生豬生產(chǎn)形勢分析、預測與對策

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1、生豬生產(chǎn)形勢分析、趨勢判斷與對策生豬生產(chǎn)及市場價格調(diào)查報告貴州省畜牧局-OO六年六月十五日養(yǎng)豬業(yè)是我省畜禽養(yǎng)殖的主體，它承載著廣大城鄉(xiāng)居民對動物性食品的基本需求，也是農(nóng)民脫貧致富奔小康的重要支柱。豬肉產(chǎn)品的大量生產(chǎn),豐富了城鄉(xiāng)居民的餐桌。但是，隨著時間的推移，在市場“看不見的手”的推波助瀾下，生豬市場價格從波峰滑向谷底，整條產(chǎn)業(yè)鏈上下空前緊張,廣大養(yǎng)殖農(nóng)戶面對低迷的市場價格感到茫然，生產(chǎn)的組織者、畜牧行業(yè)部門對如何保證完成今年省政府下達的目標任務深感不安。為全面了解全省生豬生產(chǎn)實際情況，為生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展出謀獻策，省畜牧局組織九個地（州、市）畜牧部門在全省范圍對生豬

2、生產(chǎn)及市場價格變化的進行調(diào)研，并派出調(diào)研組赴貴陽、遵義、黔南、銅仁等地區(qū)對散養(yǎng)農(nóng)戶、規(guī)模養(yǎng)殖場（大戶）、生豬營銷協(xié)會、販運商、屠宰場開展了抽樣調(diào)查，現(xiàn)就各地提供的資料和抽樣調(diào)查結(jié)果綜合分析報告如下：一、生豬生產(chǎn)及市場情況根據(jù)本次調(diào)研和畜牧業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計資料預測，2006年2季度，生豬存欄數(shù)與去年同期基本持平，而出欄數(shù)比去年同期增加5%。生豬出欄數(shù)同比增加的主要原因是1季度養(yǎng)殖戶壓欄觀望待價上漲，而市場價格仍繼續(xù)下滑,在無力承受養(yǎng)殖成本壓力的情況下虧本出售，因而出欄數(shù)上升。但與上年末比，一季度全省生豬存欄數(shù)及能繁母豬存欄數(shù)均有所下降，其中能繁母豬存欄數(shù)下降16.98%,但其比重仍

3、占生豬存欄數(shù)9.3%。（一）生豬及豬肉市場價格繼續(xù)下滑自2004年11月以來，我省生豬及豬肉價格一直呈回落走勢，據(jù)全省19個定點集貿(mào)市場調(diào)查統(tǒng)計，5月份仔豬、待宰活豬、豬肉價格降幅較大,仔豬市場均價每公斤6?09元，同比下降43.24%,環(huán)比下降14.22%;待宰活豬均價6.47元，同比下降16.4%,環(huán)比下降6.36%;豬肉市場價格11.46元，同比下降6.98%。（二）仔豬與母豬價格降幅較大，其降幅遠大于豬肉價格降幅根據(jù)各地（州、市）2005年10月至2006年4月生豬市場價格調(diào)查分析，2006年4月，仔豬價格比2005年10月下降25.38%,在生豬產(chǎn)品中降幅最大，其

4、次是純種母豬與二元雜母豬，降幅分別是22.41%和15.7%,育肥豬價格下降14.28%,其中二元商品豬下降12.93%,三元商品豬下降12.23%。與生豬市場價格降幅比，豬肉市場價格降幅小于生豬市場價格降幅。2006年4月，全省豬肉市場均價為每公斤10.69元，比2005年10月的每公斤11.41元下降6.31%,其降幅遠遠小于生豬市價降幅。表1：全省2006年4月與2005年10月生豬市場價格對比表單位:元/公斤2005年10月2006年4月增減％育肥豬均價6.865.88-14.28其中:二元商品豬6.575.72-12.93三元商品豬7.116.24-12.23仔豬

5、7.845.85-25.38純種母豬25.7920.01-22.41二元雜交母豬15.7112.96-17.5豬肉11.4110.69-6.31市場價格的跌落，使生豬生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展受到嚴重影響，主要表現(xiàn)在：（一）養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖效益銳減。今年，育肥豬配合飼料和玉米價格穩(wěn)中有降，但其降幅小于生豬價格降幅。5月份全省豬糧比價為4.76:1,為2004年以來最低點，持續(xù)5個月跌破5.5:1的盈虧平衡點，散養(yǎng)戶（年出欄5頭以下）每出欄一頭肥豬虧損約50元，飼養(yǎng)一頭母豬年虧損約580元，規(guī)模養(yǎng)殖戶由于飼料主要來源于外購，養(yǎng)殖虧損面更大。5月以來個別地方已跌破4.5:1的警戒線，養(yǎng)豬出現(xiàn)虧

6、本，造成新一輪產(chǎn)業(yè)震蕩。（二）規(guī)模養(yǎng)殖戶減少，能繁母豬存欄下降趨勢明顯。據(jù)貴州調(diào)查總隊農(nóng)業(yè)調(diào)查處提供的近期資料，224個村養(yǎng)豬規(guī)模戶由9戶減少到1戶，其出欄肥豬由去年一季度的96頭減少到18頭；2240戶生豬存欄頭數(shù)調(diào)查，能繁母豬從去年三季度開始呈明顯下降趨勢，2005年二季度末為724頭，三季度為703頭，四季度為668頭，2006年一季度末為648頭。據(jù)黔南州實地調(diào)研反映，該州大部分縣能繁母豬存欄與去年同期比下降1/4-1/3.貴陽市白云區(qū)小橋良種場2005年1-5月份銷售二元母豬638頭，今年1-5月份只銷售212頭，比去年同期減少426頭，下降66.77%,4月.5

7、月份二元母豬銷售為零。（三）由于豬價下跌，導致農(nóng)民收入增長緩慢。一季度，人均出售肉豬及自宰豬肉現(xiàn)金收入同期比下降20.1%;人均出售仔豬、架子豬現(xiàn)金收入同期比下降37.3%;總體人均生豬飼養(yǎng)現(xiàn)金收入由上年同期的117.35元減少到8&81元，下降24.3%。ini二生豬市場價格下滑的原因分析“十五”期間，我省生豬產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，生產(chǎn)力水平有了很大提高，但制約生豬持續(xù)健康發(fā)展的矛盾和問題依然存在，在生豬市場發(fā)展過程中不可避免會出現(xiàn)供求關系短期失衡帶來的價格波動。從當前我省生豬生產(chǎn)的供求形勢看，導致生豬市場價格下滑的原因