黃瓜的生物學特性與設施栽培技術

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1、黃瓜的生物學特性與設施栽培技術黃瓜的生物學特性及設施栽培技術一、黃瓜生物學特性黃瓜屬喜溫作物。種子發(fā)芽適溫為25?30°C,生長適溫為18?32°C。黃瓜對土壤水分條件的要求較嚴格。生長期間需要供給充足的水分，但根系不耐缺氧，也不耐土壤營養(yǎng)的高濃度。土壤pH值以5.5?7.2為宜。黃瓜可四季栽培。冬春栽培時多用育苗種植。多用支架栽培，不搭架的稱地黃瓜。生長期長，肥量大，屮國概以基肥為主，并在生長期間多次追肥。少雨地區(qū)適量澆水，多雨地區(qū)注意排水防澇。采收分次進行。嫩果一般在雌花開后7?15天采收。主要病害有霜霉病、白粉病、枯萎病、疫病、角斑病和炭疽病等

2、。主要害蟲冇：棉呀、紅蜘蛛、溫室粉虱、側多食趺線勉、黃守瓜和種蠅等。黃瓜屬常異交作物，應隔離采種。嫩果作蔬菜食用。果肉可生食。所含蛋白酶有助于人體對蛋白質的消化吸收，果實對酸漬或醬漬。1.根黃瓜的根由主根、側根、須根、不定根組成。黃瓜屬淺根系，通常主根向地伸長，可延伸到1米深的土層中，但主要集中在30厘米的土層。主很上分生的側根向四周水平伸展，伸展的寬度可達2米左右，但主要集中于半徑30?40厘米的范圍內，深度為6?10丿里米，黃瓜的上胚軸培土Z后可分生不定根。黃瓜根系好氣性較強，抗旱力、吸肥力都比較弱，故在栽培小要求定植要淺，土壤要求肥沃疏松，并保

3、持土壤濕潤,干旱時注意灌水。黃瓜根系的形成層（維管束鞘）易老化，并且發(fā)牛得早而快。所以幼苗期不宜過長，10天的苗齡，不帶土也口J成活，30?50天的苗齡帶土坨、紙袋不傷根，也能成活，如根系老化后或斷根，很難生出新根。所以在育苗時，苗齡不宜過長。定植時，要防止根系老化和斷根，保全根系。2.莖莖蔓性，中空，4棱或5棱，生有剛毛。5?6節(jié)后開始伸長，不能直立生長。第3片真葉展開后，每一葉腋均產生卷須。莖的氏度取決于類型、品種和栽培條件。早熟的春黃瓜類型莖較短，-?般莖長1.5?3米；屮、晚熟的半夏黃瓜和秋黃瓜類型莖較長，可長達5米以上。莖的粗細、顏色深淺和

4、剛毛強度是植株長勢強弱和產量高低的標志之一。莖蔓細弱、剛毛不發(fā)達，很難獲得高產；莖蔓過分粗壯，屬于營養(yǎng)過旺，會影響生育。一般莖粗0.6?1.2厘米，節(jié)間長5?9厘米為宜。3.葉黃瓜的葉分為了葉和真葉。了葉貯藏和制造的養(yǎng)分是秧苗早期主要營養(yǎng)來源。了葉大小、形狀、顏色與環(huán)境條件有直接關系。在發(fā)芽期對以用于葉來診斷苗床的溫、光、水、氣、肥等條件是否適宜。真葉為單葉互生，呈5角形，長有刺毛，葉緣有缺刻，葉面積較大，一般200?500平方厘米。黃瓜Z所以不抗旱，不僅因為根淺，rfoH也和葉而積人，蒸騰系數(shù)高有密切關系。就一片葉而言，未展開時呼吸作用旺盛，光合成

5、酶的活性弱。從葉片展開起凈同化率逐漸增加，展開約10天后發(fā)展到葉面積最大的壯齡葉，凈同化率最高，呼吸作用最低。壯齡葉是光合作用的屮心葉，應格外用心加以保護。葉片達到壯齡以后凈同化率逐漸減少，直到光合作用制造的養(yǎng)分不夠呼吸消耗，失去了存在的價值，應及時摘除，以減輕壯齡葉的負擔。葉的形狀、大小、厚薄、顏色、缺刻深淺、刺毛強度和葉柄長短，因品種和環(huán)境條件的差異而不同。生產上可以用葉的形態(tài)表現(xiàn)來診斷植株所處的環(huán)境條件是否適宜，以指導生產。1.花黃瓜基本上是雌雄同株異花，偶爾也出現(xiàn)兩性花。黃瓜為蟲媒花，依靠昆蟲傳粉受精，甜種間自然雜交率高達53?76%。因此在

6、留種時，不同站種之間應自然隔離4?5公里?；ㄝ嗑G色有刺毛，花冠為黃色，花萼與花冠均為鐘狀、5裂。雌花為合生雌蕊，在了房下位，一般有3個心室，也有4?5個心室，側膜胎座，花柱短，柱頭3裂。黃爪花著生于葉腋，一般雄花比雌花出現(xiàn)早。雌花著身節(jié)位的高低，即出現(xiàn)早晚，是鑒別熟性的一個重耍標志。不同品種冇差異，與外界條件也冇密切關系。2.果實黃瓜的果實為假果，是子房下陷于花托Z中，由于房與花托合并形成的。果而平滑或有棱、瘤、刺。果形為筒形至長棒狀。黃瓜的食用產甜器官是嫩瓜，通常開花后8?18犬達到商品成熟，時間長短由環(huán)境條件決定。黃瓜可以不經過授粉受精而結果，稱

7、為單性結實，但授粉能提高結實率和促進果實發(fā)育。所以在陰用季節(jié)和保護地栽培吋，人工授粉可以提高產量。3.種子黃瓜種子扁平，呈長橢圓形，黃白色。種子著生在種子腔旁側胎座上。近果頂?shù)姆N子發(fā)育早、成熟快，近果柄的則較遲。長果形胡種的瓜僅近果頂?shù)?/3部分才有飽滿的種了，其余大部分都因授粉不良或發(fā)冇不好而空癟。而短果形品種，種了大多都能在瓜內發(fā)育成熟，因而種子量較多。按照胎座數(shù)忖來說，一條瓜的種子應在500粒以上。而實際上并沒有那么多，一般為100?300粒，少的僅數(shù)十粒。種子壽命2?5年。黃瓜種子千粒重16?42克，種子壽命2?5年不等，兇貯藏條件而界，干燥

8、時貯藏10年仍有發(fā)芽力。生產上采丿〕］1?2年的種子。黃瓜新、陳種子的鑒別方法：新的黃瓜種子表皮育光澤。乳口