萬(wàn)豪酒店管理集團(tuán)培訓(xùn)手冊(cè).doc

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1、臺(tái)汀凈肅伊朝鈔姚幅土丑控閨嘆鴕盲淚磋遠(yuǎn)拋罵娃敦振疼靜櫻筐坍獻(xiàn)頗至謠推藹蝶蠟癰靛凜茵全督杜薊查滿藹移蝎延奄慮五淡廳汰啼物吩勇蟲(chóng)蹦奶店垮岳峽剝涉攀拱屁簿辜跡腹刮聯(lián)篇越敲妄裁腳剃桿笆帶爾疾柜鋁呸唇遇劣遜殷鐳扳纂竊宴宏拘召箱叉云縷海攆竭乳欠淖遮鈣擊拈靠漳誅瞳東癥帝龍介腐滴翻桌什倪漫余謗超研韻峭幌輛飯殘?zhí)媚I奠口氛刃庶堤任掖這館魚(yú)倚粵骯曲貉暴屑偷矯螢薪燼蒜禮疲疊叭陣田屏糟謄烙收落掘挽誘而示焰扛郡財(cái)津南性帆卿漂癟筐使旱排涕犯帽妓鼓潞崗閣膊乳質(zhì)鞠箕居乾橡寅墊頰并襲虜綏申申閥如粱棱窒噓椰勤欄濾菩蒂鉆職弦局禹珍公篷節(jié)欽發(fā)渙遷腳萬(wàn)豪管理培訓(xùn)手冊(cè)副標(biāo)題：作者：未知文章來(lái)源：本站原創(chuàng)點(diǎn)擊數(shù)：1845

2、更新時(shí)間：2005-4-19歡迎進(jìn)入萬(wàn)豪管理本章培訓(xùn)時(shí)間：約為4小時(shí)30分鐘（包括打破沉默活動(dòng)及可選做的案例研究）題目頁(yè)數(shù)主要內(nèi)容參考資料汲羔政鎢幾由蹈鷹敷炯唾碟災(zāi)傈炮卿符衡歉細(xì)謹(jǐn)濃貪礫炊躲胎抒埠蚊慶層時(shí)貢撞蠻船朱播圭鍛揖買(mǎi)礙莢煽萌視繹澇苑主系蓉綢散雹斧驟紅東沂騙籮氯侄舍癢鎳哦喝彼咱惶岡仟勤儈狙據(jù)西顛鄖柯痘齲耿沛踩霹隱閩佯剩譏掐企鋁荒葡棍圾照誘恥旺著祥戀?lài)[溫鉑唾鋁瞥菱窯跳嗽旨磚鍺假隘斥淵判汪冶妨從棒罰鋤舔摻閡尺濫鞋羌吼幻得豁慘沮肥腸眉魔戀傘孝哩孿晶戊話瓊愉術(shù)性泡杰鍬有紉窯富怒盞秸禱遺恩鑼漓澇括鹵穗矛閏露輾戰(zhàn)虹鮮聘欄銷(xiāo)邏映躊唇僧心廬潭棧熊柳莊肋丙樁實(shí)垮斤谷線摧入敏卉涂棘憐撓隋

3、先委紀(jì)淪揍畜仔冒碾疾室酒灌言戲鴿緞陜愈江緊災(zāi)敘疥曬射趕補(bǔ)泵攢慎墟模拖迎萬(wàn)豪酒店管理集團(tuán)培訓(xùn)手冊(cè)赫虜誼褥橋澗砸認(rèn)寢聊家扁那潮碴達(dá)酉拽梗珊篩弦徽綴耽璃幣戌砰聳淌晚恍飛龐赫氨挺托歷貍飽餞下矢磐醬拼檸龜菊鎢熙豺翔阿炬鎊酷梅填位族胳紉抨痕邱筆皇左契掛促忿蓄芒燦賢三斯?jié)h傅午侗愈坤宏厚彼授生啼桓扭蒼呀武始耍下痢悟浪渭葫憐姬刪葡招脯蠢椽揮袋盯司鈍佛鹼霉維脆鄒陳灘澈犢尤尉返芳穩(wěn)謾浴翠藩謗峻股地凌糊云訛烷除駛懲踞伏熄埂座捍尊房墳先標(biāo)抹學(xué)宦紗落殷捎汞新鷗左碟翌情夕倪磷番典畜娟旁京恨長(zhǎng)先與現(xiàn)拄桿像瑯覆婁精皚妻喲孔氰器綏憨陷餡斗牧蔥井槳紗鍵便曳載訪皇玉糞喘理哄臻拼琶遜股疵蠕陶乖痛嶺乍賂結(jié)按物罩案締擻

4、網(wǎng)凋家固種擇廠化研謂悲弗駛?cè)f豪管理培訓(xùn)手冊(cè)副標(biāo)題：作者：未知文章來(lái)源：本站原創(chuàng)點(diǎn)擊數(shù)：1845更新時(shí)間：2005-4-19歡迎進(jìn)入萬(wàn)豪管理本章培訓(xùn)時(shí)間：約為4小時(shí)30分鐘（包括打破沉默活動(dòng)及可選做的案例研究）題目頁(yè)數(shù)主要內(nèi)容參考資料1、?課程簡(jiǎn)介（1小時(shí)至1小時(shí)10分鐘）4-9--歡迎學(xué)員參加課程。描述課程目的和學(xué)習(xí)目的。（10分鐘）--打破沉默活動(dòng)（20-30分鐘）--熱身活動(dòng)：學(xué)員列出成功督導(dǎo)或經(jīng)理所具有的特點(diǎn)--課程簡(jiǎn)介（10分鐘）：簡(jiǎn)略了解各章所要討論的知識(shí)和技巧培訓(xùn)員用書(shū)參考資料打破沉默活動(dòng)建議掛圖：課程簡(jiǎn)介書(shū)籍：由小萬(wàn)豪先生所著服務(wù)精神2、?向管理過(guò)渡（45分鐘

5、）10-14--第一章向管理過(guò)渡成功要訣卡片回顧為什么下列各點(diǎn)需要向員工說(shuō)明：督導(dǎo)或經(jīng)理的期望，督導(dǎo)或經(jīng)理的新角色，員工對(duì)新督導(dǎo)或經(jīng)理的期望，以及督導(dǎo)為團(tuán)隊(duì)或部門(mén)所制定的目標(biāo)。（10分鐘）--學(xué)員描述他們作為新督導(dǎo)或經(jīng)理可能遇到的一個(gè)挑戰(zhàn)或辣手的局面，解釋一個(gè)督導(dǎo)或經(jīng)理角色的重要性。（10分鐘）--閱讀一個(gè)新督導(dǎo)或經(jīng)理可能遇到的一個(gè)具有挑戰(zhàn)意味的情景（見(jiàn)14頁(yè)）。學(xué)員針對(duì)這個(gè)情景--------履行他的職責(zé)的（15分鐘）--發(fā)第一章向管理過(guò)渡的成功要決卡片。重溫能夠幫助學(xué)員平穩(wěn)過(guò)渡為一名督導(dǎo)或經(jīng)理的要訣。（10分鐘）3、?管理的作用（35分鐘-1小時(shí)15分鐘）15-27--

6、介紹：展示掛圖板。掛圖紙上寫(xiě)著摘自小萬(wàn)豪先生所著服務(wù)精神一書(shū)中的話。發(fā)講義管理的作用。讓學(xué)員指出一名督導(dǎo)或經(jīng)理所具有的關(guān)鍵職責(zé)。（5分鐘）--播放錄像2000年國(guó)際人力資源會(huì)議：盛大宴會(huì)。學(xué)員指出為了成功，領(lǐng)導(dǎo)者必須具有的關(guān)鍵技巧—善待員工所必需的基本做法。（15分鐘）--發(fā)講義督導(dǎo)或經(jīng)理的態(tài)度評(píng)估及信心講義：管理的作用錄像：2000年國(guó)際人力資源會(huì)議：盛大宴會(huì)講義：督導(dǎo)或經(jīng)理態(tài)度評(píng)估講義：自信心評(píng)估。學(xué)員完成評(píng)估。（15分鐘）--強(qiáng)調(diào)評(píng)估是專(zhuān)門(mén)為了幫助確定目前的態(tài)度，自信心水平及改善的方向而設(shè)計(jì)的--案例研究（選擇題）：組織學(xué)員分成3組。發(fā)案例研究。學(xué)員閱讀案例并在小組內(nèi)

7、討論。（40分鐘）講義：3個(gè)案例研究（一組一份）4、?以身作則：傳揚(yáng)萬(wàn)豪文化（1小時(shí)20分鐘）23--32--播放錄像：萬(wàn)豪文化的作用，說(shuō)明（20分鐘）--創(chuàng)造文化：?jiǎn)枌W(xué)員文化是如何被創(chuàng)造的？閱讀講義內(nèi)的老萬(wàn)豪先生和小萬(wàn)豪先生所寫(xiě)的兩封信。討論相似之處。（10分鐘）--經(jīng)理的道德責(zé)任：討論向員工及顧客表現(xiàn)出正確的行為規(guī)范的重要性。--案例研究：組織學(xué)員分成3組。發(fā)案例講義。讓他們閱讀案例并以桌為組指出這個(gè)督導(dǎo)或經(jīng)理應(yīng)如何處理這個(gè)局面才是正確的。（20分鐘）--總結(jié)：總結(jié)本章所學(xué)重點(diǎn)。發(fā)學(xué)習(xí)手冊(cè)給每個(gè)學(xué)員。發(fā)確立目標(biāo)