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《改善烤煙上部煙葉工業(yè)可用性研究進展.pdf》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、2013年第27卷第1期作物研究81改善烤煙上部煙葉工業(yè)可用性研究進展樊芬。屠乃美。王可，周乾，易鎮(zhèn)邪，易江，張煒，鄒湘香(湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，長沙410128)摘要：就我國當(dāng)前煙葉生產(chǎn)中存在的上部煙葉可用性較低這一問題，綜合國內(nèi)外研究現(xiàn)狀，分析了影響烤煙上部煙葉工業(yè)可用性的原因，綜述了提高烤煙上部煙葉可用性的途徑和方法，并就提高烤煙上部煙葉工業(yè)可用性研究進行了展望。關(guān)鍵詞：烤煙；上部煙葉；可用性中圖分類號：$572．04文獻標識碼：A文章編號：1001-5280(2013)01．0081-05DOI：10．3969／j．issn．1001-5280
2、．2013．01．20ResearchProgressonImprovingIndustryUsabilityofUpperLeavesofFlue-——curedTobaccoFANFen，TUNai—mei，WANGKe，ZHOUQian，YIZhen-xie，YIJiang，ZHANGWei，ZOUXiang-xiang(CollegeofAgronomy，HunanAgriculturalUniversity，Changsha，Hunan410128，China)Abstract：Aimedtotheexistingproblemoflowe
3、rusabilityoftheupperleavesinChina’Stobaccoproductioninthepres—ence，theinfluencingfactorsforlowerusabilityofupperleavesofflue—curedtobaccowereanalyzed，thewaysandmeth·odsforimprovingtheusabilityofupperleavesweresummarized，andtheresearchonimprovingtheusabilityofupperleav—esofflue—
4、curedtobaccowasprospected．Keywords：Flue—curedtobacco；Upperleaves；Usability“卷煙上水平”是我國煙草行業(yè)當(dāng)前和今后一質(zhì)最好。大部分煙廠仍把中部葉作為主要原料生產(chǎn)定時期內(nèi)發(fā)展的基本方針和目標，是煙草行業(yè)加快一、二類卷煙。這個觀念是過去生產(chǎn)中形成的，符合轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的根本要求。卷煙品牌的培育，煙葉當(dāng)時的生產(chǎn)實際。但隨著卷煙降焦減害工藝的深是基礎(chǔ)，優(yōu)質(zhì)原料的有效供給是保證。目前我國的入，煙葉的可用性也發(fā)生了變化。中部葉濃度較淡，煙葉質(zhì)量與國際優(yōu)質(zhì)煙葉相比，存在著一定的差距，不適用于低焦
5、油卷煙。工業(yè)上為了補償降焦后中部主要表現(xiàn)在上部煙葉可用性較低，工業(yè)配質(zhì)性差，嚴葉香味的不足，偏向于香味更濃、煙堿含量略高的煙重制約了我國卷煙工業(yè)的發(fā)展。因此，提高上部煙葉。而上部煙葉煙氣濃度大，香氣量足，如果成熟度葉的質(zhì)量，增強工業(yè)可用性，是當(dāng)前我國煙葉原料生好，雜氣少，則會顯著提高其可用性。自20世紀90產(chǎn)的迫切要求¨。年代以來，國外已經(jīng)根據(jù)煙葉的可用性調(diào)整煙葉價目前，我國煙草工業(yè)和商業(yè)普遍認為中部葉品格。而工業(yè)上也越來越多地使用上部煙葉配合適量收稿日期：2012～1l一14作者簡介：樊芬(1987一)，女，湖南郴州人，碩士研究生，Email：36
6、2615629@qq．com。通訊作者，Email：tnm505@163．corn?；痦椖浚汉鲜煵莨咎厣珒?yōu)質(zhì)煙葉開發(fā)重大專項。82CROPRESEARCH2013，27(1)下部煙葉的方法改進配方，而中部煙葉的有限性限前生產(chǎn)中還是存在一些問題，主要表現(xiàn)在下部采過制了其大規(guī)模發(fā)展。熟、中部采生、上部采青¨。下部煙葉采收過遲而多出雜色煙葉，中上部煙葉采收偏早雖然色澤較鮮1我國烤煙上部煙葉現(xiàn)狀分析亮，但顏色不好，偏檸檬，青筋、浮青較多，香吃味較上部煙葉包括全部頂葉和部分上二棚葉，每株差，這些問題已經(jīng)嚴重影響了煙葉的工業(yè)可用一般有6片左右，占單株煙葉
7、干重的40％左右，對性。整株煙的產(chǎn)量和質(zhì)量都起到重要的作用。但目1．4施肥不科學(xué)前我國烤煙生產(chǎn)中，上部煙葉存在著施肥不合理、采我國煙區(qū)分布范圍較廣，氣候、土壤條件復(fù)雜多收方式和時間不合理、煙葉煙堿含量偏高等諸多問樣，生態(tài)條件差異大。煙葉品質(zhì)的形成受品種、生態(tài)題。環(huán)境和烘烤工藝等的綜合影響，其中最大的因素就1．1煙堿含量偏高是土壤營養(yǎng)狀況與施肥，影響煙葉品質(zhì)特別是香吃煙葉煙堿含量受很多因素影響，比如品種、栽培味。施肥不當(dāng)會對煙葉生產(chǎn)造成各種影響，如整措施、烘烤工藝等。不同的煙草類型之問或同種類體質(zhì)量不高、香氣量不足、香氣濃度不夠、淀粉含量型不同品種之間
8、煙堿的組成和含量也存在差別J，偏高、可用性差等，而且我國煙區(qū)普遍存在施用過量而且可以遺傳j。國外引進的K32
