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1、百合中甾體皂苷的活性百合百合是百合科百合屬植物的統(tǒng)稱，全世界百合屬植物約有100個種，據(jù)《中國植物志》記載,其中有10個品種可供食用[1]。《中國藥典》2010版[2]收載的百合為百合科植物卷丹、百合或細(xì)葉百合的干燥肉質(zhì)鱗葉。功效——養(yǎng)陰潤肺，清心安神。主治——陰虛燥咳，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。[1]李玉萍,龔妍春.百合屬植物資源的分布利用價值及其開發(fā)前景展望[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2010,38(7):3395,3399．[2]中國藥典.一部[S].2010:123.百合的主要成分和生物活性主要
2、成分——甾體皂苷、生物堿、磷脂、硝酸甘油酯、多糖等。其中甾體皂苷類化合物是其主要活性成分，目前分離得到甾體皂苷類化合物47個，分為螺甾皂苷、異螺甾皂苷、呋甾皂苷、變形螺甾烷皂苷四大類。生物活性——抗抑郁、抗氧化、抗炎、抗癌等。段秀君,馬宏偉.百合有效部位的化學(xué)成分研究[J].中國實(shí)驗(yàn)方劑學(xué)雜志,2010,16(9):56．甾體皂苷類成分的藥理作用抗抑郁作用對腦腸軸作用抗氧化作用抗炎作用抗腫瘤、抗癌作用抗菌作用高淑怡,李衛(wèi)民,帥穎等.藥用植物百合甾體皂苷研究進(jìn)展[J].中國實(shí)驗(yàn)方劑學(xué)雜志,2012,18(16):
3、337-342．抗抑郁作用百合抗抑郁的有效部位為百合皂苷。機(jī)制:①百合皂苷能改變抑郁癥模型大鼠腦內(nèi)單胺類神經(jīng)遞質(zhì)的紊亂狀態(tài)，提高大鼠腦內(nèi)的DA，5-HT的含量，改善單胺類神經(jīng)遞質(zhì)功能不足；②降低血液皮質(zhì)醇(COR)，促腎上腺皮質(zhì)激素(ACTH)的含量，減少下丘腦促皮質(zhì)素釋放因子(CRFmRNA)的表達(dá)；抗抑郁作用③增加海馬GR，MRmRNA的表達(dá)，抑制抑郁模型大鼠亢進(jìn)的下丘腦垂體腎上腺(HPA)軸。郭秋萍,李衛(wèi)民.百合的質(zhì)量研究及抗抑郁作用探討[D].廣州:廣州中醫(yī)藥大學(xué),2009．周中流,石任兵,劉斌,等.H
4、PLC法測定卷丹有效部位中3種甾體皂苷的含量[J].北京中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報,2010,33(4):277．郭秋平,高英,李衛(wèi)民.百合有效部位對抑郁癥模型大鼠腦內(nèi)單胺類神經(jīng)遞質(zhì)的影響[J].中成藥,2009,31(11):1669．百合皂苷對單胺類神經(jīng)遞質(zhì)的影響氟西汀——抗抑郁藥BZZ——百合正丁醇萃取液，含百合總皂苷70%百合皂苷對模型大鼠COR、ACTH的影響百合皂苷對模型大鼠GR、MRmRNA表達(dá)的影響對腦腸軸作用檢測大鼠血液及P物質(zhì)（SP）等腦腸肽含量的變化，發(fā)現(xiàn)百合總皂苷能提高血漿VIP(vasoactiv
5、eintestinalpeptide，血管活性腸肽）的含量，降低結(jié)腸組織中VIP的含量，并提高血中及結(jié)腸組織中GAS（胃泌素）,SP等的含量，表明百合總皂苷對腦腸軸有一定作用。黃江劍,李衛(wèi)民,高英.百合抗抑郁有效部位質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及藥理作用研究[D].廣州:廣州中醫(yī)藥大學(xué),2011．抗氧化作用卷丹及其乙酸乙酯部位和水飽和正丁醇提取部位具有較強(qiáng)的清除DPPH自由基和ABTS+·能力、還原Fe3+能力及抑制脂質(zhì)過氧化能力。有學(xué)者研究百合皂苷對羥自由基的清除作用，表明在Fenton反應(yīng)產(chǎn)生羥自由基的穩(wěn)定體系中，百合皂苷作為
6、天然產(chǎn)物對羥自由基有較好的清除效果，適合開發(fā)成復(fù)方保健品。周中流,石任兵,劉斌,等.卷丹乙醇提取物及其不同極性部位抗氧化活性的比較研究[J].食品科學(xué),2011,23(9):55．何純蓮,陳臘生,任鳳蓮,等.藥用百合皂苷對羥自由基清除作用的研究[J].湖南師范大學(xué)學(xué)報:醫(yī)學(xué)版,2004,1(1):56．抗炎作用百合常用于治療支氣管炎、肺炎等。研究百合甲醇提取物，發(fā)現(xiàn)其作用機(jī)制為:下調(diào)誘導(dǎo)型一氧化氮合酶(iNOS)和氨基末端激酶(COX-2)，通過抑制轉(zhuǎn)錄因子(NF-κB)的活化和核移位，以及阻斷脂多糖刺激的RA
7、W264.7細(xì)胞中細(xì)胞外信號調(diào)節(jié)激酶(ERK)和氨基末端激酶(JNK)的信號，從而抑制iNOS和COX-2的活性。Ok-KyoungKwon,Mee-YoungLee，Ji-EunYuk.Anti-inflammatoryeffectsofmethanolextractsoftherootofLiliumlancifoliumonLPS-stimulatedRaw264.7cells[J].JEthnopharmacol,2010,30:28．抗腫瘤、抗癌作用研究發(fā)現(xiàn)不僅百合多糖、秋水仙堿有抗癌活性，百合皂苷同
8、樣具有。在C-27位上含有3-羥基-3-甲基戊二酸結(jié)構(gòu)的百合皂苷及其衍生物能抑制TPA刺激的宮頸癌細(xì)胞(HeLa)，并抑制各種人類惡性腫瘤細(xì)胞，如胰腺癌(PANC-1)、骨肉瘤(OST)、嗜鉻細(xì)胞瘤(PC-12)等。MimakiY,SashidaY,KurodaM.Inhibitoryeffectsofsteroidalsaponinson12-O-tetradecanoylphorb
