淺談自由基與健康

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1、自由基與健康淺談自由基與健康青海師范大學(xué)生命與地理科學(xué)學(xué)院學(xué)號:20101911111班級：10生物科學(xué)姓名：安春玲目錄淺談自由基與健康10生物科學(xué)安春玲摘要：對人體來說，H由基是i把雙刃劍?？傮w而言，生命是離不開H由基活動的。我們機(jī)體每-?瞬間都在燃燒著能量,而負(fù)責(zé)傳遞能量的搬運工就是自由基。它們不僅可幫助傳遞維持生命活力的能量，也可以被用來殺滅細(xì)菌和病毒，還能參與排除毒素。人體貝?有-?整套淸除過量自山基的抗氧化防御系統(tǒng)，以及修復(fù)受損傷細(xì)胞、組織、器官的自我修復(fù)系統(tǒng)，并山此而使自山基處在受控狀態(tài)。受控的自山基對人體是冇益的。但當(dāng)人

2、體小的自由基超過一定的量，而機(jī)體的抗氧化防御系統(tǒng)和自我修復(fù)系統(tǒng)應(yīng)付不了，大量的自由基失去控制時，生命的正常秩序就會遭受破壞，給我們的生命帶來傷害，疾病尤其是退行性疾病也就隨Z而來。關(guān)鍵詞：自由基健康危害OnRadicalsandHealthAbstractionthehumanbody,freeradicalsareadouble-edgedsword.Overall,lifeisinseparablefromfreeradicalactivity.Everymomentinourbodiesburningenergy,andisre

3、sponsiblefortransferringenergyportersradicals.Theynotonlyhelpmaintainthevitalityoftheenergytransfercanalsobeusedtokillbacteriaandviruses,butalsotoparticipateeliminatetoxins?Thehumanbodyhasasetofclearexcessfreeradicalsantioxidantdefensesystem,aswellasrepairthedamagedcell

4、s,tissues,organs,self-healingsystem,andthusleavingtheradicalsinacontrolledstate?Controlledradicalisbeneficialtothehumanbody.Butwhenthebodyoffreeradicalsexceedsacertainamount,whilethebody*santioxidantdefensesystemandself-repairsystemcannotcopcwithalargenumberoffreeradica

5、lsoutofcontrolwhenthenomialorderoflifewillbedestroyed,bringharmtoourlives,diseases,especiallydegenerativediseaseswillfollow?Keywords:RadicalHealthHaziird自由基是指帶有未成對電子的分子，原子或離子。由于未成對電子總是有成對的趨向，因此自基很容易發(fā)生失去或得到電子的反應(yīng)而顯示出較活潑的化學(xué)性質(zhì)。在生物體系屮，電子轉(zhuǎn)移是一?個基本變化。自由基是人體正常的代謝產(chǎn)物，正常情況下人體內(nèi)的自由基是

6、處于不斷產(chǎn)生與消除的動態(tài)平衡中。人體內(nèi)存在少量的氧自由基不但對人體夠不成威脅，而H還可以幫助傳遞維持生命力的能量，促進(jìn)細(xì)胞殺滅細(xì)胞，消除炎癥,分解毒物等。但如果人體內(nèi)自由基的數(shù)屋過多，就會破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，引起脂質(zhì)過氧化，干擾人休的正常代謝活動，引起疾病，加速人體衰老進(jìn)程。1自由基的產(chǎn)生自由基的形成可用無所不在來形容，日光照射,空氣污染物質(zhì)，輻射線,臭氧等等。都會促成自由基的生成，在ri常生活中，當(dāng)你烹制美味的菜肴或當(dāng)你點燃一支香煙醉心于吞云吐霧時,自由基就悄悄地蔓延開了。在人體中氧自由基是最多的。氧分子可以通過單電子接受反應(yīng)依次轉(zhuǎn)變?yōu)?

7、2、-OH.H202等中間產(chǎn)物。由于這些物質(zhì)都是直接或間接地由分子氧轉(zhuǎn)化而來，而且具有較分子氧活潑的化學(xué)反應(yīng)性，遂通稱為活性氧。其中02、?0H為氧口出基。如果口出基是出于氧原子缺乏電子所致就叫“氧自由基活性氧”，廣義的活性氧是指含氧所反應(yīng)性髙的所有化合物。機(jī)體內(nèi)氧的某些代謝產(chǎn)物（Ch、?OH、H2O2）及其衍生物的活性物質(zhì)（如過氧化脂質(zhì)）與單線態(tài)氧等。均含有氧且具有較高的氧反應(yīng)性。機(jī)體內(nèi)氧白由基的形成因索有物理因索，化學(xué)因索和生化因索。2.自由基對人體健康的危害R.Strand博士（美）作了個很形象的比喻。線粒體是人體細(xì)胞中的產(chǎn)能中

8、心,生命活動所需要的能量一MP就在這里產(chǎn)生。它就像是一座熊熊燃燒中的“壁爐,不斷地為人體提供能量。這一過程在98%的情況下都是精確無謀的，只是偶爾會蹦出一個火星，落在壁爐前的地毯上，燒出一個小洞。僅僅一兩個火星不會帶來很