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1、個(gè)人收集整理勿做商業(yè)用途滋補(bǔ)女人的湯水-－秋冬篇 秋秋天養(yǎng)肺，防燥熱最重要中醫(yī)認(rèn)為秋季是陽(yáng)消陰長(zhǎng)的過(guò)渡階段，天人合一，因而人體的生理活動(dòng),也隨“長(zhǎng)夏”到“秋收”而相應(yīng)改變?！扒锛攫B(yǎng)生要防秋燥、養(yǎng)陰，一定要把保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣作為首要任務(wù)?！薄 《嗪人囡嫓狼镌镱A(yù)防秋燥可多吃蔬菜,多喝水,適當(dāng)?shù)綉敉饣顒?dòng)。最好的飲水時(shí)機(jī)是,清晨起床后飲水一杯,改善一夜機(jī)體相對(duì)缺水的狀態(tài),使血液濃度稀釋。這種方法尤其對(duì)那些患有高血壓、心血管疾病以及便秘者更為有益。 同時(shí),也要注意飲水間隔時(shí)間的均勻。人一天至少需要20０0毫升水
2、，可分4至7次攝入。一天之中，除三頓飲食攝入一定量水外,晨起、上午10時(shí)左右、下午3時(shí)左右、晚睡前等時(shí)段還要各攝入300至500毫升水?！ 『人劝组_水外,最好還要多飲茶水。茶歷來(lái)被人們視為延年益壽的飲品,有“靈丹妙藥”之效。紅、綠茶均可。老年人以飲紅茶為宜;婦女、兒童則宜飲淡綠茶;術(shù)后病人宜喝高級(jí)綠茶；便秘者喝點(diǎn)淡綠茶;胃病者最宜喝紅茶；如果是體力勞動(dòng)者宜喝濃綠茶；若是腦力勞動(dòng)者喝點(diǎn)高級(jí)綠茶，有助神思?！ ∩钋锖葴蛇x蘿卜湯、百合紅棗湯、豆腐青菜湯。秋末冬初天氣寒冷時(shí)，牛、羊肉配蘿卜,白菜豆腐加排骨
3、，熱熱地煮上一鍋,非常不錯(cuò)?！〈送?，預(yù)防秋燥還可以吃一些潤(rùn)燥的中藥，如用沙參、麥冬、云竹、百合等做藥膳(粥或湯)；還可服用麥冬百合銀耳湯、銀耳鮮藕湯、冰糖煮梨水、菊花麥冬泡茶等，均可以清火潤(rùn)肺，起到保健作用。腫瘤患者還可選擇服用貞芪扶正膠囊或沖劑,以增強(qiáng)抵抗力。另外用夏枯草、黃豆煲豬排骨?；蛘呤怯们迩喙?、黑木耳煲豬肉,這些都是去火的。還可以用咸魚頭煲蘿卜，也是去火的。此刻這個(gè)時(shí)間吃蘿卜就最好了，因?yàn)樯裰萦幸痪湓挕笆辉绿}卜勝人參”。以前的老藥師跟我們講，吃藥之后兩個(gè)鐘頭之內(nèi)不要吃蘿卜,兩個(gè)鐘頭往后吃就沒有
4、問題了。 吃滋陰動(dòng)植物養(yǎng)胃陰補(bǔ)肺經(jīng) 晚上外出散步加衣服防風(fēng)寒侵襲 專家指出:皮膚比較油膩的人士可以多飲用這一款湯水--南杏、雞爪燉豬肺,除了油性膚質(zhì)的人士之外,這個(gè)湯對(duì)其他膚質(zhì)的人來(lái)說(shuō)也十分適合飲用。具體做法:南杏40-50克,先把南杏榨碎，雞爪3對(duì),豬肺5０0克，六碗水燉兩個(gè)半小時(shí),再放一點(diǎn)鹽。豬肺要反復(fù)沖洗干凈，對(duì)著自來(lái)水沖之后擠,把里面的臟東西完全擠出來(lái)，擠完之后放在一個(gè)鍋里面，不要下油，炒干切塊然后再一起燉。 另一種情況是皮膚特別干燥的，怎么鑒別自己的皮膚是否屬于特別干燥的呢?很簡(jiǎn)單，只要
5、留心自在秋冬天交接之時(shí)，洗澡后皮膚是否會(huì)很癢,如果有這樣的情況出現(xiàn)，就屬于很干燥。對(duì)于這類人士推薦飲用無(wú)花果和蘋果煲豬尾巴,豬尾膠質(zhì)比較多，對(duì)皮膚中的角質(zhì)層有良好的滋養(yǎng)和延緩老化的作用。其次豬尾中含有的骨膠原也很豐富,能夠營(yíng)養(yǎng)皮膚，有效緩解肌膚粗糙。佘藥師還提醒,煲這個(gè)湯時(shí)要加一些陳皮，不要太油膩。個(gè)人收集整理勿做商業(yè)用途花旗參靈芝煲瘦肉湯 花旗參的功效:清熱降火,補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾潤(rùn)肺,清火生津,清熱除煩,解酒提神,也適用于睡眠不足,口苦咽干，肝火上升等，根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，花旗參有促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)免疫能力
6、,消除疲勞,助長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)記憶力，提高神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng)能力，抗衰老等。 靈芝的功效：靈芝扶正固本，增強(qiáng)免疫功能，提高機(jī)體抵抗力的巨大作用。在整體上雙向調(diào)節(jié)人體機(jī)能平衡，調(diào)動(dòng)機(jī)體內(nèi)部活力,調(diào)節(jié)人體新陳代謝機(jī)能，提高自身免疫能力,促使全部的內(nèi)臟或器官機(jī)能正常化?！』ㄆ靺⒋钆潇`芝即能去夏火之余熱也能為近冬的寒氣打好底子，用瘦肉做湯底不慍不寒,恰到好處?！ 〔牧?靈芝,花旗參，紅棗,去皮豬后腿肉. 做法:瘦肉切塊飛水,靈芝泡水切塊，花旗參搗碎,花旗參保存法：將大米炒干，把花旗參埋在炒過(guò)的大米中,放入密封的罐里,可
7、存放兩三年不壞. 淡菜冬瓜湯材料：淡菜75克，冬瓜5０0克，豬瘦肉15０克,生姜一片。制作:先把淡菜浸３0分鐘后瀝干水分。冬瓜洗凈，去皮及瓜瓤并切粗塊。瘦肉洗凈切薄片。在湯鍋加適量的清水,燒開后放入淡菜、姜片煮3０分鐘，再放入冬瓜煲20分鐘,放入肉片煮熟，調(diào)味后飲用。功效：滋陰清火，既能解暑熱,又能滋養(yǎng)陰份?！“酝趸邑i肺湯 霸王花可清火潤(rùn)肺、止咳補(bǔ)氣，豬肺味甘、性平，有補(bǔ)肺潤(rùn)燥作用，秋季常飲本湯既能消暑清熱、潤(rùn)肺治咳,還可使女性的皮膚滋潤(rùn)白皙。此外,他還推薦菜干、無(wú)花果、雪梨煲豬骨,也可以煲豬肺，還可
8、以煲豬瘦肉,或者是煲鯽魚。 霸王花又稱七星劍花，可治肺燥干咳、喉于口燥。豬肺功能補(bǔ)肺、止咳潤(rùn)腸。南杏仁又稱甜杏仁，有潤(rùn)肺止咳、滑腸之作用。北杏仁又稱苦杏仁,有小毒，不能多吃,能法痰止咳、潤(rùn)腸。材料:霸王花８0克、豬肺一個(gè)、南北杏仁共二湯匙、蜜棗六粒、瘦肉300克。做法:（一）將豬肺喉部套在水喉上,以水灌人肺內(nèi)，待豬肺漲滿水后放在盆內(nèi),用手把肺內(nèi)之水壓出，然后又以水灌滿豬肺,跟著又壓出，以此方法一直把豬肺洗至白色。(二）豬肺切件
