在b點(diǎn),將酶的濃度增大一倍,反應(yīng)速率不可能增大C.在c點(diǎn),將酶的濃度增大一倍,反應(yīng)速

4、率可能增大D.該圖不能反映唾液淀粉酶催化能力的變化特征例5.(科學(xué)·生活)生態(tài)酶制劑是一種無(wú)毒、無(wú)殘留、無(wú)污染的微生物制劑,它能提高飼料營(yíng)養(yǎng)成分的利用率,使質(zhì)量差的飼料和優(yōu)質(zhì)飼料具有同樣的飼喂效果,從而提高了飼料行業(yè)和養(yǎng)殖行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。下列有關(guān)的敘述正確的是(  )A.組成生態(tài)酶或酶的基本單位都是氨基酸B.低溫、高溫、過(guò)酸、過(guò)堿都會(huì)使生態(tài)酶失活C.物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸、CO2的固定和還原都需要酶的參與D.酶催化效率高是因?yàn)槠浣档突罨艿淖饔酶@著例6.圖甲是H2O2酶活性受pH影響的曲線,圖乙表示在最適溫度下,pH=b時(shí)H2O2分解產(chǎn)生的O2量隨時(shí)間的變化。下列關(guān)于該酶促反

5、應(yīng)的敘述正確的是A.溫度降低時(shí),e點(diǎn)不移,d點(diǎn)右移B.H2O2量增加時(shí),e點(diǎn)不移,d點(diǎn)左移C.pH=c時(shí),e點(diǎn)為0D.pH=a時(shí),e點(diǎn)下移,d點(diǎn)左移例7.影響酶催化反應(yīng)速率的因素有溫度、反應(yīng)物濃度、酶的濃度等。右圖表示在最適溫度下,某種酶的催化反應(yīng)速率與反應(yīng)物濃度之間的關(guān)系。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是A.在A點(diǎn)提高反應(yīng)物濃度,反應(yīng)速率加快B.在B點(diǎn)增加酶的濃度,反應(yīng)速率不變C.在A點(diǎn)適當(dāng)提高反應(yīng)溫度,反應(yīng)速率加快D.在C點(diǎn)提高反應(yīng)物濃度,產(chǎn)物不再增加例8.(2010·常州模擬)下列曲線中能正確表示人體消化酶作用規(guī)律的是(  )A.Ⅰ和ⅢB.Ⅱ和ⅢC.Ⅰ和ⅣD.Ⅱ和Ⅳ例9.如圖

6、甲表示麥芽糖酶催化麥芽糖水解的模型,圖乙表示在最適溫度下,麥芽糖酶的催化速率與麥芽糖量的關(guān)系。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是         A.該模型能解釋酶的催化具有專一性,其中a代表麥芽糖酶B.限制f~g段上升的原因是酶的數(shù)量,整個(gè)實(shí)驗(yàn)中應(yīng)設(shè)置“麥芽糖酶的量一定”C.如果溫度升高或降低5℃,f點(diǎn)都將下移D.可用斐林試劑鑒定麥芽糖酶是否完成對(duì)麥芽糖的催化分解例10.下列有關(guān)酶的敘述正確的是:A、高溫和低溫對(duì)酶空間結(jié)構(gòu)的影響相同B、都可以被蛋白酶催化水解C、酶與無(wú)機(jī)催化劑都可以降低化學(xué)反應(yīng)的活化能D、酶的專一性體現(xiàn)在每一種酶都只能催化一種化學(xué)反應(yīng)例11.下列有關(guān)酶的敘述中,正確

7、的是()A.酶在0℃左右時(shí)空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定B.酶只能在細(xì)胞內(nèi)起催化作用C.高溫和低溫都會(huì)使酶永久失活D.合成ATP與分解ATP的酶相同例12.酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化能力的化學(xué)物質(zhì)。下列說(shuō)法正確的是A.活細(xì)胞內(nèi)合成酶必須要核糖體參與B.酶等生物大分子進(jìn)出細(xì)胞的方式是胞吞和胞吐C.DNA酶能催化單個(gè)脫氧核苷酸連接成DNA分子D.胃蛋白酶進(jìn)入小腸后催化活性降低或消失例13.下列關(guān)于酶的敘述,正確的是A.酶具有催化作用并都能與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色B.酶適宜于在最適溫度下長(zhǎng)期保存以保持最高活性C.細(xì)胞代謝能夠有條不紊地進(jìn)行主要由酶的高效性決定D.

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